一种生产改性大豆蛋白胶粘剂的方法技术

本发明专利技术提供了一种改性大豆蛋白胶粘剂的制备方法。本发明专利技术属于一种有机溶剂改性大豆蛋白胶粘剂技术，其主要技术特征是，以大豆浓缩蛋白、大豆分离蛋白、脱脂大豆粉、大豆粕、豆饼中的任何一种为原料，加入有机溶剂乙醇，乙醇的疏水性基团浸入到蛋白分子内部，从而破坏其分子结构，导致蛋白变性，使蛋白分子疏水性氨基酸残基暴露出来，从而提高大豆蛋白的粘接强度和耐水性。本发明专利技术的目的是解决豆胶粘接强度低和耐水性差的问题，本发明专利技术的豆胶具有优良的粘接质量，使用时对环境无污染，且乙醇可起到消泡剂作用，与未改性豆胶相比具有更高的耐水性和粘接强度。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种有机溶剂改性大豆蛋白技术，特别是一种利用有机溶剂乙 醇具有亲水和疏水两性基团特性的。
技术介绍
大豆蛋白胶粘剂代表着最重要的植物蛋白质胶粘剂，属天然胶粘剂，是人 类最早使用的胶粘剂之一，至今已有数千年的历史。它的特点是价格便宜，原 料来源较丰富，加工制造使用等方面都比较简便，但其胶接强度低，耐热及耐 腐蚀性能差，特别是耐水性差更限制了它的应用。二次世界人战后由于石油工 业的发展和合成胶粘剂的出现，石油产品的品质、性能、成本均优越于大豆蛋 白产品，大豆蛋白胶粘剂退出了木材胶粘剂的主导市场。正是由于近年来石油 资源的日益枯竭及合成胶污染环境，大豆蛋白胶粘剂又重新受到人们的重视。 但豆胶的粘接强度低，耐热及耐腐蚀性差，与酚醛树脂和其它蛋白质胶粘剂如 血液胶粘剂相比较，最重要的不利因素就是豆胶的抗水性。为了获得较好的粘结性，粘接胶必须与木材发生化学键合作用，为此，胶粘 剂的分子结构必须有高度的极性与木材纤维的极性分子键合，同时，粘接胶能 形成大分子的聚合物以减少水溶性从而增强胶的粘接强度。蛋白胶的粘接强度 取决于蛋白胶在水屮的分散性以及蛋白质的极性和非极性基团同粘接基材本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种改性大豆蛋白胶粘剂的方法，包括大豆浓缩蛋白、大豆分离蛋白、脱脂大豆粉、大豆粕、豆饼、乙醇，其特征是，以大豆浓缩蛋白、大豆分离蛋白、脱脂大豆粉、大豆粕、豆饼中的任何一种为原料，乙醇为改性剂，将大豆蛋白原料与乙醇及水混合，其中改性条件为：温度２５～７７℃，时间为５分钟～１０小时，乙醇水溶液浓度为５％～９０％，优选为１０％～８０％，大豆蛋白与乙醇水溶液的质量比为１∶２０～１∶１，具体工艺是，向带有机械搅拌装置的普通反应釜中加入自来水和按比例要求的大豆蛋白，启动机械搅拌浆，搅拌１５ｍｉｎ后，再按照比例加入工业酒精或无水乙醇，或不经搅拌加入蛋白后紧接着加入按比例要求的工业酒精或无水乙醇，随后启动机械...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：班玉凤，朱海峰，赵文凯，杨旭鹏，
申请(专利权)人：沈阳工业大学，
类型：发明
国别省市：21[中国|辽宁]