通过用助溶溶液挤出来制备植物性来源的基质的提取物的方法技术

本发明专利技术涉及用于制备植物性来源的基质，特别是植物基质的提取物的方法，其特征在于，与热处理联合或未联合地，在水溶液存在下，植物性来源的基质经受机械处理，所述机械处理在于在挤出机中挤出植物性来源的基质，所述水溶液含有至少一种助溶剂，特别地，所述助溶剂的浓度至少等于其最小助溶浓度，随后进行回收提取物的操作。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】通过用助溶溶液挤出来制备植物性来源的基质的提取物的方法
本专利技术的领域涉及通过用助溶溶液挤出来制备植物性基质提取物的方法。
技术介绍
挤出是一种迫使可在各种受控条件下流动的材料以确定的速率通过模具的过程(Dziezak,J.D.(1989).Singleandtwin–screwextrudersinfoodprocessing.FoodTechnol.,四月,164-174)。最初，这种技术在18世纪末的英国用于冶金工业中。后来，它被引入农产品工业中用于生产香肠和面食产品。食品工业目前正在大量使用这种挤出技术用于烘烤挤制淀粉制品(饼干、甜面包干、点心等)，而且还用于使蛋白质组织化以及用于生产宠物食品和动物饲料产品。并行地，挤出技术还主要被发展用于热塑性塑料工业，并导致新螺杆的设计、在该技术的进一步改进和对新应用的扩展。数项研究集中于使用挤出机在单个步骤中连续不断地进行化学、机械、热机械作用，以用于例如提取半纤维素(N’Diaye,S.,Rigal,L.,Larocque,P.,Vidal,P.F.,1996.Extractionofhemicellulosesfrompoplarpopulustremuloides,usinganextrudertypetwin–screwreactor:Afeasibilitystudy.BioresearchTechnology57,61-67)、果胶(MarechalV.,RigalL.Characterizationofby-productsofsunflowerculture-Commercialapplicationsforstalksandheads(1999)IndustrialCropsandProducts,10(3),第185-200页)等。在这些情况中，将酸或碱性溶剂与植物性原材料同时添加到挤出机中，以促进期望的大分子的提取和溶解(反应性挤出)。已经已知一些用于植物提取的应用：使用单螺杆挤出机将油从油种子中榨出来，而未将任何溶剂注入机筒中，这种油提取基于固体的压缩(SritiJ.,TalouT.,FayeM.,VilaremG.andMarzoukB.Oilextractionfromcorianderfruitsbyextrusionandcomparisonwithsolventextractionprocesses.(2011)IndustrialCropsandProducts,33,659-664)。还将挤出用于预处理与固体介质如玉米淀粉混在一起的果渣(苹果、黑醋栗、蔓越莓)以增加酚类化合物的提取(WhiteBrittanyL.,HowardLukeL.,PriorRonaldL.,Polyphenoliccompositionandantioxidantcapacityofextrudedcranberrypomace.(2010),J.Agric.FoodChem.58,4037-4042.)。在植物提取的领域中，根据所用的溶剂，植物细胞的细胞膜或多或少地变弱，这会使得或不会使得释放它们所含有的化合物。水无疑是一种天然溶剂，其被认为是可再生的；然而，其强烈的极性不允许某些感兴趣的亲脂性分子的提取。助溶剂(agentshydrotopes)是水溶性有机化合物，其在达到称为“CMH”(最小助溶浓度ConcentrationMinimaleHydrotropique)的某一浓度以上，使得在常规条件下几乎不溶于水的有机化合物的溶解度显著增加。助溶剂是两亲性的，其可以是离子型(阴离子、阳离子、两性离子)或非离子型(间苯二酚、烟酰胺、烷基多糖苷等)，并且可以具有各种结构例如芳香族、脂肪族、环状或非环状的结构。助溶剂是以任何比例溶于水的、且没有任何表面活性剂性质的化合物。最小助溶浓度(CMH)是一种浓度，自该浓度以上，助溶剂开始形成聚集体，即，具有一些物理性质的新的微环境，所述物理性质不同于当化合物被稀释时所观察到的那些，并且不同于胶束行为。这种最小助溶浓度对于每种助溶剂而言是特异性的，并且通常具有摩尔浓度的数量级。其能够通过数种物理化学方法来确定，例如通过测量表面张力、电导率或者动态或静态光散射来确定(Self-associationofNicotinamideinaqueoussolution:Light-scatteringandvaporpressureosmometrystudies(1996)85(8):848-853)。CMH能够使用数种物理化学方法来确定，例如通过测量表面张力、电导率、动态和静态光散射来确定(Self-associationofNicotinamideinaqueoussolution:Light-scatteringandvaporpressureosmometrystudies(1996)85(8):848-853)，或者非常简单地通过绘制亲脂性化合物的溶解曲线(溶解的溶质含量相对于助溶剂浓度)来确定。