一种从含酸废液中提取食用酒精的方法技术

本发明专利技术公开一种从含酸废液中提取食用酒精的方法，包括以下操作步骤，包括以下操作步骤，1)配料，原料由以下成分组成高粱60—70份、大麦8—10份、黄豆10—15份、木薯5—8份，以重量份数计；2)蒸煮，将原料加入至圆锥形底的立式蒸锅中时，加入原料4份数量的酒糟水，常压蒸煮；3)糖化，加入11—15份的糖化酶制剂，糖化后，自然降温，待糖化温度降低至27℃时，加入1份酒母，转入发酵缸中进行发酵；4)发酵，在发酵期内加入2份己酸菌培养液，发酵温度为31—32℃，发酵时间为2天；5)蒸馏，将步骤4)发酵后的液体转入蒸馏塔或蒸馏锅中进行蒸馏，即可得食用酒精。本技术方案来源广泛，且提取工艺简化，环保无污染。

A method of extracting edible alcohol from acid containing waste liquor

The invention discloses a method for extracting from waste acid containing alcohol, which comprises the following steps, including the following steps, 1) ingredients, raw material is composed of 60 sorghum - 70 copies, 10 copies of 8 barley and soybean 10 - 15, 5 - 8 in cassava, weight 2); cooking materials will be added to the upright steamer, a conical bottom when adding raw materials of 4 quantities to lees water pressure cooking; 3) saccharification, adding 11 to 15 servings of saccharifying enzyme, saccharification after natural cooling, the saccharification temperature is reduced to 27 DEG C, adding 1 phr into yeast, of fermentation tank; 4) fermentation, adding 2 phr of caproic acid bacteria cultured in fermentation period, fermentation temperature is 31 to 32 DEG C, the fermentation time is 2 days; 5) distillation, step 4) after fermentation liquid into the distillation distillation tower or distillation pot, can be edible alcohol . The technical scheme of a wide range of sources, and simplify the extraction process, no environmental pollution.

【技术实现步骤摘要】
一种从含酸废液中提取食用酒精的方法
本专利技术涉及食用酒精制备工艺
，具体涉及一种从含酸废液中提取食用酒精的方法。
技术介绍
食用酒精，又称白酒，利用液态发酵法生产的优质白酒，其制备方法分为微生物发酵和化学合成生产，其中化学合成法酒精往往夹杂异物高级醇类，对人体神经中枢有麻痹作用，不能食用，称之为工业酒精；而食用酒精一般通过发酵法酿造。而现有的食用酒精提取方法，提取过程比较复杂，提取过程中产生的灰尘，对环境有污染。基于此，研究开发了一种从含酸废液中提取食用酒精的方法。
技术实现思路
本专利技术提供一种从含酸废液中提取食用酒精的方法，针对现有提取食用酒精的方法，提取流程长、对环境有污染的问题进行改进。本专利技术通过下述技术方案实现：一种从含酸废液中提取食用酒精的方法，包括以下操作步骤，1)配料原料由以下成分组成高粱60—70份、大麦8—10份、黄豆10—15份、木薯5—8份，以重量份数计；2)蒸煮将原料加入至圆锥形底的立式蒸锅中，同时加入原料4份数量的酒糟水，常压蒸煮；3)糖化加入11—15份的糖化酶制剂，糖化后，自然降温，待糖化温度降低至27℃时，加入1份酒母，转入发酵缸中进行发酵本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种从含酸废液中提取食用酒精的方法，其特征在于：包括以下操作步骤，1)配料原料由以下成分组成高粱60—70份、大麦8—10份、黄豆10—15份、木薯5—8份，以重量份数计；2)蒸煮将原料加入至圆锥形底的立式蒸锅中，同时加入原料4份数量的酒糟水，常压蒸煮；3)糖化加入11—15份的糖化酶制剂，糖化后，自然降温，待糖化温度降低至27℃时，加入1份酒母，转入发酵缸中进行发酵；4)发酵在发酵期内加入2份己酸菌培养液，发酵温度为31—32℃，发酵时间为2天；5)蒸馏将步骤4)发酵后的液体转入蒸馏塔或蒸馏锅中进行蒸馏，即可得食用酒精。

【技术特征摘要】
1.一种从含酸废液中提取食用酒精的方法，其特征在于：包括以下操作步骤，1)配料原料由以下成分组成高粱60—70份、大麦8—10份、黄豆10—15份、木薯5—8份，以重量份数计；2)蒸煮将原料加入至圆锥形底的立式蒸锅中，同时加入原料4份数量的酒糟水，常压蒸煮；3)糖化加入11—15份的糖化酶制剂，糖化后，自然降温，待糖化温度降低至27℃时，加入1份酒母，转入发酵缸中进行发酵；4)发酵在发酵期内加入2份己酸菌培养液，发酵温度为31—32℃，发酵时间为2天；5)蒸馏将步骤4)发酵后的液体转入蒸馏塔或蒸馏锅中进行蒸馏，即可得食用酒精。2.根据权利要求1所述的一种从含酸废液中提取食用酒精的方法，其特征在于：所...

【专利技术属性】
技术研发人员：张野青，
申请(专利权)人：崇州市富易生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：四川,51