一种静心安神的保健面粉及其制备方法技术

技术编号:10724087 阅读:202 留言:0更新日期:2014-12-04 01:12
一种静心安神的保健面粉,其特征在于由以下重量份的原料制成:小麦粒550~600、炒香芋粉20~24、柠檬汁18~22、木瓜50~60、脱脂牛奶30~40、莲子粉15~18、决明子5~7、紫石英7~9、牛黄4~6、啤酒花5~7、灵芝草8~10、红枣皮15~20、玫瑰花瓣4~6、助剂4~5和适量的水;本发明专利技术是一种静心安神的保健面粉,它是精选小麦经过润麦,微波熟化、磨粉、混合添加料后加水混匀,最后烘干粉碎制得,其中润麦是特制的汤汁,由灵芝草、牛黄、紫石英等具有安神定心功效的中草药加水煎煮而成,所得汤汁用于润麦所用,润麦后利用微波熟化,水分子的热运动可以很好的让麸皮于面粉脱离,还可以使成分间混合的更加均匀,磨粉后加入柠檬汁、木瓜、莲子粉等加水调成糊状,混合更加均匀,成品可用于制面包,高点或面条等。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种静心安神的保健面粉,其特征在于由以下重量份的原料制成:小麦粒550~600、炒香芋粉20~24、柠檬汁18~22、木瓜50~60、脱脂牛奶30~40、莲子粉15~18、决明子5~7、紫石英7~9、牛黄4~6、啤酒花5~7、灵芝草8~10、红枣皮15~20、玫瑰花瓣4~6、助剂4~5和适量的水;所述助剂有以下重量份的原料制成:钙果叶4~6、凌霄花5~7、红枣皮14~18、乌药子8~10、玫瑰花5~7、金银花5~6、杏仁粉25~30、菠萝皮12~15、香樟叶6~8、小麦秸秆4~6、茼蒿4~5、荷叶6~7和适量的水;制备方法是:(1)混合钙果叶、凌霄花、乌药子、玫瑰花、金银花和茼蒿,加1.5~2...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:陈飞
申请(专利权)人:凤台县永丰面业有限公司
类型:发明
国别省市:安徽;34

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