高温食品加热炉制造技术

本实用新型专利技术提供一种高温食品加热炉，涉及食品加工设备技术领域。包括箱体、抽屉、燃料放置台、鼓风机、保温层和保温箱，箱体底部并列设置两个燃料放置台，燃料放置台上设有抽屉，抽屉上有保温箱，箱体内壁和抽屉以及保温箱之间有保温层。改变原有高温食品加热炉只能使用燃气对食物进行烧烤，通过在高温食品加热炉底部设置燃料放置台，可以放置木炭和燃气罐实现使用不同燃料对食物的烧烤，烧烤食物时，高温食品加热炉底部的气管对燃料放置台上的燃料输送氧气，在燃料放置台下端滑动连接有废料回收装置，可以对木炭燃烧的炭灰进行回收，抽屉内的旋转装置方便使用人员拿取铸铁锅，使用方便，操作简单。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食品加工设备
，具体涉及一种高温食品加热炉。
技术介绍
随着人们生活水品的提高，越来越多的人会用高温食品加热炉来烹饪一些食物，高温食品加热炉是包括烹饪室和加热装置并利用热量烹调食物的设备，烹饪室具有烹饪空间，加热装置向烹饪空间提供热量。而有些人却喜欢用木炭烧烤一些食物，有些人却喜欢用更为便捷燃气来烤制食物，而现有高温食品加热炉的燃料供应方式单一，只能用燃气作为燃料提供热量对食物进行烧烤，无法使用木炭对食物进行烧烤。
技术实现思路
(一)解决的技术问题针对现有技术的不足，本技术提供了一种高温食品加热炉，餐厅可以用木炭或者燃气对盛放食物的容器进行高温加热，高温传递给容器中的食物，使得食物可以被快速烹饪。( 二)技术方案为了解决上述技术问题，本技术通过以下技术方案予以实现:—种高温食品加热炉，包括箱体(I)、抽屉(2)、燃料放置台(3)、鼓风机(4)、保温层(7)和保温箱(8)，所述箱体(I)底部并列设置两个燃料放置台(3)，所述燃料放置台(3)上设有至少一个抽屉(2)，所述抽屉(2)上有至少一个保温箱(8)，所述箱体(I)内壁和抽屉⑵以及保温箱⑶之间有保温层(7)。优选的，所述抽屉(2)有4个，呈“田”字型连接于燃料放置台(3)上，保温箱(8)为4个，呈“田”字型连接于抽屉(2)上。所述抽屉(2)和保温箱(8)通过导轨实现滑动。优选的，所述箱体(I)底部内壁有气管(5)，所述气管(5)有两条，一端连接燃料放置台(3)，一端连接鼓风机(4)。优选的，所述燃料放置台(3)下部设有废料回收装置(11)，废料回收装置(11)与燃料放置台滑动连接。优选的，所述抽屉(2)内部设置有旋转装置(23)，所述旋转装置(23)包括转盘(21)和转台(22)，所述转台(22)固定在抽屉内部的金属架上，所述转盘(21)和转台(22)滑动连接。优选的，所述箱体(I)底部安装有滑轮。优选的，所述高温食品加热炉(I)后侧设有排烟管，所述排烟管上设有强排式烟尘净化器。优选的，所述抽屉(2)中转盘(21)上还放置有铸铁锅(9)，所述铸铁锅(9)内部放有用于加热食物用的石头(三)有益效果本技术提供了一种高温食品加热炉，改变原有高温食品加热炉只能使用燃气对食物进行烧烤，通过在高温食品加热炉底部设置燃料放置台，可以放置木炭和燃气罐实现使用不同燃料对食物的烧烤，烧烤食物时，高温食品加热炉底部的气管对燃料放置台上的燃料输送氧气，在燃料放置台下端滑动连接有废料回收装置，可以对木炭燃烧的炭灰进行回收，抽屉内的旋转装置可以旋转，方便使用人员拿取铸铁锅，使用方便，操作简单。【附图说明】为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1为本技术实施例高温食品加热炉主视结构示意图；图2为本技术实施例铸铁锅结构示意主视图；图3为本技术实施例高温食品加热炉抽屉内部转盘俯视图；图4为本技术实施例高温食品加热炉抽屉内部转盘结构示意主视图。图中:1_箱体、2-抽屉、21-转盘、22-转台、23-旋转装置、3-燃料放置台、4-鼓风机、5-气管、6-滑轮、7-保温层、8-保温箱、9-铸铁锅、11 -废料回收装置【具体实施方式】为使本技术实施例需要解决的技术问题、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。