The invention discloses a cooling device for sterilization of canned food in the production process, the structure comprises a control box, a rotating shaft, a conveyor belt, a protective plate, a ventilation trough, sterilization, window, cooling device, a support plate, a tripod, a rubber pad, the handle, the rotating shaft is embedded in the control box, the transmission with the rotation shaft is connected, on the right side of the cooling device and the protection plate is attached to the left, the cooling device is provided with a ventilation groove, the sterilization and cooling device is attached, the window is provided with a handle, the lower end of the upper end of the rubber pad and the tripod is connected, sterilizing and cooling device of the invention is a canned the food production process, the cooling device is arranged on the support plate in food sterilization cooling, electric work by a servo motor, condensing cooling device in pipe start, thereby killing from The food transmitted from the bacterial box body starts to cool. The food that is sterilized through the condensing tube is safer, reduces the pollution to the living environment, and can timely cool the food after sterilization, so as to ensure the flavor and nutrition of the food, and increase the storage time.
【技术实现步骤摘要】
一种罐头食品生产过程中杀菌冷却设备
本专利技术是一种罐头食品生产过程中杀菌冷却设备,属于杀菌冷却设备
技术介绍
一些烘焙食品,例如月饼等,在生产中经过烘烤后都需要进行冷却。现有的冷却方式为操作者将烘烤好的食品从烤箱中取出并放置在盛放的支架上,并放置于冷却库或直接摆放于空旷的空间直接冷却,这种人为操作的方式容易对烘焙食品造成污染且生产效率相对较低。现有技术公开了申请号为:200920069624.3的一种罐头食品生产过程中杀菌冷却设备公开了一种耗水量少、无污染、成本低的罐头食品生产过程中杀菌冷却设备及其工艺,本专利技术包括杀菌锅,杀菌锅的顶部和底部与冷却水管道相通,所述的冷却水管道包括循环水泵和冷却水循环阀,与热交换器串联;冷媒管道与所述的热交换器串联,冷媒管道包括冷媒泵、冷媒阀、冷却塔和回收池,但是该现有技术在罐头食品杀菌过后无法对杀菌后的食品及时进行冷却,导致食品的保存时间降低。
技术实现思路
针对现有技术存在的不足,本专利技术目的是提供一种罐头食品生产过程中杀菌冷却设备,以解决的现有技术在罐头食品杀菌过后无法对杀菌后的食品及时进行冷却,导致食品的保存时间降低的问题。为了实现上述目的,本专利技术是通过如下的技术方案来实现:一种罐头食品生产过程中杀菌冷却设备,其结构包括控制箱、转动轴、传送带、保护板、通风槽、杀菌箱体、窗口、冷却装置、支撑板、脚架、橡胶垫、把手,所述转动轴嵌入连接在控制箱内,所述传送带与转动轴相连接,所述冷却装置左侧与保护板右侧相贴合,所述冷却装置上设有通风槽,所述杀菌箱体与冷却装置相贴合,所述窗口上设有把手,所述脚架下端与橡胶垫上端 ...
【技术保护点】
一种罐头食品生产过程中杀菌冷却设备,其特征在于:其结构包括控制箱(1)、转动轴(2)、传送带(3)、保护板(4)、通风槽(5)、杀菌箱体(6)、窗口(7)、冷却装置(8)、支撑板(9)、脚架(10)、橡胶垫(11)、把手(12),所述转动轴(2)嵌入连接在控制箱(1)内,所述传送带(3)与转动轴(2)相连接,所述冷却装置(8)左侧与保护板(4)右侧相贴合,所述冷却装置(8)上设有通风槽(5),所述杀菌箱体(6)与冷却装置(8)相贴合,所述窗口(7)上设有把手(12),所述脚架(10)下端与橡胶垫(11)上端相连接,所述支撑板(9)下端与脚架(10)上端相互垂直,所述冷却装置(8)由接线端口(801)、冷凝管(802)、导线(803)、伺服电机(804)、保护壳(805)组成,所述保护壳(805)上设有接线端口(801),所述导线(803)与伺服电机(804)电连接,所述保护壳(805)内设有冷凝管(802)。
【技术特征摘要】
1.一种罐头食品生产过程中杀菌冷却设备,其特征在于:其结构包括控制箱(1)、转动轴(2)、传送带(3)、保护板(4)、通风槽(5)、杀菌箱体(6)、窗口(7)、冷却装置(8)、支撑板(9)、脚架(10)、橡胶垫(11)、把手(12),所述转动轴(2)嵌入连接在控制箱(1)内,所述传送带(3)与转动轴(2)相连接,所述冷却装置(8)左侧与保护板(4)右侧相贴合,所述冷却装置(8)上设有通风槽(5),所述杀菌箱体(6)与冷却装置(8)相贴合,所述窗口(7)上设有把手(12),所述脚架(10)下端与橡胶垫(11)上端相连接,所述支撑板(9)下端与脚架(10)上端相互垂直,所述冷却装置(8)由接线端口(801)、冷凝管(802)、导线(803)、伺服电机(80...
【专利技术属性】
技术研发人员:董斌,吕立权,
申请(专利权)人:宿迁市罐头食品有限责任公司,
类型:发明
国别省市:江苏,32
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