【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种芦荟莲子酒。
技术介绍
目前市场上销售的一些保健酒口感不好,缺乏柔和、淳厚、鲜爽、醇绵等品味,保健含量不高,存在着一定的不足之处。
技术实现思路
本专利技术的目的是为了克服上述不足而提供一种芦荟莲子洒,通过常渴芦荟莲子酒,具有益经脉气血、补心肾、厚肠胃、益精血、强精骨、补虚损、利耳明目、除寒湿、生津、健胃、通便、降血糖、抗菌、抗溃疡,促进再生机能,增强身体免疫力,轻身不易老、延年益寿之功效、因此芦荟莲子酒作为一种上等补品饮料。本专利技术的目的是提供一种用芦荟莲子酿造成的酒,从而提供一种具有补益功能的保健酒,具有口感好、淳厚、鲜爽、入口醇绵、回味悠长、多喝不头痛、口不干,促进再生机能及滋补功效。本专利技术的目的是这样实现的本专利技术的一种芦荟莲子酒,是利用芦荟莲子为主要原料,采用生料发酵及蒸馏酿造。其生产方法如下,将芦荟皮和莲子粉碎后。按以下重量配料,芦荟40-70、莲子30-60、配料后加入糖化酶,酵母进行生料发酵,时间为10-15天,将发酵好的原料取出,通过蒸馏即可制得本专利技术的芦荟莲子酒。下面详细说明本专利技术实施例。取芦荟45斤、莲子55斤原料粉碎后,置入搅拌机内,加入适量水、再加入105-120克糖化酶、100-110克酵母、生香活性干酵母85克,搅拌均匀,然后装入发罐中进行发酵,夏天为6-9天、冬天为8-12天。取出发酵好的原料,分成二份、一份先进行压浆,将另外一部分原料先放入蒸锅内,然后将压浆过的原料放在上层,一起进行蒸馏,即得芦荟莲子酒。本专利技术的一种芦荟莲子酒具有入口醇绵,回味悠长,多喝不头痛,口不干,具有增强身体免疫力 ...
【技术保护点】
一种芦荟莲子酒,其特征在于:有芦荟、莲子为原料,用传统的酿造成粮食酒方法,发酵、蒸馏而成。
【技术特征摘要】
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