含有植物性鞘糖脂的油的制造方法技术

本发明专利技术提供由来自大麦的原料有效地制造异味的产生得到了抑制的植物性鞘糖脂的方法。本发明专利技术的植物性鞘糖脂的制造方法包括混合非卤素类的醇类溶剂并对该原料混合物进行加热的提取工序（２）、和从由所述提取工序（２）得到的提取物中除去脂肪酸类的脂肪酸类除去工序（３）。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】

【技术保护点】
一种含有植物性鞘糖脂的油的制造方法，其特征在于，其包括将来自大麦的原料与非卤素类的醇类溶剂混合并将该原料混合物进行加热的提取工序、和从由所述提取工序得到的提取物中除去脂肪酸类的脂肪酸类除去工序。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...

【专利技术属性】
技术研发人员：栗原利夫，
申请(专利权)人：札幌啤酒株式会社，
类型：发明
国别省市：JP[]