一种罐头食品杀菌锅设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种罐头食品杀菌锅设备，包括设备本体、进料端盖、支撑柱、液位观察计、蒸汽管口、温度计、温湿度感应器、温度探头、观察窗、控制器、加热装置和紫外杀菌灯，所述设备本体下方设置有支撑柱，所述设备本体一端设置有进料端盖，所述设备本体另一端设置有出料锅盖，所述设备本体内部设置有紫外杀菌灯。本实用新型专利技术结构简单，操作方便，通过在设备本体下方设置有伸缩支撑住方便进出料，通过控制器进行分别控制加热装置和紫外杀菌灯以及温湿度感应器工作，更加有效的进行食品杀菌作业，实用性强。

【技术实现步骤摘要】

本技术具体涉及一种罐头食品杀菌锅设备。
技术介绍
罐头食品是将符合要求的原料经处理、分选、修整、烹调(或不经烹调)、装罐(包括马口铁罐、玻璃罐、复合薄膜袋或其他包装材料容器)、密封、杀菌、冷却而制成的具有一定真空度的罐藏食品。中国的罐头食品以其优质的产品质量、积极涌现的产品品牌和较为低廉的价格，在国际市场上占有一席之地，产品出口量逐年增加。特别是在进入九十年代之后，罐头出口量更是每年大幅度增长，达到目前的年出口量近200万吨，罐头工业已经形成了其独特的工业体系。桃罐头的制备方法主要经过选料、清洗浸泡、装罐、杀菌、冷却等工艺步骤，其营养价值高，食用方便。桃子在装罐之后就需要杀菌处理，传统的杀菌方式都是采用杀菌柜进行杀菌，杀菌柜容量小，速度慢，不适合大批量产品杀菌要求。
技术实现思路
为解决上述问题，本技术提出了结构简单、维修方便、节省混合时间、效率高和使用寿命长的罐头食品杀菌锅设备。本技术的罐头食品杀菌锅设备，包括设备本体、进料端盖、支撑柱、液位观察计、蒸汽管口、温度计、温湿度感应器、温度探头、观察窗、控制器、加热装置和紫外杀菌灯，所述设备本体下方设置有支撑柱，所述设备本体一端设本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种罐头食品杀菌锅设备，其特征在于：包括设备本体(1)、进料端盖(2)、支撑柱(3)、液位观察计(4)、蒸汽管口(5)、温度计(6)、温湿度感应器(7)、温度探头(8)、观察窗(9)、控制器(10)、加热装置(11)和紫外杀菌灯(12)，所述设备本体(1)下方设置有支撑柱(3)，所述设备本体(1)一端设置有进料端盖(2)，所述设备本体(1)另一端设置有出料锅盖，所述设备本体(1)内部设置有紫外杀菌灯(12)，所述进料端盖(2)上设置有控制器(10)和加热装置(11)，所述出料锅盖上设置有液位观察计(4)、温度计(6)和温度探头(8)，所述出料锅盖内壁上设置有温湿度感应器(7)，所述设备本体(1...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：祝贺，
申请(专利权)人：天津锦合盛世食品科技有限公司，
类型：新型
国别省市：天津;12