一种恒温的发酵罐制造技术

本实用新型专利技术公开了一种恒温的发酵罐，包括发酵罐体，所述发酵罐体由发酵区和冷凝区组成，所述发酵区和冷凝区之间安装有隔热板，所述隔热板的右侧安装有冷凝器，所述冷凝器由排水口、进气口、制冷器和压缩器组成，所述发酵罐体的内壁与排水口相对应位置处开设有排水管，所述发酵罐体的外壁与排水管相对应位置处安装有储水盖，该设备结构科学合理使用安全方便，且该设备安装了冷凝器，当糖在发酵时产生了大量的热量，汇聚在罐体内使罐体的温度升高，此时温度计检测到之后，水箱与冷凝器共同作用对罐体内外同时进行冷却，能够很好的将罐体温度降下防止微生物被高温杀死，使发酵不成功影响糖的口感，使两种的糖进行发酵转化成乳酸。

【技术实现步骤摘要】
一种恒温的发酵罐
本技术属于机械设备
，具体涉及一种恒温的发酵罐。
技术介绍
在很多的工厂中，尤其是大型的糖加工场中都要对面包等糖进行发酵过程，发酵是人类巧妙地利用微生物，使糖中原有的营养成分发生改变并产生新的独特风味的过程，发酵最为重要的环境就是温度，拥有一个恒温的发酵罐能使发酵的糖更加美味。但是在市场中多数的发酵罐都普遍面临着当糖在发酵时会产生大量的热量，当如此多的热量聚集在罐内时便会使罐的温度加大，而市场上的发酵罐在面对这种情况时无法迅速使罐内的温度降下来，便会导致馆内温度过高使微生物死亡造成发酵不充分影响口感，且糖在发酵时需要氧气与微生物发生反应，但是罐内的糖都堆积在一起，底部的糖便无法与氧气接触导致微生物氧化发酵不彻底或无法发酵，导致糖的口感不好或使糖发霉腐败，造成大量的原料浪费，实用性不强，等问题有待我们解决。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种恒温的发酵罐，以解决上述
技术介绍
中提出的当糖在发酵时会产生大量的热量，当如此多的热量聚集在罐内时便会使罐的温度加大，而市场上的发酵罐在面对这种情况时无法迅速使罐内的温度降下来，便会导致馆内温度过高使微生物死亡造成发酵不充分影响口本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种恒温的发酵罐，包括发酵罐体(1)，其特征在于：所述发酵罐体(1)由发酵区(25)和冷凝区(26)组成，所述发酵区(25)和冷凝区(26)之间安装有隔热板(23)，所述隔热板(23)的右侧安装有冷凝器(16)，所述冷凝器(16)由排水口(17)、进气口、制冷器和压缩器组成，所述发酵罐体(1)的内壁与排水口(17)相对应位置处开设有排水管，所述排水管与排水口(17)通过相啮合的螺纹固定连接，所述发酵罐体(1)的外壁与排水管相对应位置处安装有储水盖(24)，所述发酵区(25)的上方外壁安装有气压阀(2)、温度计(3)、湿度计(4)和水箱(6)，所述水箱(6)由水泵、注水口、冷热水交换器、进水管(...

【技术特征摘要】
1.一种恒温的发酵罐，包括发酵罐体(1)，其特征在于：所述发酵罐体(1)由发酵区(25)和冷凝区(26)组成，所述发酵区(25)和冷凝区(26)之间安装有隔热板(23)，所述隔热板(23)的右侧安装有冷凝器(16)，所述冷凝器(16)由排水口(17)、进气口、制冷器和压缩器组成，所述发酵罐体(1)的内壁与排水口(17)相对应位置处开设有排水管，所述排水管与排水口(17)通过相啮合的螺纹固定连接，所述发酵罐体(1)的外壁与排水管相对应位置处安装有储水盖(24)，所述发酵区(25)的上方外壁安装有气压阀(2)、温度计(3)、湿度计(4)和水箱(6)，所述水箱(6)由水泵、注水口、冷热水交换器、进水管(5)和出水管(7)组成，所述进水管(5)和出水管(7)均垂直且贯通发酵区(25)的外壁，所述发酵区(25)的左侧安装有活动门(11)，所述活动门(11)外壁的中心区域安装有把手(10)，所述活动门(11)的一侧外壁安装有轴承(18)，所述发酵区(25)的一侧外壁与轴承(18)相对应位置处安装有轴承套(19)，所述活动门(11)的另一侧外壁安装有活动卡扣(20)，所述发酵区(25)的另一侧外壁与活动卡扣(20)相对应位置处安装有限位块(21)，所述发酵区(25)的左侧内壁在靠近活动门(11)区域安装有挡料板(12)，所述发酵区(25)的上方内壁开设有注水、气口(8)，且发酵区(25)的上方外壁与注水、气口(8)相...

【专利技术属性】
技术研发人员：王焕海，
申请(专利权)人：天合新源天津能源科技有限公司，
类型：新型
国别省市：天津,12