以三七、三七根、三七花为原料的饮用酒制造技术

一种以三七、三七根、三七花为原料的饮用酒，其特征在于：将三七、三七根、三七花分别泡入５０度的纯粮食酒，浸泡一定时间后取出三七、三七根、三七花，加入５０度纯粮食酒进行陈酿，陈酿后进行均质后混合，再根据成品酒的酒精度要求进行调配，过滤后灌装为成品；本发明专利技术所提供的饮用酒，具有三七、三七根、三七花苦甘醇和、微苦回甘的复合香味，并保留了三七、三七根、三七花所特有的皂甙、氨基酸、微量元素等成分，在饮用酒的同时，达到了三七、三七根、三七花的药用和食用功效。饮用这种酒，可以健胃生津止渴，滋补肝肾，强壮筋骨，降血压、降血脂、减肥、防癌、抗癌、提神补气，提高心肌供氧能力，增加肌体免疫能力。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种以三七、三七根、三七花为原料的饮用酒，其特征在于：将三七、三七根、三七花分别泡入５０度的纯粮食酒，浸泡一定时间后取出三七、三七根、三七花，加入５０度纯粮食酒进行陈酿，陈酿后进行均质、混合，再根据成品酒的酒精度要求进行调配，过滤后灌装为成品。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：苏源，
申请(专利权)人：苏源，
类型：发明
国别省市：53[中国|云南]