一种金刺梨茶的制作方法技术

本发明专利技术公开一种金刺梨茶的制作方法，包括摘取八九分熟的金刺梨洗净去核，经粉碎、冷冻干燥、真空解冻干燥、加入其它药用材质，拌匀后进行真空包装即制得金刺梨茶。由于本发明专利技术采用了金刺梨为主原料，经过冷冻干燥，使金刺梨的营养几乎全部保留；同时，加入经陶锅炒过的菊花、夏枯草、紫花地丁、明日叶颗粒，长期饮用，能够预防部分疾病且具有保健功效。

【技术实现步骤摘要】
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本专利技术属于保健配方茶的食品领域，特别是涉及。
技术介绍
刺梨是云贵高原及攀西高原特有的野生资源，以贵州为主产。省会贵阳的周边分 布亦广。可以说，刺梨在贵州作为药食两用品种已有很久的历史，维生素C含量为所有植物 中最高，被人们誉称为“维C大王”、“水果之王”，刺梨中还富含B族维生素，各种糖、鞣酸、脂 肪酶、氨基酸、单宁、维生素E、B-谷留醇、硒和锌等各种营养物质。现代医学研究，并经临床观察表明，刺梨有健脾开胃、滋阴补津、解暑止渴、强身健 体、防癌抗癌、降血脂、降低胆固醇、延年抗衰老，美容润肤等功效。适用于食积饱胀，消化 不良，暑热烦渴，老年人口渴病，维生素C缺乏症、厌食症，小儿发育不良、体弱易感冒、黄褐 斑、慢性支气管炎、癌症、高血压、高血脂病、冠心病等。目前，用刺梨制作茶饮越来越多，但 是现有的制作方法不当，容易使刺梨中的营养丢失，从而丧失了其功能性。
技术实现思路
针对上述问题，本专利技术提供以一种金刺梨营养保存全，具有保健功效的金刺梨茶 的制作方法。本专利技术采取的技术方案为，该方法包括以下步骤I)摘取八九分熟的金刺梨洗净去核，粉碎至4本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种金刺梨茶的制作方法，其特征在于，所述该方法包括以下步骤：1）摘取八九分熟的金刺梨洗净去核，粉碎至40目颗粒；2）粉碎后的颗粒在?38℃～?40℃温度下进行冷冻干燥；3）干燥至七分后，在真空状态下将温度慢慢升到35℃～38℃至颗粒完全干燥；4）向干燥后的颗粒中加入经陶锅炒过的菊花、夏枯草和紫花地丁颗粒；5）将颗粒混匀后进行真空包转即得到金刺梨茶。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：汪朝祥，
申请(专利权)人：普定县朵贝重华茶业有限责任公司，
类型：发明
国别省市：