基于WIFI及PLC技术的可监控食品解冻保鲜库制造技术

本实用新型专利技术涉及保鲜库，特别是一种基于WIFI及PLC技术的可监控食品解冻保鲜库。它包括箱体，箱体一侧设有密封门，箱体的箱壳体及密封门内部皆设有保温层，箱体箱内安装有循环加湿系统、水循环系统及冷冻系统；所述的循环加湿系统由位于箱体内顶部的喷雾头及安装于箱体侧壁的变速排风扇及湿度检测仪构成；所述的水循环系统，是在水箱内设置有加热棒、水泵及排水口，水泵通过PPC水管连接前述的喷雾头；所述的冷冻系统是由安装于箱体内侧壁的冷冻片组及温度检测仪构成；与现有技术比较，具有如下特点：1.能实现多种模式操作：解冻、分类保鲜、制冷、自动生成入库出库记录、定时；2.低温高湿存储于解冻；2.能够实现电脑屏幕与HMI屏幕同时共同监测与控制；3.有效地循环利用水源；4.模式间可自动切换；5.友好的人机交互界面。

Monitoring and controlling of food thawing storage base on WIFI and PLC Technology

The utility model relates to a fresh keeping storehouse, in particular to a monitoring food thawing storage base based on WIFI and PLC technology. It comprises a box body, one side of the box body is provided with a sealing door, box box and sealed doors are equipped with internal insulation box are installed inside the circulating humidification system, water circulation system and refrigeration system; a circulating humidifying system which is composed of a spray head is arranged in the box at the top of the transmission and installed on the side wall of the housing and the exhaust fan humidity detector; the water cycling system, is in the water tank is provided with a heating rod, water pump and water outlet, the water pump is connected with the spray head through PPC pipe; the refrigeration system is composed of frozen tablet group and temperature detector are arranged in the box body by the side wall; compared with the existing technology, has the following characteristics: 1. to achieve a variety of modes of operation: thawing, classification preservation, refrigeration, automatic generation of inventory records, from time to time; 2. at low temperature and high humidity storage in thawing; 2. can realize the computer screen With the HMI screen to monitor and control simultaneously; 3. to effectively recycle water; 4. modes can be automatically switched; 5. friendly human-computer interaction interface.

