一种清补凉糖水及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种清补凉糖水，属于食品技术领域，包括如下重量的原料组成：薏仁米17‑21g、洋薏米17‑21g、枸杞子3‑7g、通心白莲13‑17g、红枣4‑6粒、糖85‑95g，该清补凉糖水色香味俱全，长期服用清热解毒、健脾渗湿、除痹止泻、润泽肌肤、美白补湿、行气活血、调经止痛，并且又有滋补活血补血之功效，满足消费者对特定功效糖水的要求。本发明专利技术还公开了一种清补凉糖水的制备方法，简单易得。

Clear and cool syrup and preparation method thereof

The invention discloses a tonic syrup, belonging to the technical field of food, which comprises the following components: weight myotonin 17 21g, 17 21g, pearl barley medlar 3 7g, 13 17g, heart lotus 4 red dates 6 grains, sugar 85 95g, the tonic of sugar color aroma and taste, long-term use of detoxification, spleen dampness, removing stagnation diarrhea, moisturizing skin moisture, Qi blood circulation, regulate menstruation pain, and has the effect of nourishing the blood and activating blood circulation, to meet consumer demands for specific effect in syrup. The invention also discloses a preparation method for clearing and cooling the sweet water.

【技术实现步骤摘要】
一种清补凉糖水及其制备方法
本专利技术属于食品
，尤其涉及一种清补凉糖水及其制备方法。
技术介绍
痛经是一种常见的妇科疾病，按疼痛级别分为轻度、中度、重度三种，据有关调查表明轻度痛经者占较大比例，而目前市场上对缓解轻度痛经者与中、重度痛经者的方式均是采取药物的方式，由于长期服用药物会引起药物副作用，药食同源的文化受到人们强烈的推崇，目前仅有小部分是通过饮食调理的，而且该食品并未形成工业化生产，不可控，其有效性不明确。
技术实现思路
鉴于上述现有技术存在的缺陷，本专利技术的目的是提出一种清补凉糖水，色香味俱全，长期服用清热解毒、健脾渗湿、除痹止泻、润泽肌肤、美白补湿、行气活血、调经止痛，并且又有滋补活血补血之功效，满足消费者对特定功效糖水的要求。本专利技术还公开了一种清补凉糖水的制备方法，简单易得。本专利技术的目的将通过以下技术方案得以实现：一种清补凉糖水包括如下重量的原料组成：薏仁米17-21g、洋薏米17-21g、枸杞子3-7g、通心白莲13-17g、红枣4-6粒、糖85-95g。优选地，上述的清补凉糖水，包括如下重量的原料组成：薏仁米18-20g、洋薏米18-20g、枸杞子4-6g、通心白莲14-16g、红枣5粒、糖87-93g。优选地，上述的清补凉糖水，包括如下重量的原料组成：薏仁米19g、洋薏米19g、枸杞子5g、通心白莲15g、红枣5粒、糖90g。上述的清补凉糖水，其中，所述糖包括片糖和白砂糖。上述的清补凉糖水，其中，所述片糖和白砂糖的重量比为5∶4。一种清补凉糖水的制备方法，包括如下步骤：1)预处理：挑选薏仁米、洋薏米、枸杞子、通心白莲、红枣，剔除发霉或者其它不良品；将挑选后的薏仁米、洋薏米、枸杞子、通心白莲、红枣清洗，晾干；2)将预处理的薏仁米、洋薏米加水，大火煲制，再调至小火，加预处理的枸杞子、通心白莲、红枣，继续小伙煲制；边加糖边搅拌，待糖完全溶解，即得。上述的清补凉糖水的制备方法，其中，步骤2)中所述大火煲制时间40-50分钟。上述的清补凉糖水的制备方法，其中，步骤2)中所述小火煲制时间10-15分钟。与现有技术相比，本专利技术提供的一种清补凉糖水及其制备方法，达到的技术效果是：本专利技术各原料科学合理配伍，协同作用；制备方法简单，可控，所制产品色香味俱全，长期服用清热解毒、健脾渗湿、除痹止泻、润泽肌肤、美白补湿、行气活血、调经止痛，并且又有滋补活血补血之功效，满足消费者对特定功效糖水的要求。以下便结合实施例，对本专利技术的具体实施方式作进一步的详述，以使技术方案更易于理解、掌握。具体实施方式下面通过具体实施例对本专利技术进行说明，但本专利技术并不局限于此。下述实施例中所述实验方法，如无特殊说明，均为常规方法；所述试剂和材料，如无特殊说明，均可从商业途径获得，下面实施例并非用以限制本专利技术的专利范围，凡未脱离本专利技术所为的等效实施或变更，均应包含于本专利保护范围中。实施例1本实施例提供的一种清补凉糖水：薏仁米17g、洋薏米18g、枸杞子3g、通心白莲13g、红枣5粒、片糖50g、白砂糖40g。