一种新型糖化罐制造技术
A new type of saccharifying tank
The utility model relates to the field of the manufacturing equipment of the grape syrup, in particular to a new type of saccharification tank. It comprises a shell, wherein the shell is provided with the saccharification cavity, the casing is provided with a feed pipe and a feed pipe circulation circulation, the circulation of the discharge tube and the circular cavity communicated with the saccharification feed pipe; the circulating discharge pipe and the circulating feed pipe is installed between the electric heater; the circulating discharge pipe is installed on the lifting pump; the shell is provided with a feed inlet and a discharge port. The purpose of the utility model is to provide a new type of saccharifying tank to solve the problem of existing defects in the heating mode of the existing saccharifying tank.
【技术实现步骤摘要】
一种新型糖化罐
本技术涉及葡萄糖浆制造设备领域，特别涉及一种新型糖化罐。
技术介绍
糖化是葡萄糖浆生产过程中重要的工序，直接影响到最终产品的质量和产量，糖化是在糖化罐中进行的。糖化罐中加入适量标准糖化酶，保温一段时间后，便可进行灭酶；灭酶过程需要将温度升到80度左右，灭酶过程需要对浆液加热，将浆液的温度由60度左右提升到80度左右；传统的糖化罐只是一个过渡性质的糖化反应容器，在糖化后的高温灭酶一般是采用板式换热器加热糖液，或者向糖化罐内充入高温水蒸汽，或者在糖化罐内安装热盘管。以上三种方式在具体使用过程中均存在着一定程度的不足，第一种方式使用板式换热器加热过程中，糖化液中的凝聚性蛋白在变形过程中会附着在板式换热器内侧，不仅降低换热效果，同时也降低流量，需要经常拆洗，增加工作量；第二种方式糖化罐中充入大量的高温水蒸气会降低糖液的浓度，增加后续浓缩糖浆工序的蒸汽蒸发的用量，而且由于罐体本身容积大，需要使糖液整体升温需要充入大量的蒸汽，进而会对罐体造成较大的气压冲击，容易损坏罐体，还对罐体的整体密封性要求高，增加了运营成本；第三种方式在使用过程中，盘管虽然能够增加糖液的...
【技术保护点】
一种新型糖化罐，其特征在于：包括壳体，所述壳体内设有糖化腔，所述壳体上安装有循环出料管和循环进料管，所述循环出料管和所述循环进料管连通所述糖化腔；所述循环出料管和所述循环进料管之间安装电加热器；所述循环出料管上安装有提升泵；所述壳体上设有进料口和出料口。
【技术特征摘要】
1.一种新型糖化罐，其特征在于：包括壳体，所述壳体内设有糖化腔，所述壳体上安装有循环出料管和循环进料管，所述循环出料管和所述循环进料管连通所述糖化腔；所述循环出料管和所述循环进料管之间安装电加热器；所述循环出料管上安装有提升泵；所述壳体上设有进料口和出料口。2.根据权利要求1所述的新型糖化罐，其特征在于：所述循环进料管有两个以上，各所述循环进料管沿所述壳体圆周方向均匀布置。3.根据权利要求1所述的新型糖化罐，其特征在于：所述循环进料管端部安装有喷管。4.根据权利要求3所述的新型糖化罐，其特征在于：所述喷管出口方向有一个向上的角度。5.根...
【专利技术属性】
技术研发人员：朱凤杰，
申请(专利权)人：北京广盛源生物科技有限公司，
类型：新型
国别省市：北京,11
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