超临界二氧化碳萃取玉米胚芽油的方法技术

本发明专利技术提供了一种超临界二氧化碳萃取玉米胚芽油的方法，在较低的萃取温度下利用油脂在超临界二氧化碳中的溶解特性对玉米胚芽油进行萃取。其特点在于低温有利于生物活性物质的保留，有效地防止热敏性物质的氧化和逸散，最大程度上保留不饱和脂肪酸、Ｖ↓［Ｅ］和Ｖ↓［Ａ］等营养成份，符合市场上的“安全、营养、健康、方便”食用油产品的需求。且该法出油率高，可达到９０％以上，无溶剂残留，整个工艺流程无三废排放，环境友好。该方法与其它超临界二氧化碳萃取玉米胚芽油的方法相比，在于将分段萃取和两级分离法相结合，获得低酸价，高萃取率的玉米胚芽油。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
超临界二氧化碳萃取玉米胚芽油的方法，其特征在于，步骤和条件如下：以玉米深加工淀粉工段的玉米胚芽为原料，将该玉米胚芽粉碎，蒸炒，填加到萃取釜６中，然后将该粉碎的玉米胚芽在萃取釜６中预热到３５－７０℃，ＣＯ↓［２］由储罐１流经液化器２液化，然后经高压液泵３加压流经预热器４，液体ＣＯ↓［２］预热到３５－７０℃，使该液体ＣＯ↓［２］以１０－４０Ｌ／ｈ的流速通过萃取釜６与玉米胚芽接触并混合，在开始阶段萃取釜６中的萃取压力７－１５ＭＰａ，随后升高萃取釜６的萃取压力到２０－３５ＭＰａ，利用超临界二氧化碳对玉米胚芽中油脂的溶解能力将玉米胚芽油萃出，溶解在二氧化碳中的玉米胚芽油随二氧化碳依次进入分离器Ⅰ７和分离器Ⅱ８，从分离器Ⅰ７下部的产品接收器９得到精制的玉米胚芽油；高酸值油和低沸点脱臭物从分离器Ⅱ８下部的产品接收器１０取出，ＣＯ↓［２］经分离器Ⅱ８流经ＣＯ↓［２］净化器１１，然后返回到ＣＯ↓［２］储罐１再循环利用；废渣从萃取釜６的下部排出。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：赵凤玉，刘丹，才淑霞，王洪军，付惠源，
申请(专利权)人：中国科学院长春应用化学研究所，
类型：发明
国别省市：82[中国|长春]