一种香辣花生及其制作方法技术

本发明专利技术公开了一种香辣花生及其制作方法。该香辣花生由熟的花生和配料组成；所述配料为辣椒、花椒、精盐、八角、小茴香、陈皮和枸杞；所述配料还可以进一步包括鲜姜和/或胡椒。该制作方法包括：将配料放入水中煮沸形成配料水；将花生放入所述配料水中煮熟；所述配料为辣椒、花椒、精盐、八角、小茴香、陈皮和枸杞；所述配料进一步包括鲜姜和/或胡椒。用上述方法制作的香辣嫩玉米，口感好，味道咸鲜辣，是人们理想的食品之一。

A fragrant peanut and its making method

The present invention discloses a kind of fragrant peanut and its making method. The spicy peanuts from cooked peanuts and ingredient composition; the ingredients of pepper, salt, pepper, aniseed, fennel, dried tangerine peel and medlar; the ingredients can further include fresh ginger and / or pepper. The production method includes: the ingredients to the boil in water to form water; put peanuts into the mixing water cooked; the ingredients of pepper, salt, pepper, aniseed, fennel, dried tangerine peel and medlar; the ingredients further include fresh ginger and / or pepper. Made by the method of spicy tender corn, good taste, salty spicy taste, is one of ideal food.

【技术实现步骤摘要】
一种香辣花生及其制作方法
本专利技术属于食品领域，涉及一种香辣花生及其制作方法。
技术介绍
花生作为人们日常非常喜爱的食品之一，在市场中占有很重要的位置，多种食品中都含有花生成分。而对于用花生加工的食品，由于其特殊的香嫩可口，尤其得到人们的喜爱。目前市场上加工销售的花生都是原味或咸味的，且非煮熟的做法，口感单一，无法满足人们对多种口味的需求，同时也没有充分利用花生制作出多种可口的食品。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题是：本专利技术目的之一是提供一种香辣花生的制作方法。本专利技术的另一目的是提供一种香辣花生，以满足人们对多种口味的需要。本专利技术的技术方案是：一种香辣花生的制作方法，其特征在于：将配料放入水中煮沸形成配料水；将花生放入所述配料水中煮熟。所述配料为辣椒、花椒、精盐、八角、小茴香、陈皮和枸杞。所述配料具体为：花生100份，辣椒2份，花椒1份，精盐1份，八角0.5份，小茴香0.5份，陈皮0.6份，枸杞0.5份。所述配料还包括，鲜姜2份和/或胡椒1份。由熟的花生和配料组成；所述配料为辣椒、花椒、精盐、八角、小茴香、陈皮和枸杞。所述配料进一步包括鲜姜和/或胡椒。本专利技术的本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种香辣花生的制作方法，其特征在于：将配料放入水中煮沸形成配料水；将花生放入所述配料水中煮熟。

【技术特征摘要】
1.一种香辣花生的制作方法，其特征在于：将配料放入水中煮沸形成配料水；将花生放入所述配料水中煮熟。2.根据权利要求1所述的香辣花生的制作方法，其中，所述配料为辣椒、花椒、精盐、八角、小茴香、陈皮和枸杞。3.根据权利要求2所述的香辣花生的制作方法，其中，所述配料具体为：花生100份，辣椒2份，花椒1份，精盐1份，八角0.5份，小茴香0....

【专利技术属性】
技术研发人员：施红梅，
申请(专利权)人：施红梅，
类型：发明
国别省市：江苏,32