一种新型家用面条机制造技术

本发明专利技术公开了一种新型家用面条机，包括机座、设置在机座内的电机、设置在机座上的搅拌杯，所述搅拌杯包括搅拌腔和杯盖，其中,所述搅拌腔底部中心处设有进面口，所述进面口下方设有挤面腔，所述搅拌腔和挤面腔通过进面口连通设置并形成加工腔，所述加工腔内设有竖直设置的加工组件，加工组件与电机传动连接，加工组件包括位于上端的搅拌部、位于中间的物料输送部和位于下端的挤压部，搅拌部位于搅拌腔内，挤压部位于挤面腔内，挤压部上设置挤压螺旋，挤面腔的底部设有模头，物料输送部贯穿进面口设置。采用上述结构制面效率高，面团无残留。

Novel household noodles machine

The present invention discloses a novel household noodle machine, which comprises a base, arranged in the frame, the motor arranged on the machine base cup, the stirring cup comprises a mixing chamber and a cup cover, wherein, the center is arranged at the bottom of the stirring cavity surface into the mouth, below the surface in the mouth is provided with a cavity surface extrusion, the mixing cavity and the cavity through the crowded surface into the surface outlet set and form processing cavity, the processing chamber is provided with a vertically arranged component processing, processing component is connected with the drive motor and the processing assembly includes a top mixing unit, located in the middle of the material conveying part and a lower extrusion, stirring at the Department of mixing cavity, extrusion department is located in the crowded surface cavity arranged on the extrusion screw extrusion, extrusion die cavity is arranged at the bottom surface, material conveying through the surface into port setting. With the structure, the noodles have high flour making efficiency and no residual dough.

