一种益智安神保健糊制造技术

一种益智安神保健糊。具体包括：该保健糊是由芡实、红莲、红枣、黑芝麻、茯苓、淮山、黑米、酸枣仁、冰糖组成。制备过程是先将上述各种原材料通过低温烘焙至熟透，然后再混合起来粉碎得到成品糊原料。通过实施本发明专利技术，原料通过低温烘焙，可以保障原料的养分不流失，同时没有异味，而且香味更加浓郁，吃起来亦不上火。上述各种原材料中，每一种原料营养都十分丰富，现将9种原料组合起来制备成糊制品，其保健功效更显著，使糊制品变成了一种极具特色、高品质、营养均衡的保健糊产品。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于一种糊制品的制备
，具体涉及到一种益智安神保健糊的制备方法。
技术介绍
目前的糊制品包括米糊、芝麻糊、花生糊等。米糊是一种具有一定粘度和稠度的半固态物质，是由各种谷物经机械粉碎和水煮糊化后得到的。米糊的制作原料较丰富，有各类米、杂粮还有薯类。可用于制作米糊的谷物有大米、黑米、紫米，各式各样的米糊杂粮有小米、玉米、高粱、小麦、大麦、燕麦、荞麦、红麦等。当然，薯类也可以打在米糊里面。米糊更容易被人体消化吸收，可迅速为身体提供能量；各种谷类混合的米糊含有更丰富的营养和保健作用；谷物香气释放充分，增进感官享受，促进食欲。芝麻糊是以芝麻为原料，加入其它五谷杂粮调制而成的食品。适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状。如黑芝麻有养颜保健和使白发变黑的功效，黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老，并有润五脏，强筋骨、益气力等作用；黑米、红豆可以瘦身；薏米可以活血养颜，富含膳食纤维的薏米还有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效等等。上述各种糊制品在制备过程中，大多是先将原料通过高温烘或炒至熟透，再经过粉碎得到成品糊。原料通过高温烘或炒至熟透时，原料的各种营养成分会流失。如果生产原料不通过高温烘或炒至熟透，而是用生料来制备糊制品，则制备出来的糊制品由一股异味让人不能接受，同时，人吃了这样的糊制品容易上火。
技术实现思路
本专利技术的目的就是提供全新的一种益智安神保健糊的制备方法。具体包括:该保健糊是由突实、红莲、红率、黑芝麻、茯苳、淮山、黑米、酸率仁、冰糖组成。制备过程是先将上述各种原材料通过低温烘焙至熟透，然后再混合起来粉碎得到成品糊原料。本专利技术是通过以下技术方案来实现的:—种益智安神保健糊，技术方案中在于:该保健糊是由芡实、红莲、红枣、黑芝麻、茯苓、淮山、黑米、酸枣仁、冰糖组成。具体包括如下步骤:1、芡实采集及处理:采集无霉变、色泽正常的芡实为原料，然后将芡实经过低温烘焙至物料熟透备用。2、红莲采集及处理:采集无霉变、色泽正常的红莲为原料，然后将红莲经过低温烘焙至物料熟透备用。3、红枣采集及处理:采集无变质、色泽正常的红枣为原料，然后将红枣切分为二，并去除果核，最后把红枣经过低温烘焙至物料熟透备用。4、黑芝麻采集及处理:采集无霉变、色泽正常的黑芝麻为原料，然后将黑芝麻经过低温烘焙至物料熟透备用。5、茯苓采集及处理:采集无霉变、色泽正常的茯苓为原料，然后将茯苓经过低温烘焙至物料熟透备用。6、淮山采集及处理:采集无霉变、色泽正常的淮山为原料，然后将淮山经过低温烘焙至物料熟透备用。7、黑米采集及处理:采集无霉变、色泽正常的黑米为原料，然后将黑米经过低温烘焙至物料熟透备用。8、酸枣仁采集及处理:采集无霉变、色泽正常的酸枣仁为原料，然后将酸枣仁经过低温烘焙至物料熟透备用。9、原料组成及配比:交实50公斤、红莲50公斤、红率50公斤、黑芝麻100公斤、茯苳50公斤、淮山100公斤、黑米100公斤、酸率仁50公斤、冰糖220公斤。10、混料:将上述芡实、红莲、红枣、黑芝麻、茯苓、淮山、黑米、酸枣仁、冰糖混合起来并搅拌均匀得混合物料。11、粉碎:将上述混合物料粉碎至能过120?200目得保健糊原料。12、包装:将上述保健糊原料按量包装起来得商品保健糊。本专利技术既有如下优点:1、本专利技术所提出益智安神保健糊其制备方法不但构思新颖，而且工艺方法措施独特，制备工艺简单、容易实施。2、通过实施本专利技术，原料通过低温烘焙，可以保障原料的养分不流失，同时没有异味，而且香味更加浓郁，吃起来亦不上火。3、通过实施本专利技术，所组成的各种原材料中，每一种原料营养都十分丰富，现将9种原料组合起来制备成米糊，其保健功效更显著，使糊制品变成了一种极具特色、高品质、具有益智安神的保健糊产品。4、通过实施本专利技术，制备出来的糊制品成本低、口感好，对益智安神特别有效，广泛适合于各种人群食用，可当成消闲食品，也可作为主食，让人们在习以为常的饮食过程中得以保健。由于本专利技术产品极具特色，市场前景非常好。【具体实施方式】下面结合实施例对本专利技术的方法进一步说明。