The invention discloses a method for processing nux prinsepiae powder, the powder with nux prinsepiae nux prinsepiae as raw material, the raw material preparation, extraction, enzymolysis, inactivating enzyme, filtering, grinding, mixing, concentrating, spray drying, packing and processing steps. The method of preparing the nux prinsepiae nutritious health powder with nux prinsepiae as raw materials, to ensure that nutrition health care powder, through the filter residue composite enzyme treatment, active substances can fully retain raw materials, rich substances powder products, reduce the loss of nutrients, improve the utilization rate of raw materials the finished powder with health care, Liver eyesight, dispelling wind and heat, and other sedative effect.
【技术实现步骤摘要】
一种蕤仁保健粉的加工方法
本专利技术涉及一种保健粉的加工方法，尤其是涉及一种蕤仁保健粉的加工方法。
技术介绍
蕤核，别名：蕤仁、蕤子、白桵仁，为蔷薇科植物单花扁核木的果实，形如乌豆，大圆而扁，有文理，状似胡桃。蕤核味甘性寒，《医林纂要》：白蕤核，功略同酸枣仁，生则咸多，布散神明之用；熟则甘多，安定神明之主。入知其治目疾，而不知其能补心久矣。《本经》：主心腹邪结气，明目，目赤痛伤泪出，具有祛风散热，养肝明目，安神等保健功效。蕤核大多用于入药，将蕤核加工成蕤仁保健粉的加工方法，未见相关文献报道及相关产品上市，同时也为蕤核的深加工提供一条新途径。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种蕤仁保健粉的加工方法，本方法工艺稳定、操作简单、易于掌握，将营养丰富的蕤仁加工成饮用方便的保健粉，不仅丰富了蕤仁产品种类，而且提高了蕤仁的经济价值。本专利技术解决其技术问题所采取的技术方案是：一种蕤仁保健粉的加工方法，其特征在于，所述的加工方法采用以下步骤：A、原料准备：挑选优质、成熟饱满的蕤核为原料，取5kg的蕤核、2kg的山楂和1kg的龙葵果，洗净去杂后，破碎处理，混合，制得原料粒；B、...
【技术保护点】
一种蕤仁保健粉的加工方法，其特征在于，所述的加工方法采用以下步骤：A、原料准备：挑选优质、成熟饱满的蕤核为原料，取5kg的蕤核、2kg的山楂和1kg的龙葵果，洗净去杂后，破碎处理，混合，制得原料粒；B、萃取：将20kg原料粒放在75kg的水中，并添加15kg的绿茶、3kg的花茶、2kg的红茶、1kg的葡萄嫩叶，混合均匀后放入微波萃取装置中进行微波萃取，萃取温度控制为86℃，萃取功率为700W，每次萃取时间控制为10min，重复煎煮4次，萃取后过滤制得萃取液和原料渣；C、酶解：将原料渣粉碎处理，并向粉碎后的10kg原料渣中加入0.45%的果胶酶和0.06%脱苦酶，混合均匀，置...
【技术特征摘要】
1.一种蕤仁保健粉的加工方法，其特征在于，所述的加工方法采用以下步骤：A、原料准备：挑选优质、成熟饱满的蕤核为原料，取5kg的蕤核、2kg的山楂和1kg的龙葵果，洗净去杂后，破碎处理，混合，制得原料粒；B、萃取：将20kg原料粒放在75kg的水中，并添加15kg的绿茶、3kg的花茶、2kg的红茶、1kg的葡萄嫩叶，混合均匀后放入微波萃取装置中进行微波萃取，萃取温度控制为86℃，萃取功率为700W，每次萃取时间控制为10min，重复煎煮4次，萃取后过滤制得萃取液和原料渣；C、酶解：将原料渣粉碎处理，并向粉碎后的10kg原料渣中加入0.45%的果胶酶和0.06%脱苦酶，混合均匀，置于温度42℃、湿度56%下进行酶解30min；D、灭酶、过滤：将酶解后的原料渣在130℃环境下灭酶13s，将灭酶后的原料渣在220目筛网下进行过滤，得到酶解液、酶解渣；E、超声波提取：将4kg滤干后的酶解渣送入超声波提取锅内，并添加5kg的纯净水，设定超声波频率40kHz，...
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