【技术实现步骤摘要】
一种新型家用面条机
本专利技术涉及食品加工领域，尤其涉及一种新型家用面条机。
技术介绍
现有市场上的家用面条机，一种是卧式的结构，包括搅拌杯，挤面筒，挤面筒设置在搅拌杯的一侧，并且位于搅拌杯内的搅拌杆和位于挤面筒的螺杆均为水平设置，通过搅拌杆和面后将面搅起通过进面口，然后进入挤面筒内，由螺杆输送挤面。另外一种是立式的结构，挤面筒设置在搅拌杯的下方，搅拌杯的的搅拌杆是竖直设置的，先通过搅拌杆和面后将面团通过进面口进入下方的挤面筒，挤面筒的螺杆是水平设置的，通过螺杆挤压出面。上述的两种制面结构，其从面粉搅拌到面团输送再到面团挤压，都是在非一条直线上传输的，面团的运动轨迹都是要有转弯的，因此会存在残面的情况。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供了减少残面，加工效率高的新型家用面条机。为了解决上述技术问题，一种新型家用面条机，包括机座、设置在机座内的电机、设置在机座上的搅拌杯，所述搅拌杯包括搅拌腔和杯盖，其中,所述搅拌腔底部中心处设有进面口，所述进面口下方设有挤面腔，所述搅拌腔和挤面腔通过进面口连通设置并形成加工腔，所述加工腔内设有竖直设置的加工组件，加工组件与电机传动连接，加工组件包括位于上端的搅拌部、位于中间的物料输送部和位于下端的挤压部，搅拌部位于搅拌腔内，挤压部位于挤面腔内，挤压部上设置挤压螺旋，挤面腔的下端设有模头，物料输送部贯穿进面口设置,所述搅拌腔高度为h1，所述挤面腔高度为h2，其中h1＞h2≥0.2h1。优选的，所述物料输送部上设有输送螺旋，所述输送螺旋下端与挤压部相连。优选的，所述输送螺旋下端与挤压螺旋连续设置。优选的，所述搅拌部上设有搅拌螺旋。优选的，所述搅拌腔侧壁上设有切面杆，所切面杆与所述搅拌部配合剪切。优选的，电机包括驱动轴，所述加工组件包括位于内部的传动轴，传动轴贯穿加工腔与驱动轴相连。优选的，所述机座上端面向上突出形成导向凸台，导向凸台上设有倾斜设置的导向面，所述导向面位于模头的正下方。优选的，所述模头为环形片状。优选的，所述模头设置在所述挤面腔的底壁上或者下端侧壁上。优选的，所述挤压部的最底端设有推面台阶。本专利技术的有益效果是：1.通过加工组件竖直设置在加工腔内，并且物料输送部贯穿进面口设置，使得经搅拌部搅拌后的面团直接通过物料输送部输送到挤面腔内，由挤压螺旋参与挤压出面，使得制面过程中面团的形成和输送都是沿着竖直线传输的，不拐弯，从而使得面团输送和挤面步骤更加顺畅，不会有残余的面团残留，并且面团进入进面口输送效率高无遮挡，大大提高了制面速度,有效的利用了重力的作用，可以加快进面效率。2.通过螺旋输送，使得经搅拌部搅拌后的面团通过输送部的输送螺旋直接完成往下输送，不拐弯，面团输送走的是一条向下的直线，并且与挤压部相连，使得整个面团从搅拌杯通过进面口进入挤面腔的输送过程衔接顺畅，效率高，利用重力结合螺旋输送力在双力的输送下出面顺畅，实现无残留。3.输送螺旋与挤压螺旋连续设置，使得其整体上是一个螺旋，使得面团输送过程中沿着同一个螺旋完成搅拌杯到挤面腔的输送，并且由于模头设置在挤面腔的下方，也完成了挤面腔内面团输送到模头处的，从而实现向下出面的顺畅，避免了残面的累积，面团通过输送力和自身的重力实现顺畅挤面。4.通过搅拌螺旋与输送螺旋连续设置，再输送螺旋与挤压螺旋连续设置，使得加工组件整个上都是一体螺旋，从而螺旋不仅参与最后的挤压输送，也参与了搅拌和搅拌后的面团的输送，即实现了面粉和水的过程，面团的输送过程和面团的挤压过程，实现一个件参与所有制面过程，不仅使得加工组件的成型更加简单，成本低，也便于后期的清洗，大大提高了制面效率。5.通过搅拌杆与切面杆的错位设置，使得面团在搅拌过程中，与切面杆有一个相切的过程，使得经过和面后成团的面团，被搅拌杆与切面杆相切后，形成小的面团，从而搅拌杆在继续带动过程中将小面团进行继续混合，实现面团的拆分-混合-拆分的反复，从而提高了搅拌效果，另外电机2反转后，面团被切面杆切成小面团后，通过物料输送部下料更加顺畅，避免了大面团无法参与向下搅拌的过程。6.加工组件的传动轴上端与杯盖底壁限位配合，下端与电机的驱动轴传动连接，从而使得加工组件在竖直方向旋转平衡效果好，避免了由于工作过程中引起的摆动，使得整机运行更加平稳，由于贯穿加工腔并且伸出了挤面腔，因此相当于传动轴作为一个支撑件支撑了整个搅拌杯在机座上，除了实现较好的传动作用外，也起到了较好的固定和支撑搅拌杯的作用。7.