一种鸡枞菌的栽培方法技术

本发明专利技术的目的是提供一种鸡枞菌的栽培方法，包括整地、基床设置、拌种处理、播种、采收等步骤，利用在竹林地栽培鸡枞菌，其能为鸡枞菌生长提供良好的野生生长环境，不需要对大田进行人工高棚遮盖，出菇性能稳定，鸡枞菌产量高、品质好，新鲜子实体产量可达到286kg/亩以上，操作简单、成本低，可以进行规模化栽培，能够满足工业化生产的需要。

【技术实现步骤摘要】
一种鸡枞菌的栽培方法
本专利技术属于栽培
，具体涉及一种鸡枞菌的栽培方法。
技术介绍
鸡枞菌肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆。含人体所必须的氨基酸、蛋白质、脂肪，还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质。鸡枞的吃法很多，可以单料为菜、还能与蔬菜、鱼肉及各种山珍海味搭配，可无论炒、炸、腌、煎、拌、烩、烤、焖，清蒸或做汤，其滋味都很鲜，为菌中之冠。鸡枞菌常见于针阔叶林中地上、荒地上和乱坟堆、包谷地中，基柄与白蚁(Odontotermessp.)巢相连，散生至群生。夏季高温高湿，白蚁窝上先长出小白球菌，之后形成鸡子实体。鸡枞仅西南、东南几省及台湾的一些地区出产。以贵州产得最多，四川攀西地区6-8月较多野生，云南与贵州交界处偶尔会出现。鸡枞菌鸡枞系野生食用菌之王，其肉质肥厚，质细丝白，脆嫩爽口，清香鲜美，营养丰富，尤其蛋白质的含量较高，蛋白质中含有20多种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸种类齐全。中国历代都称赞白蚁鸡枞菌美不绝口，营养丰富。据分析，每100克鲜鸡枞菌含水92.61％，干物质7.39％。在干物质中，含粗蛋白34.94％，粗脂肪3.40％，粗纤维13.91％，可溶性糖4.5％本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种鸡枞菌的栽培方法，其特征在于：包括以下步骤：(1)整地：选择竹林作为栽培田，除杂草、翻耕土壤、翻耕深度为20‑30cm，整细扒平；(2)基床铺置：在土壤中铺置4‑6cm厚基质料，浇水，放置发酵10‑20天；(3)拌种处理：磷酸二氢钾、硫酸铜、吲哚乙酸、水混合，制成拌种溶液，鸡枞菌菌种与拌种溶液按质量比100：7‑15混合后，得液态菌种；(4)鸡枞菌播种：在10‑11月份，将制得的液态菌种均匀播撒在基床上，按每亩喷洒10‑30kg液体菌种，再在其上覆盖土壤，覆膜保温，并喷水保持覆盖的土壤湿润；(5)采收：出菇前将覆膜起开、待子实体生长5～10天后，达到成熟标准，进行采收。

【技术特征摘要】
1.一种鸡枞菌的栽培方法，其特征在于：包括以下步骤：(1)整地：选择竹林作为栽培田，除杂草、翻耕土壤、翻耕深度为20-30cm，整细扒平；(2)基床铺置：在土壤中铺置4-6cm厚基质料，浇水，放置发酵10-20天；(3)拌种处理：磷酸二氢钾、硫酸铜、吲哚乙酸、水混合，制成拌种溶液，鸡枞菌菌种与拌种溶液按质量比100：7-15混合后，得液态菌种；(4)鸡枞菌播种：在10-11月份，将制得的液态菌种均匀播撒在基床上，按每亩喷洒10-30kg液体菌种，再在其上覆盖土壤，覆膜保温，并喷水保持覆盖的土壤湿润；(5)采收：出菇前将覆膜起开、待子实体生长5～10天后，达到成熟标准，进行采收。2.根据权利要求1所述的鸡枞菌的栽培方法，其特征在于：所述的基质料由以下步骤制成：按重量份计，由40-60份稻草粉、10-20苔藓、10-20豆腐渣、4-10份羊粪、4-10腐殖酸、0.5-1份葡萄糖、0.5-1份羧甲基纤维素、吲哚乙酸1-3份混合、发酵制成。3.根据权利要求1所述的鸡枞菌的栽培方...

【专利技术属性】
技术研发人员：宦国宪，黎富平，查万祥，张高俊，王志国，
申请(专利权)人：安龙县农望种植农民专业合作社，
类型：发明
国别省市：贵州,52