实施例:—种高温食品加热炉，包括箱体1、抽屉2、燃料放置台3、鼓风机4、保温层7和保温箱8，抽屉2、燃料放置台3、鼓风机4、保温层7和保温箱8在箱体I内，箱体I底部并列设置两个燃料放置台3，燃料放置台3上设有4个抽屉2，抽屉2为4个，呈“田”字型连接于燃料放置台3上，所属抽屉2上设有4个保温箱8，保温箱8呈“田”字型连接于抽屉2上，抽屉2和保温箱8通过导轨实现滑动，抽屉内部设置有旋转装置23，旋转装置23包括转盘21和转台22，转台22固定在抽屉内部的金属架上，转盘21和转台22滑动连接，转盘21上还放置有铸铁锅9，铸铁锅9内部放有用于加热食物用的石头，箱体I内壁和抽屉2以及保温箱8之间有保温层7，箱体I底部内壁有气管5，气管5有两条，一端连接燃料放置台3，一端连接鼓风机4，燃料放置台3下部设有滑道，滑道与废料回收装置11滑动连接，箱体I底部安装有滑轮，高温食品加热炉I后侧设有排烟管，排烟管上设有强排式烟尘净化器。高温食品加热炉在使用时，可以在燃料放置台内选择是使用木炭还是燃气烧烤食物，使用燃气时燃料放置台上的燃气灶通过管道和燃气罐相连接，实现燃烧，使用燃气还是使用木炭都会有鼓风机将空气通过气管进入燃料放置台，使燃料燃烧，燃料燃烧发出的热量对食物进行烧烤，燃料放置台上的抽屉用来放置需要烹饪的食物，通过燃料燃烧产生的热量对事物进行加热，抽屉上还有保温箱，保温箱之间有气孔，加热食物产生的热气可以进入保温箱，对以烹饪好的食物进行保温，抽屉和保温箱与箱体之间填充有保温层，具有很好的保温效果，抽屉内设置的旋转装置，将铸铁锅放置在转盘上，通过转台对铸铁锅的拿取，方便快捷。综上，本使用新型实施例具有以下有益效果:本技术提供了一种高温食品加热炉，改变原有高温食品加热炉只能使用燃气对食物进行烧烤，通过在高温食品加热炉底部设置燃料放置台，可以放置木炭和燃气罐实现使用不同燃料对食物的烧烤，烧烤食物时，高温食品加热炉底部的气管对燃料放置台上的燃料输送氧气，在燃料放置台下端滑动连接有废料回收装置，可以对木炭燃烧的炭灰进行回收，抽屉内的旋转装置可以旋转，方便使用人员拿取铸铁锅，使用方便，操作简单，使用方便，操作简单。需要说明的是，在本文中，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括一个……”限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素。以上实施例仅用以说明本技术的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施例对本技术进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解:其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本技术各实施例技术方案的精神和范围。【主权项】1.一种高温食品加热炉，包括箱体(1)、抽屉(2)、燃料放置台(3)、鼓风机(4)、保温层(7)和保温箱(8)，其特征在于，所述箱体(I)底部并列设置两个燃料放置台(3)，所述燃料放置台(3)上设有至少一个抽屉(2)，所述抽屉(2)上有至少一个保温箱(8)，所述箱本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种高温食品加热炉，包括箱体(1)、抽屉(2)、燃料放置台(3)、鼓风机(4)、保温层(7)和保温箱(8)，其特征在于，所述箱体(1)底部并列设置两个燃料放置台(3)，所述燃料放置台(3)上设有至少一个抽屉(2)，所述抽屉(2)上有至少一个保温箱(8)，所述箱体(1)内壁和抽屉(2)以及保温箱(8)之间有保温层(7)。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：周洁茹，
申请(专利权)人：周洁茹，
类型：新型
国别省市：安徽;34