一种具有润肠和安神作用的保健蜜丸制造技术

本发明专利技术属于保健食品领域。具体公开了一种具有润肠和安神作用的保健蜜丸，该蜜丸是由以下比例原料加工制成；黑大蒜粉：黑之麻：大麻仁：酸枣仁：郁李仁：桃仁：核桃仁:炼蜜为2.0:1.0:0.5:1.5:1.0:0.5:1.5:7‑8；本发明专利技术产品不仅从原料配伍中起到润肠安神作用，且具有上述物料营养成分的营养功效，为解决中老年人习惯性便秘提供了一种新的产品，产品具有较好的应用前景，对促进养老事业的发展有一定的社会效益。

With a soothing effect of health and Runchang pill

【技术实现步骤摘要】
一种具有润肠和安神作用的保健蜜丸
本专利技术涉及保健食品领域，具体涉及一种具有润肠安神作用的保健蜜丸。
技术介绍
随着社会老龄化人口不断增加，关爱老人健康已上升到国家管理层面。随着老人生活的安逸和活动减少，大便秘结已成为大多老年人口的突出现象，伴随而来的精神压力增大，影响正常生活规律进而影响睡眠，给老年人的健康带来一定的影响。为了使老年人有一个健康、快乐、幸福的晚年生活，提高老龄人口的保健意识，减少或避免因上述因素需长期服用药品，从既是食品又是药品且具有保健功效的物品中，寻找具有润肠功能和具有安神效果的物品组成一种具有保健作用的制品，对解决老年人健康保健的需要十分重要，开发一种既能解决老年人因胃肠功能减弱而引起的便秘，同时又能起到安神作用，使老年人有一良好的睡眠条件，同时又能对老年人的健康起到有益作用的保健制品，这对我国养老事业的健康发展会直到一个良好的社会效益。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种具有润肠和安神作用的蜜丸。本专利技术的目的是由以下技术方案实现一种具有润肠和安神作用的保健蜜丸，其特征是由以下重量比例的黑大蒜粉、黑芝麻、火麻仁、酸枣仁、郁李仁、桃仁、核桃仁和炼蜜为原料，以黑大蒜粉：黑芝麻：火麻仁：酸枣仁：郁李仁：桃仁：核桃仁：炼蜜为2.0：1.0：0.5：1.5：1.0：0.5：1.5：7-8比例按以下方法制得：（1）首先取黑大蒜在50℃-90℃条件下，干燥至含水量小于2%；（2）将干燥后的黑大蒜冷却至室温、粉碎，粉碎后的黑大蒜粉过200-300目筛，得到黑大蒜粉备用；（3）取干燥成熟的黑芝麻，取火麻仁，除去杂质，筛去灰屑，将酸枣仁晒干，碾去核壳，取净仁，将郁李仁碾碎果核，取种仁，将净桃仁置沸水中，加热至种皮微鼓起，捞出，置凉水中浸泡，取出，搓开种皮与种仁，干燥，除去种皮，将干燥成熟的核桃，砸破果壳取种仁；（4）将处理后的原料按配方比例称取各原料混合，加水常温浸泡3小时后，捞出，置于磨浆机中，按原料重量的10倍加水打磨成浆液，过100目筛，将浆液置于锅内先大火煮沸15min，再转小火继续煮40min，得浆料；（5）将步骤（4）得到的浆料在50℃-75℃、-0.065MPa～-0.1MPa条件下，浓缩至比重为1.25，得浓缩液；（6）将步骤（5）所得浓缩液采用喷雾干燥或冷冻干燥使含水量在3%以下，经粉碎，过100目筛，得物料粉；（7）将步骤（6）所得物料粉与步骤（2）得到的黑大蒜粉混合，搅拌均匀，加入温度为65℃-75℃的炼蜜，经常规方法进行和药，制丸块，搓条，制丸等工序制成每丸重9克的蜜丸；所述的炼蜜是将蜂蜜置锅中，加热溶化后，过筛除去死蜂及浮沫等杂质，再加入锅内继续加热至116-118℃，煮沸至含水量在14-16%，比重为1.36-1.38即得。根据本专利技术，优选的工艺条件如下：上述步骤（1）所述的干燥，优选的干燥条件为在70℃-80℃条件下，干燥至含水量小于2%。上述步骤（1）所述的干燥采用热风干燥、远红外干燥或微波干燥。上述步骤（2）所述的粉碎为超微粉碎，优选使用振动超微粉碎机。上述步骤（5）中优选的浓缩条件为60℃-70℃、-0.065MPa～-0.09MPa。上述步骤（5）所述的浓缩选用真空旋转蒸发器、管式蒸发浓缩器或板式蒸发浓缩器。本专利技术以上所述设备均为本领域常规设备。一种由权利要求1所述的具有润肠和安神作用的保健蜜丸的制备方法。黑大蒜是经过高温高湿的环境，自然发酵而制得，经过大蒜自身的物理化学变化，不仅使口味酸甜，食用不会产生难闻的口气，而多酚与游离氨基酸的含量大大超过生蒜，同时产生了艾桥恩及S-烯丙基半胱氨酸，水溶性抗氧化物质是普通大蒜的8.7倍，脂溶性抗氧化物质是生蒜的79倍，有增强人体免疫力、抗过敏、抗衰老、抗癌、抑制动脉硬化、平稳血压、降血脂、降血糖、降低胆固醇、治疗便秘、美容等功效。黑大蒜在市场的销售中，由于其对老年人习惯性便秘的功效十分显著，故黑大蒜商品市场很受欢迎。本专利技术中所述的黑大蒜原料均由徐州绿之野生物食品有限公司加工生产的商品级黑大蒜为基本原料。本专利技术将黑大蒜经低温干燥后粉碎成超微粉，利于食用后在胃肠道的分布和吸收。黑芝麻，市售商品，为脂麻科脂麻属植物芝麻SesanumindicumL.