一种茯苓活性成分高效制备工艺制造技术

本发明专利技术涉及一种茯苓活性成分高效制备工艺，包括：S1：制取提取液，将干燥的茯苓切碎、研磨、筛选，去除杂质和不良部分，粉碎后按照1:8比例加入提取剂浸泡，浸泡后回流提取1～3次，每次提取2～3小时，过滤收集提取液；S2：制取提取物，对提取液进行减压浓缩，获取茯苓皮提取物；S3：纯化，采用硅胶柱层析，以甲醇

【技术实现步骤摘要】
一种茯苓活性成分高效制备工艺


[0001]本专利技术涉及茯苓具
，尤其涉及一种茯苓活性成分高效制备工艺。

技术介绍

[0002]茯苓具有健胃祛湿、保肝利尿的功效，是我国临床运用最多的药食同源药材之一，年市场需求约2万吨，安徽省大别山区是我国茯苓的三大主产区之一，产品被称为“徽苓”，在我国茯苓产业中占有重要地位，目前，我国茯苓的销售仍以初级原料为主，产业链条短、产品附加值低、产品加工转化能力低、缺乏核心技术支撑等问题日益显现，制约了产业的健康发展，因此，开发高附加值茯苓深加工产品是推动产业健康发展的关键，茯苓具有良好的肝保护功能，不仅为历史药方常用，也被现代医学和药学研究所证实，但是，肝脏损伤病因众多，酒精性肝病是我国除病毒性肝炎之外第二大类肝病，且发病率呈逐年上升趋势，茯苓在缓解和治疗由饮酒引起的肝损伤方面研究较少，目前市场上尚无以茯苓为主的饮料酒用提取物和功能食品（酒伴侣），因此开发具有优良缓解酒精性肝损伤功能的茯苓活性成分提取物及复合物产品具有良好的基础。
[0003]专利号为CN201810309596.1的专利文献公开了一种茯苓多糖的碱提方法，包括步骤：(1)茯苓菌核粉碎加入重量的3
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10倍无水乙醇，回流提取，收集醇提滤渣；(2)滤渣加入其重量的3
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10倍的蒸馏水回流提取，收集水提滤渣；(3)水提滤渣加入其重量的10
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60倍0.75mol/L
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2mol/L的NaOH水溶液，室温浸提，收集碱提滤液；(4)碱提滤液中加入HCl中和至PH 6
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7，得沉淀。其在治疗和预防代谢综合征、高血糖、高血脂、非酒精性脂肪肝、酒精性脂肪肝、减肥和调节肠道菌群药物及保健食品中的用途。
[0004]但是，在实际使用过程中，专利技术人发现存在如何制备具有良好缓解酒精性肝损伤活性的多糖及三萜组分、作用机理以及如何在露酒和功能食品中应用的问题。

技术实现思路

[0005]本专利技术的目的是针对现有技术的不足之处，通过设置，从而解决了存在如何制备具有良好缓解酒精性肝损伤活性的多糖及三萜组分、作用机理以及如何在露酒和功能食品中应用的技术问题。
[0006]针对以上技术问题，采用技术方案如下：一种茯苓活性成分高效制备工艺，包括：S1：制取提取液， 将干燥的茯苓切碎、研磨、筛选，去除杂质和不良部分，粉碎后按照1:8比例加入提取剂浸泡，浸泡后回流提取1～3次，每次提取2～3小时，过滤收集提取液；S2：制取提取物，对提取液进行减压浓缩，获取茯苓皮提取物；S3：纯化，采用硅胶柱层析，以甲醇
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水以8:2为洗脱剂，将茯苓提取物纯化至单一有效成分，采用HPLC进行测定，检测波长为254 nm，以贝壳类毒素为内标。
[0007]作为优选，所述提取剂采用乙醇、甲醇或水。
[0008]作为优选，所述提取剂包括乙醇和水，其中乙醇和水的体积比例为7:3。作为优选，所述提取液提取时间为2小时/次，提取温度为60℃。
[0009]作为优选，单次制备茯苓的使用量一般为100
‑
200克。
[0010]作为又优选，所述S2中，对提取液进行减压浓缩，采用真空浓缩，将提取液浓缩至半干燥状态。
[0011]本专利技术的有益效果：（1）本专利技术中围绕茯苓产业存在的产业链条短、产品附加值低、深加工不足等问题，充分利用茯苓健胃祛湿、保肝利尿的功效优势，针对高价值具有缓解酒精性肝损伤和调控饮酒后代谢速率的茯苓活性成分制备技术研究不足、机理不明确、风味和稳定性控制技术缺乏等关键共性技术问题，从活性成分制备、功能表征、功效配伍、风味提升和稳定性评价等整个加工应用链条进行技术攻关。项目拟利用糖组学、代谢组学、脂质组学和感官组学等先进技术结合急性和慢性酒精性肝损伤动物模型、饮酒代谢速率动物模型以及醉酒度动物模型等评价手段，首先突破茯苓活性成分综合高效提取技术，建立起提取率高、活性高、资源利用率高、环境友好的食品级茯苓多糖和三萜分离制备技术，同时突破茯苓活性成分修饰改性技术、配伍增效技术、风味和稳定性调控技术，开发酒用茯苓功能成分产品，酒伴侣复合方剂功能产品，建立高附加值茯苓活性成分生产示范线。推动茯苓加工产业的健康发展，为建立具有国际竞争力的特色农产品加工产业提供重要技术和示范；（2）本专利技术中结合茯苓保肝利尿的功能优势，以缓解酒精性肝损伤和代谢调控为功能导向，开发特定组成和结构的茯苓活性成分综合高效制备技术，并产业化应用，开发高附加值露酒和功能食品配料产品。
[0012]综上所述，该设备具有风味和稳定性调控技术的优点，尤其适用于茯苓活性成分提取

