【技术实现步骤摘要】
一种使平菇菌棒快速发菌法
本专利技术涉及一种食用菌栽培新
,具体涉及到一种使平菇菌棒快速发菌法。技术背景平菇,是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类,属大型木腐菌类,栽培品种分低温型、中温型、高温型、广温型等多个类型,栽培得法可周年生产。平菇含丰富的营养物质,每百克于品含蛋白质20—23克,而且氨基酸成分齐全,矿物质含量十分丰富,氨基酸种类齐全。是大众消费者普遍喜欢的一种食用菌品种,所以其市场前景十分看好。传统平菇生产种植方法是:试管母种→制备原种→制备栽培种→选择原料→原料处理→装袋→高压或常压灭菌→接入栽培种→培养菌丝→出菇菌棒→出菇管理。其中,出菇菌棒制备环节时的接种流程大多是先将袋料两头打开,然后分别接入菌种,菌丝萌发至吃料时,是沿着料面慢慢吃料,所以菌丝长满袋需要1~2个月。生长周期很长,整个生产过程用工量大,所以导致传统的平菇生产成本居高不下。
技术实现思路
本专利技术的目的就是克服现有技术的不足而提供全新的一种使平菇菌棒快速发菌法。具体包括:按常规方法将培养料蒸熟后装袋,然后采用两头接种,方法是在料袋的两头先后用直径为2~3厘米、长约30厘米尖棒从袋头 ...
【技术保护点】
一种使平菇菌棒快速发菌法,具体包括如下步骤:(1)接种:按常规方法将培养料蒸熟后装袋,然后采用两头接种,方法是在料袋的两头先后用直径为2~3厘米、长约30厘米尖棒从袋头的中心分别打洞,深度为料袋的一半以上,然后向棒孔中插入适量菌种,在袋头的料面也放少量菌种,套好颈圈并把袋口拉紧,用一层纸和橡皮筋封口,再将另一头以同样的方法接好种,即可发菌;(2)发菌:发菌要根据气温情况排袋,气温高时,将袋呈井字形排成垛,每层4袋,双层时反向排放,每垛5~6层,垛与垛之间留一定空隙,以便散热;中温时,将袋呈井字形排成垛,每垛6~7层,两垛之间也适当留点空隙;低温时,将料袋排列成垛墙,高10层 ...
【技术特征摘要】
1.一种使平菇菌棒快速发菌法,具体包括如下步骤:(1)接种:按常规方法将培养料蒸熟后装袋,然后采用两头接种,方法是在料袋的两头先后用直径为2~3厘米、长约30厘米尖棒从袋头的中心分别打洞,深度为料袋的一半以上,然后向棒孔中插入适量菌种,在袋头的料面也放少量菌种,套好颈圈并把袋口拉紧,用一层纸和橡皮筋封口,再将另一头以同样的方法接好种,即可发菌;(2)发菌:发菌...
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