一种话梅燕麦饼干制造技术

本发明专利技术公开了一种话梅燕麦饼干，所述话梅燕麦饼干由下列重量份的原料组成：小麦粉180‑200份、甘蔗糖15‑25份、燕麦粉50‑60份、鸡蛋10‑12份、奶粉20‑40份、黄油8‑10份、话梅15‑20份、食盐1‑3份；本发明专利技术生产的话梅燕麦饼干，为燕麦食品添加了话梅的酸甜口感，增加了燕麦健康食品的种类，是适于心血管疾病患者首选的零食。

A plum oatmeal cookies

The invention discloses a plum oatmeal cookies, the plum oatmeal cookies by weight portion of the raw materials: wheat flour 180 200 copies, 25 copies, 15 cane sugar oat flour 50 60 copies, 12 copies, 10 egg milk 20 40 copies, 10 copies, 8 butter plum 15 20, salt 1 3; the production of plum oatmeal cookies, add plum sweet and sour taste for oat food, increase the types of oat healthy foods, is suitable for patients with cardiovascular disease preferred snacks.

【技术实现步骤摘要】
一种话梅燕麦饼干
本专利技术属于食品领域，涉及一种话梅燕麦饼干。
技术介绍
饼干口感香甜酥脆，是一种深受人们喜爱的休闲食品，市场上的饼干大部分是面粉和奶油等制成，营养价值低，并不能满足人们日益增加的保健意识，随着人们生活水平的提高，具有一定的保健功效的饼干会越来越受到人们的欢迎。燕麦富含蛋白质、脂肪，淀粉、糖及维生素B1、B2和人体所需的多种矿物质等成分，是一种良好饮食原料和强身滋补品；非常适于成长期的儿童少年用作补养食品，加上其好消化，易吸收，也更适合老年食品。
技术实现思路
本专利技术的技术方案：一种话梅燕麦饼干，其特征在于，所述话梅燕麦饼干由下列重量份的原料组成：小麦粉180-200份、甘蔗糖15-25份、燕麦粉50-60份、鸡蛋10-12份、奶粉20-40份、黄油8-10份、话梅15-20份、食盐1-3份。进一步，所述话梅燕麦饼干由下列重量份的原料组成：小麦粉180份、甘蔗糖15份、燕麦粉50份、鸡蛋10份、奶粉20份、黄油8份、话梅15份、食盐1份。进一步，所述话梅燕麦饼干由下列重量份的原料组成：小麦粉190份、甘蔗糖20份、燕麦粉50份、鸡蛋12份、奶粉30份、黄油8份、话梅本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种话梅燕麦饼干，其特征在于，所述话梅燕麦饼干由下列重量份的原料组成：小麦粉180‑200份、甘蔗糖15‑25份、燕麦粉50‑60份、鸡蛋10‑12份、奶粉20‑40份、黄油8‑10份、话梅15‑20份、食盐1‑3份。

【技术特征摘要】
1.一种话梅燕麦饼干，其特征在于，所述话梅燕麦饼干由下列重量份的原料组成：小麦粉180-200份、甘蔗糖15-25份、燕麦粉50-60份、鸡蛋10-12份、奶粉20-40份、黄油8-10份、话梅15-20份、食盐1-3份。2.根据权利要求1，所述的话梅燕麦饼干其特征在于，所述话梅燕麦饼干由下列重量份的原料组成：小麦粉180份、甘蔗糖15份、燕麦粉50份、鸡蛋10份、奶粉20份、黄油8份、话梅1...

【专利技术属性】
技术研发人员：朵帅，
申请(专利权)人：绿源美味天津网络科技有限公司，
类型：发明
国别省市：天津,12