苏丹红(一种易于通过分光光度法测定的亲脂性染料)能够被用作参比。该浓度的值取决于助溶剂的类型，而不取决于溶质的类型。其对应于最小浓度，达到该最小浓度以上，溶质的溶解曲线变成指数曲线。已经研究了助溶剂为某些分子在水性介质中作为溶解佐剂的潜力(DaSilvaR.C.,SpitzerM.,DaSilvaL.H.M.,LohW.Investigationsonthemechanismofaqueoussolubilityincreasecausedbysomehydrotropes.(1999)ThermochimicaActa328,161-167)。也已证实了离子助溶剂在水性介质中用于提取植物源代谢物时作为佐剂的潜力(DandekarD.V.,JayaprakashaG.K.,PatilB.S.,Hydrotropicextractionofbioactivelimoninfromsourorange(CitrusaurantiumL.)seeds.(2008)FoodChemistry,109,515-520)。仍然需要改进现有的提取方法，以达到尤其是减少它们的环境影响并提高所得提取物的质量的目的。
技术实现思路
本申请人已经证明通过用助溶溶液(solutionhydrotropique)挤出来制备植物性基质的提取物的方法是特别有利的，因为它使得获得的提取物富含感兴趣的化合物并且处于更宽的极性范围内；同时降低能耗。有利地，该方法还提供了用替代性溶剂替代源自石化工业的常规溶剂的可能性，所述替代性溶剂是环境友好型的并且还促使获得特别适用于药物、化妆品或农产品用途的提取物。本专利技术涉及一种通过挤出在水助溶溶液存在下来提取干燥或新鲜的植物性基质的方法，其中所述水助溶溶液以足以提取出亲脂性化合物的量含有至少一种离子型或非离子型助溶剂。该挤出使得总提取物在非常短的时间内获得，具有要比常规提取低得多的重量/溶剂比例，并具有相当的、甚至是更好的质量。因此，该方法的环境影响在很大程度上得以改进。此外，在本专利技术中，提取物可以是总提取物(含有极性、中等极性和亲脂性的化合物)，或者由于用助溶溶液选择提取性而富含感兴趣的亲脂性化合本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用于获得植物性基质的提取物的方法，特别是植物基质的提取物的方法，其特征在于，与热处理联合或未联合地，在水溶液存在下，植物性基质经受机械处理，所述机械处理在于在挤出机中挤出植物性基质，所述水溶液含有至少一种助溶剂，特别地，所述助溶剂的浓度至少等于其最小助溶浓度，随后进行回收提取物的操作。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2015.03.18 FR 15522491.一种用于获得植物性基质的提取物的方法，特别是植物基质的提取物的方法，其特征在于，与热处理联合或未联合地，在水溶液存在下，植物性基质经受机械处理，所述机械处理在于在挤出机中挤出植物性基质，所述水溶液含有至少一种助溶剂，特别地，所述助溶剂的浓度至少等于其最小助溶浓度，随后进行回收提取物的操作。2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，助溶剂为离子型，特别地选自正丁基苯磺酸钠、枯烯磺酸钠、对甲苯磺酸钠或二甲苯磺酸钠。3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，助溶剂为非离子型，优选为农业来源的，特别地为通式Alk-O-Zp的烷基-(多)糖苷，其中：·Alk表示具有3至7个碳原子的、饱和或不饱和的、直链或支链疏水性脂肪族烃片段；以及·Z为亲水性糖苷基团，例如葡萄糖、木糖和阿拉伯糖；以及·1<p<5。4.根据权利要求1至3中任一项所述的方法，其特征在于，所述热处理在20℃至200℃，优选60℃至120℃的温度进行。5.根据权利要求1至4中任一项所述的方法，其特征在于，在助溶剂的水溶液存在下经受热机械处理的植物，由完整的、经粉碎的或经研磨的干燥植物或新鲜植物的地上部分和/或地下部分的全部或部分构成。6.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，植物部分表示为地上部分，例如茎、枝、叶子、果实、种子和/或花；和/或地下部分，例如根茎、根和/或球茎。7.根据权利要求1至6中任一项所述的方法，其特征在于，在助溶剂的水溶液存在下经受热机械处理的干燥或新鲜的植物选自灯笼草Physalisperuviana的果实、白花酸藤果Embeliaribes的果实、香桃木Myrtuscommunis的叶子、蓝桉树Eucalyptusglobulus的叶子、山竹Garciniamangostana的果皮、啤酒花Humuluslupulus的雌花序、金鸡钠树属物种Cincho...

【专利技术属性】
技术研发人员：A·芒多，M·莱蒂，
申请(专利权)人：皮埃尔·法布尔皮肤化妆品公司，
类型：发明
国别省市：法国,FR