通过环形片状的模头的设置，实现向下出面，并且在传动轴的周侧均可以实现出面，从而实现出面范围的可选性，配合导向斜面，完成向下出面的顺畅和无聚集积累，另外也便于模头的更换。附图说明图1为本专利技术实施例一所述面条机的结构示意图；图2为本专利技术实施例一所述搅拌杯的结构示意图；图3为本专利技术实施例一所述加工组件的结构示意图；图4为本专利技术实施例一所述搅拌杯的结构拆卸图；图5为本专利技术实施例一所述搅拌杯的剖视图；图6为图5中G处的放大图；图7为本专利技术实施例一所述导向凸台的结构示意图；图8为本专利技术实施例一所述模头的结构示意图；图9为图2中D处的放大图；图10为本专利技术实施例一所述推面台阶的结构示意图；图11为本专利技术实施例二所述搅拌杯的结构示意图；图12为本专利技术实施例四所述面条机的结构示意图。具体实施方式以下结合附图及具体实施例，对本专利技术作进一步的详细说明。实施例一：如图1，图2所示，一种新型家用面条机，包括机座1、设置在机座1内的电机2、设置在机座1上的搅拌杯3，本实施例中所述机座1为L形机座1，包括机身和位于机身一侧往上延伸的延伸壁，所述延伸壁上设有操作面板，所述搅拌杯3包括搅拌腔31和杯盖32，所述杯盖32设置在搅拌腔31的上方，所述杯盖32上设有滴水孔33，所述搅拌腔31底部中心处设有进面口34，所述进面口34下方设有挤面腔，所述搅拌腔31和挤面腔通过进面口34连通设置并形成加工腔，所述加工腔内设有竖直设置的加工组件4，加工组件4与电机2传动连接，加工组件4包括位于上端的搅拌部41、位于中间的物料输送部42和位于下端的挤压部43，搅拌部41位于搅拌腔31内，挤压部43位于挤面腔35内，挤压部43上设置挤压螺旋431，挤面腔35的下端设有模头5，物料输送部42贯穿进面口34设置。这样设置的好处在于：通过加工组件4竖直设置在加工腔内，并且物料输送部42贯穿进面口34设置，使得经搅拌部41搅拌后的面团直接通过物料输送部42输送到挤面腔内，由挤压螺旋431参与挤压出面，使得制面过程中面团的形成和输送都是沿着竖直线传输的，不拐弯，从而使得面团输送和挤面步骤更加顺畅，不会有残余的面团残留，并且面团进入进面口34输送效率高无遮挡，大大提高了制面速度,有效的利用了重力的作用，可以加快进面效率。先将模头5从上往下放置在挤面腔的底部，再将加工组件4从上往下放入到搅拌杯3中并穿过模头5，最后杯盖32通过扣合的方式与搅拌腔31固定在一起，保证了加工组件4在搅拌杯3中的轴向位置固定。所述物料输送部42上设有输送螺旋421，所述输送螺旋421上端与搅拌部41相连，所述输送螺旋421下端与挤压部43相连。这样设置的好处在于：通过螺旋输送，使得经搅拌部41搅拌后的面团通过输送部的输送螺旋421直接完成往下输送，不拐弯，面团输送走的是一条向下本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种新型家用面条机，包括机座、设置在机座内的电机、设置在机座上的搅拌杯，所述搅拌杯包括搅拌腔和杯盖，其特征在于,所述搅拌腔底部中心处设有进面口，所述进面口下方设有挤面腔，所述搅拌腔和挤面腔通过进面口连通设置并形成加工腔，所述加工腔内设有竖直设置的加工组件，加工组件与电机传动连接，加工组件包括位于上端的搅拌部、位于中间的物料输送部和位于下端的挤压部，搅拌部位于搅拌腔内，挤压部位于挤面腔内，挤压部上设置挤压螺旋，挤面腔的下端设有模头，物料输送部贯穿进面口设置, 所述搅拌腔高度为h1，所述挤面腔高度为h2，其中h1＞h2≥0.2h1。

【技术特征摘要】
1.一种新型家用面条机，包括机座、设置在机座内的电机、设置在机座上的搅拌杯，所述搅拌杯包括搅拌腔和杯盖，其特征在于,所述搅拌腔底部中心处设有进面口，所述进面口下方设有挤面腔，所述搅拌腔和挤面腔通过进面口连通设置并形成加工腔，所述加工腔内设有竖直设置的加工组件，加工组件与电机传动连接，加工组件包括位于上端的搅拌部、位于中间的物料输送部和位于下端的挤压部，搅拌部位于搅拌腔内，挤压部位于挤面腔内，挤压部上设置挤压螺旋，挤面腔的下端设有模头，物料输送部贯穿进面口设置,所述搅拌腔高度为h1，所述挤面腔高度为h2，其中h1＞h2≥0.2h1。2.根据权利要求1所述的家用面条机，其特征在于，所述物料输送部上设有输送螺旋，所述输送螺旋下端与挤压部相连。3.根据权利要求2所述的家用面条机，其特征在于，所述输送螺旋下端与挤...

【专利技术属性】
技术研发人员：王旭宁，王槐亮，苏荣清，
申请(专利权)人：九阳股份有限公司，
类型：发明
国别省市：山东,37