一种酒醅的蒸馏装置制造方法及图纸

本发明专利技术涉及蒸馏装置的研发及设计技术领域，尤其涉及一种酒醅的蒸馏装置，本发明专利技术采用如下技术方案：一种酒醅的蒸馏装置，包括双层桶体，45°锥形锅盖、进水槽、恒压导气管、冷却器，蒸汽管，双层桶体的顶部是45°锥形锅盖，45°锥形锅盖通过恒压导气管连接冷却器，冷却器下方设置有出酒阀门，双层桶体的左侧连接进水槽，蒸馏装置底部加热层连接中空层，双层桶体的底部中央设置有一个圆形接口，圆形接口与蒸汽管相匹配,本发明专利技术的优点在于：双层桶体的蒸汽加热，避免酒醅糊锅，底部产生的蒸汽大部分上升到双层桶体的中空层，环绕在桶体的四周，剩下的蒸汽从桶底直接加热酒醅，速度更快范围更广且均匀，保证了出酒率和酒的口感。

【技术实现步骤摘要】
一种酒醅的蒸馏装置
本专利技术涉及蒸馏装置的研发及设计
，尤其涉及一种酒醅的蒸馏装置。
技术介绍
传统的单层桶体酒醅蒸馏装置从底部加热，水蒸气全部上升到酒醅中，导致酒醅中的水份过多，降低了酒醅浓度，导致蒸馏后的酒口感不好，纯度不高，同时加热面积只有桶体底部，热量较难到达上层的酒培，导致蒸馏不彻底，降低了出酒率，因此需要进一步研发改进。
技术实现思路
专利技术的目的在于提供一种酒醅的蒸馏装置，具体目的之一在于提供一种可用于液态酒醅的蒸馏装置。本专利技术的具体目的之一还在于提供一种可用于固态酒醅的蒸馏装置。进一步的，为了达到上述目的，本专利技术采用如下技术方案：一种酒醅的蒸馏装置，包括双层桶体，45°锥形锅盖、进水槽、导气管、冷却器，其特征在于：双层桶体的顶部是45°锥形锅盖，45°锥形锅盖通过恒压导气管连接冷却器，冷却器下方设置有出酒阀门，双层桶体的左侧连接进水槽，蒸馏装置底部加热层连接中空层，双层桶体的底部中央设置有一个圆形接口，圆形接口与蒸汽管相匹配。进一步的，所述的45°锥形锅盖顶部开口处设置有一个由生化陶瓷球组成的过滤除杂装置。进一步的，所述的冷却器中间设置有12根的分流管。进一步的，所述的蒸汽管有4根分管，分管表面设置有出气孔，蒸馏装置底部加热层产生的蒸汽可以由蒸汽管上升至分管，蒸汽从分管表面的出气孔喷出。进一步的，所述的蒸汽管或可替换为蒸片。进一步的，所述的蒸片可以安置在桶底，或可挂在桶口。进一步的，所述的桶体的外部设置有水位观察管。本专利技术的优点在于：双层的蒸汽加热，避免酒醅糊锅，双层桶体，底部产生的蒸汽大部分上升到双层桶体的中空层，环绕在桶体的四周，剩下的蒸汽从桶底直接加热酒醅，实现双重加热，速度更快范围更广且均匀，保证了出酒率和酒的口感。附图说明附图1为实施例1的一种酒醅的蒸馏装置正面立体图；附图2为实施例1的一种酒醅的蒸馏装置桶体的立体图；附图3为实施例1的一种酒醅的蒸馏装置的冷却器的立体图；附图4为实施例1的一种酒醅的蒸馏装置的蒸片。具体实施方式实施例1：参照图1，一种酒醅的蒸馏装置，包括双层桶体1，45°锥形锅盖2、进水槽3、蒸汽温度表4、恒压导气管5、冷却器6，其特征在于：双层桶体1的顶部是45°锥形锅盖2，45°锥形锅盖2通过恒压导气管5连接冷却器6，冷却器6下方设置有出酒阀门9，双层桶体1的左侧连接进水槽3，蒸馏装置底部加热层连接中空层14，双层桶体1的底部中央设置有一个圆形接口，圆形接口与蒸汽管11相匹配。