The invention discloses a Cili fragrant tea and preparation method thereof, relates to the technical field of food processing. The Cili tea from a variety of raw materials, by weight, of various raw materials including 10 50 copies, 40 copies of Cili 10 10 40 black buckwheat, cyclocaryapaliurus, 5 20 sweet tea and 5 20 Eucommia leaf. The amount of each component in certain proportion range has a synergistic effect of compatibility, will the cold nature of Cili blended into tonifying the nature of health care Jiapin, while improving the Cili substitute tea taste, easy to use. The Cili tea preparation method of the Cili scented tea formula as raw material, through low temperature drying, crushing and frying are Cili tea products, the preparation process is simple, low temperature dewatering process can enhance the content of active ingredients in the frying process to enhance the product's fragrance taste.
【技术实现步骤摘要】
一种刺梨香茶及其制备方法
本专利技术涉及一种食品加工
,且特别涉及一种刺梨香茶及其制备方法。
技术介绍
随着人们生活品质的提升,越来越多的人更加注重养生,对食品的口感和营养价值提出了更高的要求。刺梨代用茶是由刺梨为主要原料制成的养生保健品,但是现有的刺梨代用茶普遍存在口感差(中药味浓)、偏凉性且有效物质含量不足的问题。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种刺梨香茶,其配方合理能够变寒凉为温补,且口感适宜清香。本专利技术的另一目的在于提供一种刺梨香茶的制备方法,方法简便易行,且有效成分含量高。本专利技术解决其技术问题是采用以下技术方案来实现的。本专利技术提出了一种刺梨香茶,其包括如下步骤:一种刺梨香茶,刺梨香茶由多种原料制得,按重量份数计,多种原料包括10-50份刺梨、10-40份黑苦荞、10-40份青钱柳、5-20份甜茶叶和5-20份杜仲叶。一种刺梨香茶的制备方法,包括以下步骤:将混合原料在40-60℃的温度条件下干燥,并粉碎后,在100-200℃的温度条件下炒制成熟;其中,混合原料包括上述多种原料。本专利技术实施例提供一种刺梨香茶的有益效果是:其以刺梨、黑苦荞、青钱柳、甜茶叶以及杜仲叶为原料,在一定用量的比例范围内起到协同配伍作用,将寒凉性质的刺梨调配成温补性质的混合佳品,同时改善了刺梨代用茶的口感,便于推广使用。本专利技术还提供了一种刺梨香茶的制备方法,其以上述刺梨香茶的配方为原料,经过低温干燥脱水、粉碎和炒制后得到刺梨香茶成品,制备工艺简便易行,低温工艺脱水能够提升活性成分的含量,炒制过程提升了产品的口感。具体实施方式为使本专利技术实施例的目 ...
【技术保护点】
一种刺梨香茶,其特征在于,所述刺梨香茶由多种原料制得,按重量份数计,所述多种原料包括10‑50份刺梨、10‑40份黑苦荞、10‑40份青钱柳、5‑20份甜茶叶和5‑20份杜仲叶。
【技术特征摘要】
1.一种刺梨香茶,其特征在于,所述刺梨香茶由多种原料制得,按重量份数计,所述多种原料包括10-50份刺梨、10-40份黑苦荞、10-40份青钱柳、5-20份甜茶叶和5-20份杜仲叶。2.根据权利要求1所述的刺梨香茶,其特征在于,所述多种原料包括15-50份所述刺梨、15-35份所述黑苦荞、10-35份所述青钱柳、5-15份所述甜茶叶和5-15份所述杜仲叶;优选地,所述多种原料包括20-40份所述刺梨、15-30份所述黑苦荞、15-25份所述青钱柳、10-15份所述甜茶叶和10-15份所述杜仲叶。3.根据权利要求1或2中所述的刺梨香茶,其特征在于,所述多种原料还包括5-20份桑叶和5-20份葛根。4.根据权利要求3所述的刺梨香茶,其特征在于,所述多种原料还包括5-20份沙棘叶、5-20份槐花和5-10份甘草中的至少一种。5.一种刺梨香茶的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:将混合原料在40-60℃的温...
【专利技术属性】
技术研发人员:张三中,
申请(专利权)人:贵州乾之象生物科技有限责任公司,
类型:发明
国别省市:贵州,52
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