The okra health preserving noodles and the preparation method thereof relate to the field of food processing technology. Okra health noodles made from raw material, according to the weight of raw materials, including okra tender fruit is 2 ~ 4, 1 ~ 2 root of okra, okra from 1.5 to 2.5, 0.5 to 1.2 portions of Lily flour, 10 ~ 18, 0.5 ~ 1.2 glutinous rice flour. The okra health preserving noodles has the advantages of good health care function and good taste. Method of preparation of okra health noodles comprises a water lily and mixed decoction, filtering to obtain liquid and dregs, the okra tender fruit, okra roots, okra steamed after drying and crushing, mixing with flour, glutinous rice flour, liquid and dregs. The preparation method is simple and can make full use of various raw materials, and the prepared health noodles have good performance.
【技术实现步骤摘要】
一种黄秋葵养生面条及其制备方法
本专利技术涉及食品加工
，且特别涉及一种黄秋葵养生面条及其制备方法。
技术介绍
黄秋葵，又名秋葵、补肾革、咖啡葵等，滋阴补阳，具有抗疲劳，提高机体免疫力，减少肺损伤，抗癌的功效，是一种营养保健蔬菜，并广受大众的喜爱。但是消费者一般用黄秋葵作为烹饪食材，对黄秋葵的深加工研究还比较少。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种黄秋葵养生面条，此黄秋葵养生面条具有保健作用佳，口感好的特点。本专利技术的另一目的在于提供一种黄秋葵养生面条的制备方法，制备方法简单，能充分利用各原料，制备出来的养生面条性能佳。本专利技术解决其技术问题是采用以下技术方案来实现的。本专利技术提出一种黄秋葵养生面条，由原料制成，按照重量份计，原料包括黄秋葵嫩果2～4份，黄秋葵根1～2份，黄秋葵花1.5～2.5份，百合0.5～1.2份，面粉10～18份，糯米粉0.5～1.2份。本专利技术提出一种黄秋葵养生面条的制备方法，其包括：将百合和水混合煎煮，过滤得到药液和药渣，将黄秋葵嫩果、黄秋葵根、黄秋葵花蒸制后烘干粉碎，与面粉、糯米粉、药液、药渣混合。本专利技术提出的一种...
【技术保护点】
一种黄秋葵养生面条，其特征在于，由原料制成，按照重量份计，所述原料包括黄秋葵嫩果2～4份，黄秋葵根1～2份，黄秋葵花1.5～2.5份，百合0.5～1.2份，面粉10～18份，糯米粉0.5～1.2份。
【技术特征摘要】
1.一种黄秋葵养生面条，其特征在于，由原料制成，按照重量份计，所述原料包括黄秋葵嫩果2～4份，黄秋葵根1～2份，黄秋葵花1.5～2.5份，百合0.5～1.2份，面粉10～18份，糯米粉0.5～1.2份。2.根据权利要求1所述的黄秋葵养生面条，其特征在于，所述原料包括所述黄秋葵嫩果2.5份，所述黄秋葵根1份，所述黄秋葵花2份，所述百合0.8份，所述面粉15份，所述糯米粉0.8份。3.根据权利要求1或2所述的黄秋葵养生面条，其特征在于，所述原料还包括玉米1～2份。4.根据权利要求3所述的黄秋葵养生面条，其特征在于，所述玉米包括重量比为1.8～2.2:1的玉米须和玉米粒。5.根据权利要求1所述的黄秋葵养生面条，其特征在于，所述原料还包括食用碱0.5～1份。6.一种如权利要求1所述的黄秋葵养生面条的制备方法，其特征在于，...
【专利技术属性】
技术研发人员：周勇，
申请(专利权)人：黔东南黔货出山商贸有限公司，
类型：发明
国别省市：贵州,52
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