具体实施方式
[0013]实施例一一种茯苓活性成分高效制备工艺，包括：S1：制取提取液， 将干燥的茯苓切碎、研磨、筛选，去除杂质和不良部分，粉碎后按照1:5~1：:10比例加入提取剂浸泡，浸泡后回流提取1～3次，每次提取2～3小时，过滤收集提取液；S2：制取提取物，对提取液进行减压浓缩，获取茯苓皮提取物；S3：纯化，采用硅胶柱层析，以甲醇水以6:1~8:2为洗脱剂，将茯苓提取物纯化至单一有效成分，采用HPLC进行测定，检测波长为254 nm，以贝壳类毒素为内标。
[0014][0015]需要说明的是，茯苓质量：通常选择优质、无虫、无霉、无病斑、无异味的茯苓进行提取。
[0016]在本实施例中，通过结合茯苓保肝利尿的功能优势，以缓解酒精性肝损伤和代谢调控为功能导向，开发特定组成和结构的茯苓活性成分综合高效制备技术，并产业化应用，开发高附加值露酒和功能食品配料产品。
[0017]一般采用纸滤或滤布进行过滤，去除茯苓渣。
[0018]进一步，所述提取剂采用乙醇。
[0019]在本实施例中，对于功能性成分，纯度高不一定活性好，有时候粗提物会表现出更
高的活性。比较不同提纯精度的茯苓多糖和三萜活性，建立茯苓活性成分适度加工技术。
[0020]进一步，提取液提取时间为2小时/次，提取温度为60~90℃。
[0021]需要说明的是，活性成分综合提取率＞85%，原料综合利用率＞85%，得到茯苓多糖提取物产品，多糖纯度>80%，得到茯苓三萜提取物产品，三萜纯度＞70%，提取过程不使用除食用酒精外的有机溶剂进一步，单次制备茯苓的使用量一般为100
‑
200克。
[0022]进一步，所述S2中，对提取液进行减压浓缩，采用真空浓缩，将提取液浓缩至半干燥状态。
[0023]实施例二一种茯苓活性成分高效制备工艺，包括：S1：制取提取液， 将干燥的茯苓切碎、研磨、筛选，去除杂质和不良部分，粉碎后按照1:7比例加入提取剂浸泡，浸泡后回流提取2次，每次提取2小时，过滤收集提取液；S2：制取提取物，对提取液进行减压浓缩，获取茯苓皮提取物；S3：纯化，采用硅胶柱层析，以甲醇
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水以7:2为洗脱剂，将茯苓提取物纯化至单一有效成分，采用HPLC进行测定，检测波长为3本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种茯苓活性成分高效制备工艺，其特征在于，包括：S1：制取提取液， 将干燥的茯苓切碎、研磨、筛选，去除杂质和不良部分，粉碎后按照1:8比例加入提取剂浸泡，浸泡后回流提取1～3次，每次提取2～3小时，过滤收集提取液；S2：制取提取物，对提取液进行减压浓缩，获取茯苓皮提取物；S3：纯化，采用硅胶柱层析，以甲醇
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水以8:2为洗脱剂，将茯苓提取物纯化至单一有效成分，采用HPLC进行测定，检测波长为254 nm，以贝壳类毒素为内标。2.根据权利要求1所述的一种茯苓活性成分高效制备工艺，其特征在于，所述提取剂采用乙醇...

【专利技术属性】
技术研发人员：李庆元，王志标，张元坤，岳露凯，
申请(专利权)人：安徽金源药业有限公司，
类型：发明
国别省市：