一种羊肚菌的栽培方法技术

本发明专利技术的目的是提供一种羊肚菌的栽培方法，包括整地、基床设置、拌种处理、播种、采收等步骤，利用在竹林地栽培羊肚菌，其能为羊肚菌生长提供良好的野生生长环境，不需要对大田进行人工高棚遮盖，出菇性能稳定，羊肚菌产量高、品质好，新鲜子实体产量可达到195kg/亩以上，操作简单、成本低，可以进行规模化栽培，能够满足工业化生产的需要。

【技术实现步骤摘要】
一种羊肚菌的栽培方法
本专利技术属于栽培
，具体涉及一种羊肚菌的栽培方法。
技术介绍
羊肚菌又称羊肚菜、美味羊肚菌、羊蘑。羊肚菌(Morchella)，又名草笠竹，是一种珍贵的食用菌和药用菌。羊肚菌于1818年被发现。其结构与盘菌相似，上部呈褶皱网状，既像个蜂巢，也像个羊肚，因而得名。羊肚菌的营养相当丰富，据测定，羊肚菌含粗蛋白20％、粗脂肪26％、碳水化合物38.1％，还含有多种氨基酸，特别是谷氨酸含量高达1.76％。因此，有人认为是“十分好的蛋白质来源”，并有“素中之荤”的美称。人体中的蛋白质是由20种氨基酸搭配而组成的，而羊肚菌就含有18种，其中8种氨基酸是人体不能制造的，但在人体营养上显得格外重要，所以被称之为“必需氨基酸”。另外，据测定羊肚菌至少含有8种维生素：维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸、泛酸、吡哕醇、生物素、叶酸等。羊肚菌的营养成份，可与牛乳、肉和鱼粉相当。因此，国际上常称它为“健康食品”之一。羊肚菌含抑制肿瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用；日本科学家发现羊肚菌提取液中含有酪氨酸酶抑制剂，可以有本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种羊肚菌的栽培方法，其特征在于：包括以下步骤：(1)整地：选择竹林作为栽培田，除杂草、翻耕土壤、翻耕深度为20‑30cm，整细扒平；(2)基床铺置：在土壤中铺置4‑6cm厚基质料，浇水，放置发酵10‑20天；(3)拌种处理：磷酸二氢铵、硫酸镁、萘乙酸、水混合，制成拌种溶液，羊肚菌菌种与拌种溶液按质量比100：7‑15混合后，得液态菌种；(4)羊肚菌播种：在10‑11月份，将制得的液态菌种均匀播撒在基床上，按每亩喷洒10‑30kg液体菌种，再在其上覆盖土壤，并喷水保持覆盖的土壤湿润；(5)采收：待子实体生长5～25天后，达到成熟标准，进行采收。

【技术特征摘要】
1.一种羊肚菌的栽培方法，其特征在于：包括以下步骤：(1)整地：选择竹林作为栽培田，除杂草、翻耕土壤、翻耕深度为20-30cm，整细扒平；(2)基床铺置：在土壤中铺置4-6cm厚基质料，浇水，放置发酵10-20天；(3)拌种处理：磷酸二氢铵、硫酸镁、萘乙酸、水混合，制成拌种溶液，羊肚菌菌种与拌种溶液按质量比100：7-15混合后，得液态菌种；(4)羊肚菌播种：在10-11月份，将制得的液态菌种均匀播撒在基床上，按每亩喷洒10-30kg液体菌种，再在其上覆盖土壤，并喷水保持覆盖的土壤湿润；(5)采收：待子实体生长5～25天后，达到成熟标准，进行采收。2.根据权利要求1所述的羊肚菌的栽培方法，其特征在于：所述的基质料由以下步骤制成：按重量份计，由40-60份木屑、10-20苔藓、10-20茶籽粕、4-10份羊粪、4-10秸秆粉、0.5-1份葡萄糖、0.5-1份羧甲基纤维素、萘乙酸1-3份混合、发酵制成。3.根据权利要求1所述的羊肚菌的栽培方法，其特征在于...

【专利技术属性】
技术研发人员：宦国宪，黎富平，查万祥，张高俊，王志国，
申请(专利权)人：安龙县农望种植农民专业合作社，
类型：发明
国别省市：贵州,52