的干燥成熟种子。具文献报导，其化学成分种子含脂肪油，油中主要为油酸、亚油酸、软脂酸、硬脂酸、肉豆蔻酸等脂肪酸的甘油酯。此外，尚含有芝麻素、芝麻酚、芝麻林酚素、组氨酸、色氨酸、车前糖及剪秋罗糖、甾醇类。其药理作用：（1）降血糖等作用：大鼠口服种子提取物可降低血糖，增加肝脏及肌肉中的糖原含量；（2）延缓衰老作用：给予黑芝麻的小鼠与对照组比较，衰老现象推迟发生。功能与主治：滋补肝肾，养血润肠，通乳。适用于肝肾不足，头晕目眩，贫血，便秘，乳汁缺乏。火麻仁，市售商品，火麻仁为桑科大麻属植物大麻CannabissativaL.的干燥成熟果实。火麻仁的化学成分含有饱合脂肪酸，油酸、亚油酸、亚麻酸、葫芦巴碱、异亮氨基酸甜菜碱、白色毒素、毒素、植物酸钙镁，此外尚含蛋白质、维生素B1、B2、胆碱、挥发油、卵磷脂、菜油甾醇、β-谷甾醇、麦角甾醇等。据文献介绍，火麻仁具有（1）镇痛抗炎作用；（2）致泻作用；（3）抗溃疡作用；（4）抗衰老作用；（5）改善学习和记忆作用；（6）降血压作用等药理作用。火麻仁性味；甘，平。功能与主治：润燥滑肠。适用于血虚津亏，肠燥便秘。酸枣仁，市售商品，酸枣仁为鼠李科枣属植物酸枣ZiziphusjujubaMill.var.spinosuaBunge的干燥成熟种子。其化学成分含生物碱:酸枣仁碱A、B、D、E、F、G1、G2、Ja、Jb、K、N-甲基巴婆碱、酸李碱、观音连明碱等；三帖类：白桦脂酸、罗珠子酸甲酯、白桦脂醇，酸枣仁皂苷A、A1、B、G等；含黄酮类：当药素、斯皮诺素、异斯皮诺素、6＂阿魏酰基斯皮诺素、酸枣黄素、6＂对香豆酰基斯皮诺素、芹菜素-6-C-β-D-葡萄糖苷等。此外还含有苏氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、阿魏酸、植物甾醇、枣仁环肽等成分。据文献报导，酸枣仁具有（1）镇静、抗惊厥作用；（2）镇痛作用；（3）降温作用；（4）降血压作用；（5）抗心律失常作用；（6）降血脂作用等药理作用。酸枣仁性味：甘、酸，平。功能主治：养心，安神，敛汗。适用于神经衰弱，失眠，多梦，心悸，盗汗。郁李仁，市售商品。郁李仁为蔷薇科樱桃属植物欧李PrunushumiliBge、郁李PrunusjaponicoThunb.或长柄扁桃PrunusPedunculataMaxim的干燥成熟种子。其化学成分：欧李和郁李的种仁均含苦杏仁苷、郁李仁苷；脂肪油及有机酸等。据文献介绍，其药理作用具有：（1）利尿、泻下作用，欧李有利尿、缓下作用；郁李糖苷对实验动物有强烈的泻下作用。（2）降血压作用：郁李仁有显著的降压作用。（3）郁李糖苷有镇静作用。郁李仁性味：辛、苦、甘，平。功能主治：润肠通便，下气利水。适用于津枯肠燥，食积气滞，腹胀便秘，水肿，脚气，小便不利等。桃仁，市售商品。桃仁为蔷薇科樱桃属植物桃PrunusPtisico（L.）Batsch或山桃Prunusdauidiana（Carr.）franch.的干燥成熟种子。其化学成分，种仁含苦杏仁苷、苦杏仁酶、尿囊素酶、乳糖酶、维生素B1、脂肪油等；还含精本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种具有润肠和安神作用的保健蜜丸，其特征是由以下重量比例的黑大蒜粉、黑芝麻、火麻仁、酸枣仁、郁李仁、桃仁、核桃仁和炼蜜为原料，以黑大蒜粉：黑芝麻：火麻仁：酸枣仁：郁李仁：桃仁：核桃仁：炼蜜为2.0：1.0：0.5：1.5：1.0：0.5：1.5：7‑8比例按以下方法制得：（1）首先取黑大蒜在50℃‑90℃条件下，干燥至含水量小于2%；（2）将干燥后的黑大蒜冷却至室温、粉碎，粉碎后的黑大蒜粉过200‑300目筛，得到黑大蒜粉备用；（3）取干燥成熟的黑芝麻，取火麻仁，除去杂质，筛去灰屑，将酸枣仁晒干，碾去核壳，取净仁，将郁李仁碾碎果核，取种仁，将净桃仁置沸水中，加热至种皮微鼓起，捞出，置凉水中浸泡，取出，搓开种皮与种仁，干燥，除去种皮，将干燥成熟的核桃，砸破果壳取种仁；（4）将处理后的原料按配方比例称取各原料混合，加水常温浸泡3小时后，捞出，置于磨浆机中，按原料重量的10倍加水打磨成浆液，过100目筛，将浆液置于锅内先大火煮沸15min，再转小火继续煮40min，得浆料；（5）将步骤（4）得到的浆料在50℃‑75℃、‑0.065MPa～‑0.1MPa条件下，浓缩至比重为1.25，得浓缩液；（6）将步骤（5）所得浓缩液采用喷雾干燥或冷冻干燥使含水量在3%以下，经粉碎，过100目筛，得物料粉；（7）将步骤（6）所得物料粉与步骤（2）得到的黑大蒜粉混合，搅拌均匀，加入温度为65℃‑75℃的炼蜜，经常规方法进行和药，制丸块，搓条，制丸等工序制成每丸重9克的蜜丸；所述的炼蜜是将蜂蜜置锅中，加热溶化后，过筛除去死蜂及浮沫等杂质，再加入锅内继续加热至116‑118℃，煮沸至含水量在14‑16%，比重为1.36‑1.38即得。...