【技术实现步骤摘要】
基于WIFI及PLC技术的可监控食品解冻保鲜库
本技术涉及保鲜库，特别是一种基于WIFI及PLC技术的可监控食品解冻保鲜库。
技术介绍
目前，现有农产品仓库无法实现触摸显示屏HMI有线与WIFI无线电脑屏幕同步监测与控制，且农产品仓库功能单一，用水量大、且解冻和存储时营养与重量流失大。现有的食品存储、冷冻、解冻技术只能实现单一的功能，无法进行整个过程的整合，同时智能化程度不高，无法通过触摸屏以及远程电脑实时监控与控制。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种基于WIFI及PLC技术的可监控食品解冻保鲜库。本技术的目的是通过如下途径实现的：一种基于WIFI及PLC技术的可监控食品解冻保鲜库，它包括箱体，箱体一侧设有密封门，箱体的箱壳体及密封门内部皆设有保温层，箱体箱内安装有循环加湿系统、水循环系统及冷冻系统；所述的循环加湿系统由位于箱体内顶部的喷雾头及安装于箱体侧壁的变速排风扇及湿度检测仪构成；所述的水循环系统，是在水箱内设置有加热棒、水泵及排水口，水泵通过PPC水管连接前述的喷雾头；所述的水箱位于箱体底部，水箱顶部设有与箱体底部相通的排水口，水箱侧壁设有注水口；所述的冷冻系统是由安装于箱体内侧壁的冷冻片组及温度检测仪构成；箱体放置有货车，该货车是在架体上安装有若干层货架，架体底部设置有脚轮，货车一端设有金属片，与之对应位置的箱体内壁设有金属感应接近开关；还包括人机交互系统，它包括计算机主机，计算机主机通过WIFI局域网、路由器与PLC连接，HMI屏幕通过网络电缆与PLC连接;前述的金属感应接近开关、湿度检测仪、温度检测仪与PLC信号输入端连接，PLC输出端分别连接变速排风扇、加热棒、水泵、冷冻片组及安装于架体上的紫外线消毒灯；排水口与注水口的电磁阀门开关由PLC连接控制。作为本方案的进一步优化，所述的PLC型号为西门子S7-1200。本技术基于WIFI及PLC技术的可监控食品解冻保鲜库，与现有技术比较，具有如下特点：1.能实现多种模式操作：解冻、分类保鲜、制冷、自动生成入库出库记录、定时；2.低温高湿存储于解冻；2.能够实现电脑屏幕与HMI屏幕同时共同监测与控制；3.有效地循环利用水源；4.模式间可自动切换；5.友好的人机交互界面。附图说明下面结合附图对本技术作进一步详细说明：图1为本技术左视结构示意图；图2为本技术右视结构示意图；图3为本技术整体系统设计图；图中，1.计算机主机，2.PLC，3.喷雾头，4.箱体，5.密封门，6.HMI屏幕，7:货架，8.架体，9.金属片，10.金属感应接近开关，11.脚轮，12.防滑材质地板，13.水泵，14.加热棒，15.排水口，16.紫外线消毒灯，17.路由器，18.注水口，19.湿度检测仪，20.温度检测仪，21.保温层，22.变速排风扇，23.PPC水管，24.冷冻片组，25.WIFI局域网，26.水箱。具体实施方式如图1、图2所示，本技术基于WIFI及PLC技术的可监控食品解冻保鲜库，它包括箱体4，箱体4一侧设有密封门5，箱体4的箱壳体及密封门5内部皆设有保温层21，箱体4箱内安装有循环加湿系统、水循环系统及冷冻系统；所述的循环加湿系统由位于箱体内顶部的喷雾头3及安装于箱体侧壁的变速排风扇22及湿度检测仪19构成；所述的水循环系统，是在水箱内设置有加热棒14、水泵13及排水口15，水泵13通过PPC水管23连接前述的喷雾头3；所述的冷冻系统是由安装于箱体内侧壁的冷冻片组24及温度检测仪20构成；箱体4放置有货车，该货车是在架体8上安装有若干层货架7，架体8底部设置有脚轮11，货车一端设有金属片9，与之对应位置的箱体4内壁设有金属感应接近开关10；如图3所示，还包括人机交互系统，它包括计算机主机1，计算机主机1通过WIFI局域网25、路由器17与型号为西门子S7-1200的PLC2连接、HMI屏幕6通过网络电缆与PLC2连接。前述的金属感应接近开关10、湿度检测仪19、温度检测仪20与PLC2信号输入端连接，同时，PLC2输出端分别连接速排风扇22、加热棒14、水泵13、冷冻片组24及安装于架体8上的紫外线消毒灯16，排水口15与注水口18的开关由PLC2通过程序进行控制。所述的水箱26位于箱体4底部，水箱26顶部设有与箱体4底部相通的排水口15，水箱26侧壁设有注水口18。本技术的工作原理：将待解冻或保鲜的产品放置于货车的货架7上，将货架7推入到箱体4中，此时金属接近开关10感应到此处有货物，传送信号给PLC2。