The invention provides Phil grain type curing machine. A multi use, including the first set of sphere, along with second ball and three ball, the first cavity is formed between the first and second ball ball, second ball and third cavity is formed between the second ball, third ball is formed inside the first cavity, third cavity, second cavity and three cavity are connected with a feeding port; the first, second and three ball ball ball are respectively arranged on the exit; the invention realizes the mixed fermentation of single strain fermentation or various strain to mechanical and physical methods, simple operation, greatly saves manpower, and low price, greatly saves the production cost; compared with the microcapsules, not into any impurities and other useless chemicals, and can be installed for use in all kinds of fermentation equipment, more practical It is convenient.
【技术实现步骤摘要】
一种多用途的开菲尔粒式固化器
本专利技术涉及一种反应容器,特别是指一种多用途的开菲尔粒式固化器。
技术介绍
由于中西方思维方式不同,形成了混合发酵与纯种发酵两种不同的工艺路线,混合发酵具有菌种生长代谢平衡、克服中间生成物浓度过大、简化工艺设备、省工节能的优点,适合生产成分复杂、风味要求高的我国传统发酵食品,例如茅台酒、恒顺香醋、马奶酒以及开菲尔酸奶等;同时纯种发酵的基质和菌种单一、污染少,适合生产成分单一、纯度要求高的现代发酵产品,如葡萄酒、啤酒;且传统混合发酵调控难度大,目前采用较多的是聚合物微囊方式包埋混合发酵菌株,但由于聚合物微囊有着复杂的制备过程和较高的成本,使其使用范围受到限制。
技术实现思路
本专利技术提出一种多用途的开菲尔粒式固化器,以机械物理方式实现了单一菌种的分段发酵或者多种菌种的混合发酵,操作简单、极大节省了人力,同时价格低廉、极大节省了生产成本;与微囊方式相比,不会带入任何杂质及其他无用化学物质,并可以安装在各类发酵罐设备上进行使用,更加实用方便。本专利技术的技术方案是这样实现的:一种多用途的开菲尔粒式固化器,包括:套装在一起的第一球体、第二球体及第三球体,所述第一球体与所述第二球体之间形成第一腔体,所述第二球体与所述第三球体之间形成第二腔体,所述第三球体内部形成第三腔体;所述第一腔体连通有第一加料口,所述第二腔体连通有第二加料口,所述第三腔体连通有第三加料口;所述第一球体上开设有第一出口,所述第二球体上开设有第二出口,所述第三球体上开设有第三出口。进一步,所述第一加料口穿过所述第一球体;所述第二加料口依次穿过所述第二球体与第一球体;所述 ...
【技术保护点】
一种多用途的开菲尔粒式固化器,其特征在于:包括套装在一起的第一球体、第二球体及第三球体,所述第一球体与所述第二球体之间形成第一腔体,所述第二球体与所述第三球体之间形成第二腔体,所述第三球体内部形成第三腔体;所述第一腔体连通有第一加料口,所述第二腔体连通有第二加料口,所述第三腔体连通有第三加料口;所述第一球体上开设有第一出口,所述第二球体上开设有第二出口,所述第三球体上开设有第三出口。
【技术特征摘要】
1.一种多用途的开菲尔粒式固化器,其特征在于:包括套装在一起的第一球体、第二球体及第三球体,所述第一球体与所述第二球体之间形成第一腔体,所述第二球体与所述第三球体之间形成第二腔体,所述第三球体内部形成第三腔体;所述第一腔体连通有第一加料口,所述第二腔体连通有第二加料口,所述第三腔体连通有第三加料口;所述第一球体上开设有第一出口,所述第二球体上开设有第二出口,所述第三球体上开设有第三出口。2.如权利要求1所述的多用途的开菲尔粒式固化器,其特征在于:所述第一加料口穿过所述第一球体;所述第二加料口依次穿过所述第二球体与第一球体;所述第三加料口依次穿过第三球体、第二球体与第一球体。3.如权利要求2所述的多用途的开菲尔粒式固化器,其特征在于:所述第一球体包括...
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