【技术特征摘要】
1.一种具有润肠和安神作用的保健蜜丸，其特征是由以下重量比例的黑大蒜粉、黑芝麻、火麻仁、酸枣仁、郁李仁、桃仁、核桃仁和炼蜜为原料，以黑大蒜粉：黑芝麻：火麻仁：酸枣仁：郁李仁：桃仁：核桃仁：炼蜜为2.0：1.0：0.5：1.5：1.0：0.5：1.5：7-8比例按以下方法制得：（1）首先取黑大蒜在50℃-90℃条件下，干燥至含水量小于2%；（2）将干燥后的黑大蒜冷却至室温、粉碎，粉碎后的黑大蒜粉过200-300目筛，得到黑大蒜粉备用；（3）取干燥成熟的黑芝麻，取火麻仁，除去杂质，筛去灰屑，将酸枣仁晒干，碾去核壳，取净仁，将郁李仁碾碎果核，取种仁，将净桃仁置沸水中，加热至种皮微鼓起，捞出，置凉水中浸泡，取出，搓开种皮与种仁，干燥，除去种皮，将干燥成熟的核桃，砸破果壳取种仁；（4）将处理后的原料按配方比例称取各原料混合，加水常温浸泡3小时后，捞出，置于磨浆机中，按原料重量的10倍加水打磨成浆液，过100目筛，将浆液置于锅内先大火煮沸15min，再转小火继续煮40min，得浆料；（5）将步骤（4）得到的浆料在50℃-75℃、-0.065MPa～-0.1MPa条件下，浓缩至比重为1.25，得浓缩液；（6）将步...

【专利技术属性】
技术研发人员：张奎昌，张志年，
申请(专利权)人：徐州绿之野生物食品有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏,32