将密封门4关闭后，通过HMI屏幕6或者与路由器17相连的计算机主机1的人机交互界面进行模式选择与设置货物存储时间，使得箱体运行于工作状态。若为保鲜工作模式，则通过循环加湿系统调整变速排风扇22与喷雾头3的开闭时间，始终使得箱体4保持在设定的湿度，同时通过冷冻系统的制冷片组24以及升温系统的加热棒14通过改变喷雾温度来保持在设置温度，流下的水通过排水口15来收集并通过水泵13送回箱体，完成水循环以及保鲜环境的营造。同时，通过程序控制定时打开紫外线消毒灯16进行杀菌工作。若选择为冷冻模式则关闭排水口15，打开变速排风扇22和制冷系统的制冷片组24使得湿度和温度降低到适合冷冻的温度湿度设定值。若为解冻模式，则关闭冷冻系统的制冷片组24，打开升温系统的加热棒14，同时打开水循环系统的水泵13，经过加热的水通过喷雾头3形成相对农产品温度稍高的水汽来控制解冻库内温度在2～8℃范围，温度在90%上下。一旦库内温度过高，制冷片组24以及变速排风扇22共同工作进行降温；温度过低，则仅有喷雾头3工作进行升温。在符合要求的解冻环境中，仅有变速排风扇22工作，使待解冻肉类表面形成均匀气流加快解冻进程，同时水循环系统通过排水口15来收集冷凝下的水并通过水泵13送回箱体4。解冻工作时间到后自动进入保鲜模式。保鲜模式中紫紫外线消毒灯16工作，进行杀菌消毒。上述模式运行完毕，若货车的货架7中货物被取出，则金属接近开关10传送此处无货物信号给PLC2，以备继续下一批货物的处理。以上所述，仅为本技术的具体实施方式，但本技术的保护范围并不局限于此，任何熟悉本领域的技术人员在本技术所揭露的技术范围内，可不经过创造性劳动想到的变化或替换，都应涵盖在本技术的保护范围之内。因此，本技术的保护范围应该以权利要求书所限定的保护范围为准。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种基于WIFI及PLC技术的可监控食品解冻保鲜库，它包括箱体（4），箱体（4）一侧设有密封门（5），箱体（4）的箱壳体及密封门（5）内部皆设有保温层（21），其特征在于：箱体（4）箱内安装有循环加湿系统、水循环系统及冷冻系统；所述的循环加湿系统由位于箱体内顶部的喷雾头（3）及安装于箱体侧壁的变速排风扇（22）及湿度检测仪（19）构成；所述的水循环系统，是在水箱（26）内设置有加热棒（14）、水泵（13）及排水口（15），水泵（13）通过PPC水管（23）连接前述的喷雾头（3）；所述的水箱（26）位于箱体（4）底部，水箱（26）顶部设有与箱体（4）底部相通的排水口（15），水箱（26）侧壁设有注水口（18）；所述的冷冻系统是由安装于箱体内侧壁的冷冻片组（24）及温度检测仪（20）构成；箱体（4）放置有货车，该货车是在架体（8）上安装有若干层货架（7），架体（8）底部设置有脚轮（11），货车一端设有金属片（9），与之对应位置的箱体（4）内壁设有金属感应接近开关（10）；还包括人机交互系统，它包括计算机主机（1），计算机主机（1）通过WIFI局域网（25）、路由器（17）与PLC（2）连接，HMI屏幕（6）通过网络电缆与PLC（2）连接;前述的金属感应接近开关(10)、湿度检测仪（19）、温度检测仪（20）与PLC（2）信号输入端连接，PLC（2）输出端分别连接变速排风扇（22）、加热棒（14）、水泵（13）、冷冻片组（24）及安装于架体（8）上的紫外线消毒灯(16)；排水口（15）与注水口（18）的电磁阀门开关由PLC（2）连接控制。...

【技术特征摘要】
1.一种基于WIFI及PLC技术的可监控食品解冻保鲜库，它包括箱体（4），箱体（4）一侧设有密封门（5），箱体（4）的箱壳体及密封门（5）内部皆设有保温层（21），其特征在于：箱体（4）箱内安装有循环加湿系统、水循环系统及冷冻系统；所述的循环加湿系统由位于箱体内顶部的喷雾头（3）及安装于箱体侧壁的变速排风扇（22）及湿度检测仪（19）构成；所述的水循环系统，是在水箱（26）内设置有加热棒（14）、水泵（13）及排水口（15），水泵（13）通过PPC水管（23）连接前述的喷雾头（3）；所述的水箱（26）位于箱体（4）底部，水箱（26）顶部设有与箱体（4）底部相通的排水口（15），水箱（26）侧壁设有注水口（18）；所述的冷冻系统是由安装于箱体内侧壁的冷冻片组（24）及温度检测仪（20）构成；箱体（4）放置有货车，该货车是在架体（8）上...

【专利技术属性】
技术研发人员：蒋天伦，孙立书，庄文密，凌飞，明成，
申请(专利权)人：张家港江苏科技大学产业技术研究院，
类型：新型
国别省市：江苏,32