烟草细胞内氧化还原酶制剂的纯化、分子修饰和低聚物保护方法及生产工艺技术

本发明专利技术提出一种烟草细胞内氧化还原酶制剂的纯化、分子修饰和低聚物保护方法及生产工艺，它从鲜活烤烟细胞内纯化分离氧化还原酶群，并用辅酶和辅基置换对该酶群进行酶分子修饰，有效提高该类胞内酶活性；通过水含低聚物活性保护，有效延长了酶群活性半衰期，并实现低含水介质条件下的高效酶解作用，配合调制复烤后烤烟的胞内酶群放活处理，本发明专利技术解决了酶制剂在烟草打叶复烤工艺中高温条件下对酶活性的保护以及在卷烟工艺特定的低含水条件下酶制剂活性的发挥。（*该技术在2022年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及烤烟的自然发酵

技术介绍
烟叶发酵是卷烟加工中极为重要的环节，未经发酵处理的烟叶不同程度的带有多种品质缺陷，不能直接用来生产卷烟。目前烟草工业普遍使用的自然发酵工艺周期过长，尽管能使烟叶品质有所改善和提高，但制约着卷烟业企业生产优质卷烟所需的原料。150年前英国科学家曾试图用微生物来提高烟草发酵质量，这方面的系统研究始于1950年(Frankenburg，W.G 1950 Enzymology10325-431)，当时提出了烟叶发酵由酶催化的系统理论；之后前苏联科学家和其他国家的科研人员做了大量的微生物发酵实验，均未取得成功；随后又对用人为的方法控制温湿度条件的人工发酵方法进行了大量的研究。但其所处理的烟叶远远不能达到自然发酵的烟叶品质，因而没有被烟草工业普遍接受。中国专利CN 86 1 02596 A公开了一种“烟叶的强化发酵方法”，它是在调制的烟叶上喷洒淀粉酶和过氧化氢混合溶液，然后采用除杂剂处理。《河南农业科学》-1998(12)报导的“烟草发酵增质剂对烤烟发酵质量的影响”，《山地农业生物学报》-1999，18(4)报导的“微生物发酵对考烟内在品质本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种烟草细胞内氧化还原酶制剂的纯化、分子修饰和低聚物保护方法及生产工艺，其特征在于工艺流程如下：Ａ、鲜活烟叶或顶杈于４～８℃下加鲜组织３～５倍的５％～１０％亚硫酸氢钠溶液匀浆１０～２０分钟至０．２ｍｍ，按常规工艺过滤或压滤排除固形物。 Ｂ、滤液于１～９℃、４０００～１４５０００转／分钟离心分离，取液体于棉纤维或石英柱ＰＨ３～８醋酸洗脱液柱沉析，排除废液。Ｃ、酶坯溶液加入０．０１～０．１％ＥＤＴＡ等１号辅料，在１～９℃沉淀１０～２０分钟后，过滤排除沉淀物获得净化液。 Ｄ、净化液于１～９℃下加入适量工程辅酶和辅基等２号辅料进行分子修饰工程辅酶置换，完成后酶液由淡黄色转为...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：卢红，
申请(专利权)人：云南万芳生物技术有限公司，
类型：发明
国别省市：53[中国|云南]