一种酶解法提取铁皮石斛多糖的工艺制造技术

本发明专利技术公开了一种高效、安全、适宜工业化生产的酶解法提取铁皮石斛多糖的工艺。主要包括以下步骤：取铁皮石斛，粉碎过20‑80目筛，加入4‑6倍量含有果胶酶：纤维素酶：漆酶(1‑2:1‑3:0.5‑2.5)的重量比例混合制成复合酶系的冰乙酸缓冲溶液(加冰乙酸溶液调节pH值至4.0‑6.0)，控制酶解温度25‑50℃，酶解1‑5h。转移至适宜容器中，加饮用水4‑8倍，回流提取2h，滤过(120目筛)，滤液浓缩至相对密度1.25‑1.40(60℃)；加入乙醇使药液含醇量达70‑80％，搅拌均匀，静置12h后，离心，收集沉淀物，挥去乙醇；60‑80℃真空干燥，即得。分别测定多糖含量和甘露糖含量并计算提取率，结果铁皮石斛多糖提取率为39.88％‑46.16％，甘露糖提取率为48.26％‑55.63％。

A technology of polysaccharides of Dendrobium candidum enzymatic extraction

The invention discloses an efficient, safe and industrialized enzymolysis process for extracting polysaccharide from Dendrobium candidum. Mainly includes the following steps: Taking Dendrobium, 20 crushed through 80 mesh sieve, adding 4 times amount of 6 containing pectinase: cellulase: laccase (1 2:1 3:0.5 2.5) mixed weight ratio of acetic acid buffer solution made of complex enzyme (ice acetic acid solution to adjust the pH value to 4, 6) control of enzymatic temperature 25 50 C, 1 enzyme 5h. Transfer to a suitable container, add water 4 8 times, extracting 2H (120 mesh), filtration, the filtrate was concentrated to the relative density of 1.25 1.40 (60 DEG C); adding ethanol to liquid containing alcohol amounted to 70 80%, stirring, standing 12h after centrifugation, the precipitate was collected, volatile to alcohol; 60 80 C vacuum drying, namely. Respectively to determine the content of polysaccharides and mannose content and calculate the extraction rate of Polysaccharides from Dendrobium candidum extraction results rate was 39.88% 46.16%, the extraction rate was 48.26% 55.63% mannose.

【技术实现步骤摘要】
一种酶解法提取铁皮石斛多糖的工艺
本专利技术涉及中草药的提取加工技术，具体是关于一种铁皮石斛多糖的酶解法提取工艺。
技术介绍
铁皮石斛为兰科植物铁皮石斛DendrobiumofficinaleKimuraetMigo的干燥茎。具有滋阴养胃、润肺止咳和清热明目之功效，是传统的珍稀名贵中药材之一，名列“九大仙草”之首，因具有抗肿瘤、抗衰老、抗声带疲劳、扩张血管和增强人体免疫力等作用，被称为救命仙草。由于石斛自然繁殖力低，种子需与真菌共生才能萌发，加上长期采挖，使得野生铁皮石斛资源日渐枯竭，成为濒危植物，被列为国家重点保护的野生药材品种，因此铁皮石斛资源的有效利用日益受到科研工作者的关注。铁皮石斛具有益胃生津、滋阴清热等功效，用于热病津伤，口干烦渴，胃阴不足，食少干呕，病后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸劳热，目暗不明，筋骨痿软以及恶性肿瘤的辅助治疗以及慢性咽炎、慢性胃炎、糖尿病和久病体虚免疫功能低下等。经现代药理学研究证明，铁皮石斛中含有的主要活性成分为石斛多糖、石斛碱、氨基酸、芪类及其衍生物、微量元素以及多种挥发性成分等。石解多糖主要由葡萄糖、半乳糖、木糖、甘露糖、鼠李糖、阿拉伯糖、半乳糖醛酸本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种酶解法提取铁皮石斛多糖的工艺，其包括背板，其特征在于，其包括以下步骤：(1)以果胶酶、纤维素酶和漆酶按1‑2:1‑3:0.5‑2.5的重量比例混合制成复合酶系，溶解于使用冰乙酸溶液调节pH值至4.0‑6.0的缓冲液中；(2)取铁皮石斛，粉碎过20～80目筛，加入4‑6倍量上述含有复合酶系的冰乙酸缓冲溶液；(3)控制酶解温度30‑50℃，酶解1‑5h；(4)转移至适宜容器中，加饮用水4‑8倍，回流提取2h，120目筛滤过，滤液浓缩至相对密度1.25‑1.40，温度为60℃；(5)加入乙醇使药液含醇量达70～80％，搅拌均匀，静置12h后，离心，收集沉淀物，挥去乙醇；(6)60～80℃真空干燥...

【技术特征摘要】
1.一种酶解法提取铁皮石斛多糖的工艺，其包括背板，其特征在于，其包括以下步骤：(1)以果胶酶、纤维素酶和漆酶按1-2:1-3:0.5-2.5的重量比例混合制成复合酶系，溶解于使用冰乙酸溶液调节pH值至4.0-6.0的缓冲液中；(2)取铁皮石斛，粉碎过20～80目筛，加入4-6倍量上述含有复合酶系的冰乙酸缓冲溶液；(3)控制酶解温度30-50℃，酶解1-5h；(4)转移至适宜容器中，加饮用水4-8倍，回流提取2h，120目筛滤过，滤液浓缩至相对密度1.25-1.40，温度为60℃；(5)加入乙醇使药液含醇量达70～80％，搅拌均匀，静置12h后，离心，收集沉淀物，挥去乙醇；(6)60～80℃真空干燥，即得。2.根据权利要求1所述的酶解法提取铁皮石斛多糖的工艺，其特征在于，所述复合酶酶解工艺条件为：铁皮石斛粉碎过20-80目筛、pH4.0-5.5的含有药材质量1.5％复合酶的缓冲液、30-50℃条件下处理1～2h；转移至适宜容器中，加饮用水4-6倍体积，回流提取2h，120目筛滤过，滤液浓缩至相对密度1.25-1.40温度为60℃；加入乙醇使药液含醇量达70～80％，搅拌均匀，静置12h后，离心，收集沉淀物，挥去乙醇；60～80℃真空干燥，即得。3.根据权利要求1所述的酶解法提取铁皮石斛多糖的工艺，其特征在于，所述复合酶酶解工艺条件为：铁皮石斛粉碎过20-80目筛、加入...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐弦桓，
申请(专利权)人：永春生广州生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44