【技术实现步骤摘要】
一种养胃、健脾、补虚复方山楂鸡内金的压片糖果
本专利技术属于压片糖果领域,具体涉及一种养胃、健脾、补虚复方山楂鸡内金的压片糖果。
技术介绍
山楂含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等,还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为,山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈脾满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄酮类等药物成分,具有显著的扩张血管及降压作用,有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种食用方便的养胃、健脾、补虚复方山楂鸡内金的压片糖果。为了实现上述的目的,本专利技术采用了如下技术方案:一种养胃、健脾、补虚复方山楂鸡内金的压片糖果,其特征在于,以山楂、鸡内金、麦芽、山药、陈皮、食用葡萄糖、白砂糖、硬脂酸镁为主要原料,经粉碎、物理提取、浓缩、干燥、粉碎、过筛、称量配料、制湿粒、干燥颗粒、压片、包装工艺制成。所述的养胃、健脾、补虚复方山楂鸡内金的压片糖果,其特征在于,其由如下步骤制备而成:(1)将麦芽清洗,晾干,置于炒制容器内,用文火加热翻炒,炒至表面棕黄色,取出晾凉,筛去灰屑,得到炒麦芽;将炒麦芽粉碎,过20-25目筛,加入到6-8倍重量份的水中,80-90℃,超声浸提2-3次,每次浸提时间80-120min,合并浸提液,浓缩至浸提液体积的20%-25%,得到麦芽汁;(2)将新鲜的山楂清洗,晾干,采用压辊式破碎机将山楂破裂成扁平状而不压破果核,去核,果肉浸泡在抗坏血酸溶液中; ...
【技术保护点】
一种养胃、健脾、补虚复方山楂鸡内金的压片糖果,其特征在于,以山楂、鸡内金、麦芽、山药、陈皮、食用葡萄糖、白砂糖、硬脂酸镁为主要原料,经粉碎、物理提取、浓缩、干燥、粉碎、过筛、称量配料、制湿粒、干燥颗粒、压片、包装工艺制成。
【技术特征摘要】
1.一种养胃、健脾、补虚复方山楂鸡内金的压片糖果,其特征在于,以山楂、鸡内金、麦芽、山药、陈皮、食用葡萄糖、白砂糖、硬脂酸镁为主要原料,经粉碎、物理提取、浓缩、干燥、粉碎、过筛、称量配料、制湿粒、干燥颗粒、压片、包装工艺制成。2.根据权利要求书1所述的养胃、健脾、补虚复方山楂鸡内金的压片糖果,其特征在于,其由如下步骤制备而成:(1)将麦芽清洗,晾干,置于炒制容器内,用文火加热翻炒,炒至表面棕黄色,取出晾凉,筛去灰屑,得到炒麦芽;将炒麦芽粉碎,过20-25目筛,加入到6-8倍重量份的水中,80-90℃,超声浸提2-3次,每次浸提时间80-120min,合并浸提液,浓缩至浸提液体积的20%-25%,得到麦芽汁;(2)将新鲜的山楂清洗,晾干,采用压辊式破碎机将山楂破裂成扁平状而不压破果核,去核,果肉浸泡在抗坏血酸溶液中;将果肉与水以1:0.04-0.05的质量比混合,80-90℃恒温搅拌水煮20-30min,自然冷却,静置20-24h,采用筛滤机过滤,得到山楂汁;(3...
【专利技术属性】
技术研发人员:刘霞,刘从华,杨桂芹,王志标,
申请(专利权)人:安徽金源药业有限公司,
类型:发明
国别省市:安徽,34
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