—种益智安神保健糊，技术方案中在于:该保健糊是由芡实、红莲、红枣、黑芝麻、茯苓、淮山、黑米、酸枣仁、冰糖组成。【具体实施方式】如下:1、芡实采集及处理:采集无霉变、色泽正常的芡实为原料，然后将芡实经过低温烘焙至物料熟透备用。2、红莲采集及处理:采集无霉变、色泽正常的红莲为原料，然后将红莲经过低温烘焙至物料熟透备用。3、红枣采集及处理:采集无变质、色泽正常的红枣为原料，然后将红枣切分为二，并去除果核，最后把红枣经过低温烘焙至物料熟透备用。4、黑芝麻采集及处理:采集无霉变、色泽正常的黑芝麻为原料，然后将黑芝麻经过低温烘焙至物料熟透备用。5、茯苓采集及处理:采集无霉变、色泽正常的茯苓为原料，然后将茯苓经过低温烘焙至物料熟透备用。6、淮山采集及处理:采集无霉变、色泽正常的淮山为原料，然后将淮山经过低温烘焙至物料熟透备用。7、黑米采集及处理:采集无霉变、色泽正常的黑米为原料，然后将黑米经过低温烘焙至物料熟透备用。8、酸枣仁采集及处理:采集无霉变、色泽正常的酸枣仁为原料，然后将酸枣仁经过低温烘焙至物料熟透备用。9、原料组成及配比:交实50公斤、红莲50公斤、红率50公斤、黑芝麻100公斤、茯苳50公斤、淮山100公斤、黑米100公斤、酸率仁50公斤、冰糖220公斤。10、混料:将上述芡实、红莲、红枣、黑芝麻、茯苓、淮山、黑米、酸枣仁、冰糖混合起来并搅拌均匀得混合物料。11、粉碎:将上述混合物料粉碎至能过120?200目得保健糊原料。12、包装:将上述保健糊原料按量包装起来得商品保健糊。【主权项】1.一种益智安神保健糊，其特征在于:该保健糊是由芡实、红莲、红枣、黑芝麻、茯苓、淮山、黑米、酸枣仁、冰糖组成； 具体包括如下步骤: (1)芡实采集及处理:采集无霉变、色泽正常的芡实为原料，然后将芡实经过低温烘焙至物料熟透备用； (2)红莲采集及处理:采集无霉变、色泽正常的红莲为原料，然后将红莲经过低温烘焙至物料熟透备用； (3)红枣采集及处理:采集无变质、色泽正常的红枣为原料，然后将红枣切分为二，并去除果核，最后把红枣经过低温烘焙至物料熟透备用； (4)黑芝麻采集及处理:采集无霉变、色泽正常的黑芝麻为原料，然后将黑芝麻经过低温烘焙至物料熟透备用； (5)茯苓采集及处理:采集无霉变、色泽正常的茯苓为原料，然后将茯苓经过低温烘焙至物料熟透备用； (6)淮山采集及处理:采集无霉变、色泽正常的淮山为原料，然后将淮山经过低温烘焙至物料熟透备用； (7)黑米采集及处理:采集无霉变、色泽正常的黑米为原料，然后将黑米经过低温烘焙至物料熟透备用； (8)酸枣仁采集及处理:采集无霉变、色泽正常的酸枣仁为原料，然后将酸枣仁经过低温烘焙至物料熟透备用； (9)原料组成及配比:突实50公斤、红莲50公斤、红率50公斤、黑芝麻100公斤、茯苳50公斤、淮山100公斤、黑米100公斤、酸率仁50公斤、冰糖220公斤； (10)混料:将上述芡实、红莲、红枣、黑芝麻、茯苓、淮山、黑米、酸枣仁、冰糖混合起来并搅拌均匀得混合物料； (11)粉碎:将上述混合物料粉碎至能过120?200目得保健糊原料； 本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种益智安神保健糊，其特征在于：该保健糊是由芡实、红莲、红枣、黑芝麻、茯苓、淮山、黑米、酸枣仁、冰糖组成；具体包括如下步骤：(1)芡实采集及处理：采集无霉变、色泽正常的芡实为原料，然后将芡实经过低温烘焙至物料熟透备用；(2)红莲采集及处理：采集无霉变、色泽正常的红莲为原料，然后将红莲经过低温烘焙至物料熟透备用；(3)红枣采集及处理：采集无变质、色泽正常的红枣为原料，然后将红枣切分为二，并去除果核，最后把红枣经过低温烘焙至物料熟透备用；(4)黑芝麻采集及处理：采集无霉变、色泽正常的黑芝麻为原料，然后将黑芝麻经过低温烘焙至物料熟透备用；(5)茯苓采集及处理：采集无霉变、色泽正常的茯苓为原料，然后将茯苓经过低温烘焙至物料熟透备用；(6)淮山采集及处理：采集无霉变、色泽正常的淮山为原料，然后将淮山经过低温烘焙至物料熟透备用；(7)黑米采集及处理：采集无霉变、色泽正常的黑米为原料，然后将黑米经过低温烘焙至物料熟透备用；(8)酸枣仁采集及处理：采集无霉变、色泽正常的酸枣仁为原料，然后将酸枣仁经过低温烘焙至物料熟透备用；(9)原料组成及配比：芡实50公斤、红莲50公斤、红枣50公斤、黑芝麻100公斤、茯苓50公斤、淮山100公斤、黑米100公斤、酸枣仁50公斤、冰糖220公斤；(10)混料：将上述芡实、红莲、红枣、黑芝麻、茯苓、淮山、黑米、酸枣仁、冰糖混合起来并搅拌均匀得混合物料；(11)粉碎：将上述混合物料粉碎至能过120～200目得保健糊原料；(12)包装：将上述保健糊原料按量包装起来得商品保健糊。...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：黄秀英，
申请(专利权)人：黄秀英，
类型：发明
国别省市：广西;45