The invention belongs to the deep processing field of sea cucumber, in particular to a sea cucumber peptide oral liquid and its preparation process. The sea cucumber peptide of the invention, is the main component of sea cucumber peptide and liquid of ganoderma spore powder, combined and medlar, mangosteen, chrysanthemum, honey, the sea cucumber peptide liquid, ganoderma spore powder, wolfberry fruit, mangosteen, chrysanthemum, honey weight ratio of 600 to 800: 80 to 100: 20 to 30 20 to 30: 8 to 11: 10 to 15. The sea cucumber peptide oral liquid formula is reasonable, stable process, even if the sea cucumber peptide oral liquid, delicious taste, and the nutritional value of sea cucumber itself can fully utilize the health care effect is prominent with the exact lipid, blood glucose and blood pressure, the hypoglycemic lipid-lowering effect is particularly prominent.
【技术实现步骤摘要】
一种海参肽口服液及其制备工艺
本专利技术属于海参深加工领域，具体涉及一种海参肽口服液及其制备工艺。
技术介绍
海参是世界上少有的低脂肪、低糖、无胆固醇的营养食品。经现代医学及药理学研究证实，海参中含有50多种天然营养成分：高比例的蛋白质、18种氨基酸且不含胆固醇、丰富的钙、磷、铁、碘、锌、钒等矿物元素，尤其是含有海参粘多糖、海参皂苷、海参脂质、硫酸软骨素等生物活性成分对降血糖血脂有重要作用。灵芝孢子粉中含有的三萜类灵芝酸、灵芝多糖等活性物质能刺激胰岛素的分泌，也可降低血糖浓度加速血液微循环，提高血液供氧能力。目前，人们主要以干海参发制后烹饪的方式食用海参，干海参虽有利于海参的保存，但通过这种食补方式，人体对海参的吸收利用率偏低；市场上，海参口服液产品种类及功能单一，口感差，且其营养价值没有得到充分利用。
技术实现思路
本专利技术提供一种海参肽口服液，该口服液具有降血脂、血糖和血压作用，解决了常规海参口服液功能单一的技术问题，且结合多组分配伍既提高海参口服液的口感，又使海参自身的营养价值得到充分利用，同时提供了其制备方法。为解决以上技术问题，本专利技术采用的技术方案为：...
【技术保护点】
一种海参肽口服液，其特征在于，原料包括海参肽液、灵芝孢子粉、枸杞、罗汉果、菊花、蜂蜜。
【技术特征摘要】
1.一种海参肽口服液，其特征在于，原料包括海参肽液、灵芝孢子粉、枸杞、罗汉果、菊花、蜂蜜。2.根据权利要求1所述的海参肽口服液，其特征在于，包括以下重量份数的原料：3.一种权利要求1所述的海参肽口服液的制备工艺，其特征在于，依次包括以下步骤：1)原料预处理；2)酶解将步骤1)得到的产品加入复合蛋白酶，混合均匀，酶解反应，得酶解后的料液；3)提取分离将所述料液离心分离，取上清液，得海参肽液；4)中药药液加工将灵芝孢子粉、枸杞、罗汉果、菊花、蜂蜜混合，加水浸泡，大火煎熬，离心过滤，得中药药液；5)配料6)灌装灭菌。4.根据权利要求3的海参肽口服液的制备工艺，其特征在于，步骤2)中，复合蛋白酶为低温蛋白酶和木瓜蛋白酶的混合，复合蛋白酶的量为1000u/g～8000u/g。5.根据权利要求4的海参肽口服液的制备工艺，其特征在于，...
【专利技术属性】
技术研发人员：宋迎迎，秦德文，
申请(专利权)人：山东圣洲海洋生物科技股份有限公司，
类型：发明
国别省市：山东,37
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