一种油炸食品加工用油锅制造技术

本发明专利技术提供了一种油炸食品加工用油锅，包括油锅本体，凸出加热柱及油锅本体下表面均安装有加热片，半圆加热锅上端表面均匀固定安装有多组立板，立板上端均活动插设有滑板，滑板一侧表面均横向均匀开设有多组倾斜卡槽，半圆加热锅右侧端上表面固定安装有固定基座，放置板上端内侧表面设置有透明挡板，透明挡板横向固定安装在放置板上端内侧表面。本发明专利技术通油锅本体下表面均匀安装有六组加热片，油锅本体底表面中部的凸出加热柱也安装有加热片，使得油锅本体内的食用油能够快速均匀的加热，将食品串的竹签末端卡在倾斜卡槽中，这样使热油不会接触到竹签末端，在油炸过程中，通过透明挡板能够防止热油飞溅。

Frying pan for frying food

The invention provides a pan fried food processing, including the pan body, convex column and the lower surface of the body heating pan are equipped with heating sheet, uniform heating pot is fixed on upper surface of a vertical plate has a plurality of vertical plate, top are inserted with a skateboard, slide side are uniformly provided with multi lateral group inclined slot, semi-circular heating pot right end installed on the upper surface of a fixed base plate, placed inside the upper part is arranged on the surface of the transparent baffle, baffle is fixed on the horizontal transparent board is placed inside upper surface. The present invention through the pan lower surface of the body is uniformly provided with six sets of heating, heating the pan bottom surface convex column body is also provided with a central heating plate, the oil in the main body of the edible oil can rapidly and evenly heating, will end on the bamboo food stuck in the inclined slot, so that the oil does not come into contact with the end of bamboo and in the frying process, through the transparent baffle to prevent oil splash.

【技术实现步骤摘要】
一种油炸食品加工用油锅
本专利技术涉及油炸食品加工
，具体为一种油炸食品加工用油锅。
技术介绍
油炸食品是人们日常十分喜爱的一种食品。市场上的油炸食品的加工原理均是采用受热的热油对食品进行油炸处理，使得食品脱水焦化形成油炸食品，现在有技术都是直接用液化气对油锅进行加热但是目前油炸食品大多在室外加工，室外难免会有风，只要有风就容易造成火偏离油锅表面，造成油锅受热不均，大大减小了油锅加热的速度，由于油炸食品在加工过程中其油锅为敞开形式，因此会产生受热的热油飞溅，飞溅的热油由于温度高，因此会对油炸食品加工人员造成伤害，而且油炸食品加工过程中，都是将食品用竹签串成串，直接丢进油锅内油炸，这种方式在食品油炸结束时，竹签末端会比较烫，当食客拿着竹签容易烫着手，而且竹签上会有油，造成了食客手沾满油不好清洗，同时在油炸食品较多的时候，油炸食品放置不方便，为此，我们提出一种油炸食品加工用油锅。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种油炸食品加工用油锅，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种油炸食品加工用油锅，包括油锅本体，所述油锅本体底表面中部设置有一体本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种油炸食品加工用油锅，包括油锅本体(1)，其特征在于：所述油锅本体(1)底表面中部设置有一体成型的凸出加热柱(102)，凸出加热柱(102)及油锅本体(1)下表面均安装有加热片(101)，所述油锅本体(1)下方设置有半圆加热锅(2)，该油锅本体(1)通过檐边放置在半圆加热锅(2)内，所述半圆加热锅(2)下表面固定安装有底座(3)，底座(3)内安装有蓄电池(301)，且底座(3)一侧表面安装有控制开关(302)，所述半圆加热锅(2)底表面中部开设有通孔(202)，所述加热片(101)均与控制开关(302)电性连接，控制开关(302)与蓄电池(301)电性连接，所述半圆加热锅(2)上端表面均匀固...

【技术特征摘要】
1.一种油炸食品加工用油锅，包括油锅本体(1)，其特征在于：所述油锅本体(1)底表面中部设置有一体成型的凸出加热柱(102)，凸出加热柱(102)及油锅本体(1)下表面均安装有加热片(101)，所述油锅本体(1)下方设置有半圆加热锅(2)，该油锅本体(1)通过檐边放置在半圆加热锅(2)内，所述半圆加热锅(2)下表面固定安装有底座(3)，底座(3)内安装有蓄电池(301)，且底座(3)一侧表面安装有控制开关(302)，所述半圆加热锅(2)底表面中部开设有通孔(202)，所述加热片(101)均与控制开关(302)电性连接，控制开关(302)与蓄电池(301)电性连接，所述半圆加热锅(2)上端表面均匀固定安装有多组立板(4)，所述立板(4)上端均横向开设有贯通的滑槽(401)，滑槽(401)内均活动插设有滑板(402)，所述滑板(402)一侧表面均横向均匀开设有多组倾斜卡槽(404)，且滑板(402)外侧端均固定安装有把手(403)，所述半圆加热锅(2)右侧端上表面固定安装有固定基座(5)，固定基座(5)右侧端开设有限位槽(501)，限位槽(501)内活动铰接有卡板(6)，所述卡板(6)上端固定连接有放置板(7)，所述放置板(7)上端内侧表面设置有透明挡板(8)，所述透明挡板(8)横向固定...

【专利技术属性】
技术研发人员：李林丹，
申请(专利权)人：李林丹，
类型：发明
国别省市：浙江,33