制备方法：1)预处理：将薏仁米、洋薏米、枸杞子、通心白莲、红枣进行挑选，剔除发霉或者其它不良品；将挑选后的薏仁米、洋薏米、枸杞子、通心白莲、红枣用净水进行清洗，晾干；2)将预处理后的薏仁米17g、洋薏米18g倒入1L冷水的锅中，大火煲制40分钟，然后调至小火，加入枸杞子3g、通心白莲13g、红枣5粒，继续小火煲制10分钟，加入片糖50g、白砂糖40g，并且不停搅拌，待糖完全溶解，关火即得。服用方法：本产品热食或自然冷却后再食用兼可，冷食效果更佳。实施例2本实施例提供的一种清补凉糖水：薏仁米19g、洋薏米19g、枸杞子5g、通心白莲15g、红枣5粒、片糖50g、白砂糖40g。制备方法：1)预处理：将薏仁米、洋薏米、枸杞子、通心白莲、红枣进行挑选，剔除发霉或者其它不良品；将挑选后的薏仁米、洋薏米、枸杞子、通心白莲、红枣用净水进行清洗，晾干；2)将预处理后的薏仁米19g、洋薏米19g倒入1L冷水的锅中，大火煲制45分钟，然后调至小火，加入枸杞子5g、通心白莲15g、红枣5粒，继续小火煲制12分钟，加入片糖50g、白砂糖40g，并且不停搅拌，待糖完全溶解，关火即得。服用方法：本产品热食或自然冷却后再食用兼可，冷食效果更佳。实施例3本实施例提供的一种清补凉糖水：薏仁米18g、洋薏米18g、枸杞子4g、通心白莲14g、红枣5粒、片糖50g、白砂糖40g。制备方法：1)预处理：将薏仁米、洋薏米、枸杞子、通心白莲、红枣进行挑选，剔除发霉或者其它不良品；将挑选后的薏仁米、洋薏米、枸杞子、通心白莲、红枣用净水进行清洗，晾干；2)将预处理后的薏仁米18g、洋薏米18g倒入1L冷水的锅中，大火煲制42分钟，然后调至小火，加入枸杞子4g、通心白莲14g、红枣5粒，继续小火煲制12分钟，加入片糖50g、白砂糖40g，并且不停搅拌，待糖完全溶解，关火即得。服用方法：本产品热食或自然冷却后再食用兼可，冷食效果更佳。实施例4本实施例提供的一种清补凉糖水：薏仁米20g、洋薏米20g、枸杞子6g、通心白莲16g、红枣5粒、片糖50g、白砂糖40g。制备方法：1)预处理：将薏仁米、洋薏米、枸杞子、通心白莲、红枣进行挑选，剔除发霉或者其它不良品；将挑选后的薏仁米、洋薏米、枸杞子、通心白莲、红枣用净水进行清洗，晾干；2)将预处理后的薏仁米20g、洋薏米20g倒入1L冷水的锅中，大火煲制45分钟，然后调至小火，加入枸杞子6g、通心白莲16g、红枣5粒，继续小火煲制13分钟，加入片糖50g、白砂糖40g，并且不停搅拌，待糖完全溶解，关火即得。服用方法：本产品热食或自然冷却后再食用兼可，冷食效果更佳。实施例5本实施例提供的一种清补凉糖水：薏仁米21g、洋薏米21g、枸杞子7g、通心白莲17g、红枣5粒、片糖50g、白砂糖40g。制备方法：1)预处理：将薏仁米、洋薏米、枸杞子、通心白莲、红枣进行挑选，剔除发霉或者其它不良品；将挑选后的薏仁米、洋薏米、枸杞子、通心白莲、红枣用净水进行清洗，晾干；2)将预处理后的薏仁米21g、洋薏米21g倒入1L冷水的锅中，大火煲制48分钟，然后调至小火，加入枸杞子7g、通心白莲17g、红枣5粒，继续小火煲制15分钟，加入片糖50g、白砂糖40g，并且不停搅拌，待糖完全溶解，关火即得。服用方法：本产品热食或自然冷却后再食用兼可，冷食效果更佳。实施例6本实施例提供的一种清补凉糖水：薏仁米18g、洋薏米19g、枸杞子5g、通心白莲14g、红枣5粒、片糖50g、白砂糖40g。制备方法：1)预处理：将薏仁米、洋薏米、枸杞子、通心白莲、红枣进行挑选，剔除发霉或者其它不良品；将挑选后的薏仁米、洋薏米、枸杞子、通心白莲、红枣用净水进行清洗，晾干；2)将预处理后的薏仁米21g、洋薏米21g倒入1L冷水的锅中，大火煲制48分钟，然后调至小火，加入枸杞子7g、通心白莲17g、红枣5粒，继续小火煲制15分钟，加入片糖50g、白砂糖40g，并且不停搅拌，待糖完全溶解，关火即得。服用方法：本产品热食或自然冷却后再食用兼可，冷食效果更佳。试验例1调研180人，随机分6组分别对实施例1-6制备的清补凉糖水的口味进行评价，见表1。表1实施例1-6制备的清补凉糖水口味评价本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种清补凉糖水，其特征在于，包括如下重量的原料组成：薏仁米17‑21g、洋薏米17‑21g、枸杞子3‑7g、通心白莲13‑17g、红枣4‑6粒、糖85‑95g。

【技术特征摘要】
1.一种清补凉糖水，其特征在于，包括如下重量的原料组成：薏仁米17-21g、洋薏米17-21g、枸杞子3-7g、通心白莲13-17g、红枣4-6粒、糖85-95g。2.根据权利要求1所述的清补凉糖水，其特征在于，包括如下重量的原料组成：薏仁米18-20g、洋薏米18-20g、枸杞子4-6g、通心白莲14-16g、红枣5粒、糖87-93g。3.根据权利要求2所述的清补凉糖水，其特征在于，包括如下重量的原料组成：薏仁米19g、洋薏米19g、枸杞子5g、通心白莲15g、红枣5粒、糖90g。4.根据权利要求1所述的清补凉糖水，其特征在于，所述糖包括片糖和白砂糖。5.根据权利要求4所述的清补凉糖水，其特征...

【专利技术属性】
技术研发人员：周永青，
申请(专利权)人：珠海永青泉商业管理有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44