本实施例中，结合大型酒厂设备及传统的天锅设备原理，采用45°锥形锅盖2与恒压导气管5组装，可以使蒸汽流动最快，提纯效果最佳，达到出酒快，口感好的目的。进一步的，所述的45°锥形锅盖2顶部开口处设置有一个由生化陶瓷球组成的过滤除杂装置16，含铜离子的生化陶瓷球表面有多个微分子透气孔，当高温加热时可以过滤到酒中产生的杂质，初次之外，使用开始时，生化陶瓷球的温度较低，蒸汽上升之后与生化陶瓷球相遇，会冷凝成液体回流到桶底，形成复蒸，使蒸出来的酒口感更好。进一步的，所述的冷却器6是利用水循环来冷却蒸汽，水从冷却器下方进水口8进入冷却器，从冷却器上方的出水口7流出，冷却器中间设置有12根的分流管13，加大了冷却的面积，从而增加冷却效果，冷却器6上下表面为可拆卸结构，保证了酒精的干净卫生，也避免造成溢水现象。进一步的，当蒸馏液态酒醅时，使用蒸汽管11，蒸馏装置底部加热层产生的蒸汽由蒸汽管11上升至分管12，从分管12表面的出气孔再均匀喷出，对酒醅起到翻滚的作用，使蒸馏更彻底。进一步的，当蒸馏固态酒醅时，所述的蒸汽管11可以替换为蒸片15，避免酒醅与桶底直接接触，防止糊锅；同时，蒸片15可以挂在桶口，将香醅放在蒸片15上，蒸汽通过香醅，将香味成分带入酒中，以增加酒的香味。进一步的，所述桶体1的外部下方设置有水位观察管10，采用锅炉式石英玻璃管作为观察管，比圆口镜观察范围更广，更加耐高温，有一定的高度，不会因为水量过少而看不到水位，烧干桶底。当然，以上仅为本专利技术较佳实施方式，并非以此限定本专利技术的使用范围，故，凡是在本专利技术原理上做等效改变均应包含在本专利技术的保护范围内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种酒醅的蒸馏装置，包括双层桶体（1）、45°锥形锅盖（2）、进水槽（3）、蒸汽温度表（4）、恒压导气管（5）、冷却器（6）、蒸汽管（11），其特征在于：双层桶体（1）的顶部是45°锥形锅盖（2），45°锥形锅盖（2）通过恒压导气管（5）连接冷却器（6），冷却器（6）下方设置有出酒阀门（9），双层桶体（1）的左侧连接进水槽（3），蒸馏装置底部加热层连接中空层（14），双层桶体（1）的底部中央设置有一个圆形接口，圆形接口与蒸汽管（11）相匹配。

【技术特征摘要】
1.一种酒醅的蒸馏装置，包括双层桶体（1）、45°锥形锅盖（2）、进水槽（3）、蒸汽温度表（4）、恒压导气管（5）、冷却器（6）、蒸汽管（11），其特征在于：双层桶体（1）的顶部是45°锥形锅盖（2），45°锥形锅盖（2）通过恒压导气管（5）连接冷却器（6），冷却器（6）下方设置有出酒阀门（9），双层桶体（1）的左侧连接进水槽（3），蒸馏装置底部加热层连接中空层（14），双层桶体（1）的底部中央设置有一个圆形接口，圆形接口与蒸汽管（11）相匹配。2.根据权利要求1所述的一种酒醅的蒸馏装置，其特征在于：所述的45°锥形锅盖（2）顶部开口处设置有一个由生化陶瓷球组成的过滤除杂装置（16）。3.根据权利要求1所述的一种...

【专利技术属性】
技术研发人员：张玉兰，
申请(专利权)人：佛山市南海区昊森机械设备有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44