一种高效提取刺梨中维生素C的方法技术

本发明专利技术公开了一种高效提取刺梨中维生素C的方法，涉及刺梨深加工技术领域。本发明专利技术包括刺梨果栽培环节和维生素C提取环节；刺梨果栽培环节，包括步骤S1：对刺梨树进行繁殖；步骤S2：配置小肽蛋白营养液；步骤S3：进行营养液的喷施；步骤S4：刺梨果成熟后采摘；维生素C提取环节，步骤S5：对采摘后的刺梨果实进行冲洗、压榨、离心；步骤S6：加入草酸、磷酸盐复合液低温负压充氮搅拌萃取离心除沉淀；步骤S7：使用纳滤膜分离除杂大分子量物质和分离脱盐；步骤S8：冷冻浓缩干燥，即得。本发明专利技术通过配置小肽蛋白营养液进行果树喷施，使刺梨的维生素C含量增加，并且有效解决合成维生素C吸收不足的问题，提高天然维生素C的应用效果。提高天然维生素C的应用效果。提高天然维生素C的应用效果。

【技术实现步骤摘要】
一种高效提取刺梨中维生素C的方法


[0001]本专利技术涉及刺梨深加工
，特别是涉及一种高效提取刺梨中维生素C的方法。

技术介绍

[0002]刺梨系蔷薇科落叶灌木植物，刺梨营养价值和药用价值极高，其果肉中维生素C的含量居各类水果之冠，每100克果肉中含维生素C2054
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2725毫克，比苹果、梨高500倍，柑橘高100倍，猕猴桃高9倍，堪称水果界“维C之王”；
[0003]维生素C，又称维他命C，是一种多羟基化合物，结构类似葡萄糖，维生素C为抗体及胶原形成，组织修补(包括某些氧化还原作用)，苯丙氨酸、酪氨酸、叶酸的代谢，铁、碳水化合物的利用，脂肪、蛋白质的合成，维持免疫功能，羟化5
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羟色胺，保持血管的完整，促进非血红素铁吸收等所必需，同时维生素C还具备有抗氧化，抗自由基，抑制酪氨酸酶的形成，从而达到美白，淡斑的功效；在人体内，维生素C是高效抗氧化剂，用来减轻抗坏血酸过氧化物酶sch的氧化应激，还有许多重要的生物合成过程中也需要维生素C参与作用；
[0004]目前对于刺梨中维生素C的提取本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种高效提取刺梨中维生素C的方法，其特征在于，包括刺梨果栽培环节和维生素C提取环节；所述刺梨果栽培环节，包括如下步骤：步骤S1：对刺梨树进行繁殖，包括播种和扦插育苗两种方式；步骤S2：配置小肽蛋白营养液；步骤S3：基于上述步骤S2，对刺梨发芽期、花期和刺梨果期进行营养液的喷施，所用小肽蛋白营养液用量为100g/亩/期；步骤S4：刺梨果成熟后采摘，得到高品质刺梨鲜果；所述维生素C提取环节，包括如下步骤：步骤S5：对采摘后的刺梨果实进行冲洗，洗净后破碎并压榨，一次过滤后离心粗滤除杂，得到离心液；步骤S6：对上述离心液转入萃取罐，加入草酸、磷酸盐复合液低温负压充氮搅拌萃取，静置后取上清液再次离心除沉淀；步骤S7：将得到的刺梨汁进入纳滤膜分离除杂大分子量物质和小分子物质，分离脱盐，回收截留天然维生素C；步骤S8：对上述萃取所得刺梨汁进行
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18℃冷冻浓缩干燥，得到高纯度95％天然左旋维生素C。2.根据权利要求1所述的一种高效提取刺梨中维生素C的方法，其特征在于，所述步骤S1中对刺梨进行繁殖时，按株行距2m
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2m挖定植穴，保持栽植地年平均气温16℃，年降雨量1400
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1600mm。3.根据权利要求1所述的一种高效提取刺梨中维生素C的方法，其特征在于，所述步骤S2配置小肽蛋白营养液，使用干燥、脱盐的小分子小肽蛋白营养粉100g，加入50g微量元素，...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨树江，张三中，周春丽，
申请(专利权)人：贵州乾之象生物科技有限责任公司，
类型：发明
国别省市：