The utility model provides a vacuum dryer for purple sweet potato pigment powder, which comprises a chassis, cabinet door, temperature, moisture exhaust pipe, vacuum gauge, sealing type locking valve, high temperature oil input pipe, high temperature oil output tube and grid type circulating pipe, valve, drip pan structure. The chassis is arranged in a grid type circular tube, one end of the grid type circulating pipe and high temperature oil input pipe and the other end is connected with the high temperature oil output pipe connection, grid type circulating pipe is 5 to 12 layers, each layer is provided with a drip pan. The machine has the advantages of compact structure, convenient operation, low labor intensity, high work efficiency, quality of purple sweet potato pigment powder, as production of purple sweet potato noodles, vermicelli, medicine, health food products such as raw materials.
【技术实现步骤摘要】
制取紫薯色素粉的真空干燥机
本技术属于食品机械
,特别涉及一种制取紫薯色素粉的真空干燥机。
技术介绍
紫薯经挑选、清洗、破碎、柠檬酸液浸泡护色、20目打浆筛选至超声波提取,经离心去渣,再通过树脂柱将色素与水分离,并用食用酒精从树脂柱中取出色素,再将含酒精的色素输入酒精提取机内把酒精提取出来,即获取紫薯色素提取液。如何将紫薯色素提取液通过干燥制取紫薯色素粉,常规的作法是将盛装紫薯色素提取液的容器在电炉上蒸煮,使紫薯色素提取液烧开至其水份被蒸发,最终至容器内留下固态块状沉淀物,取出该沉淀物,用160目筛粉碎即获取紫薯色素粉。采用该简易手段制作的紫薯色素粉,操作复杂,劳动强度大,工作效率低,制取的紫薯色素干粉质量差。
技术实现思路
本技术的目的,在于针对综上所述的紫薯色素提取液制取紫薯色素粉采用常规简易手段存在的诸多问题,提供一种制取紫薯色素粉的真空干燥机。它结构紧凑,操作方便,劳动强度低,工作效率高,制取的紫薯色素粉质量好。本技术制取紫薯色素粉的真空干燥机,包括有机箱、机箱门、温度表、吸湿排气管、真空表、密封式锁紧阀、高温油输入管、高温油输出管、格栅式循环管、减压阀、盛液盘构成。本技术制取紫薯色素粉的真空干燥机,其机箱的一侧设置有减压阀,机箱内设置有格栅式循环管,格栅式循环管为5至12层,每层设置有盛液盘。格栅式循环管的一端与高温油输入管连接、另一端与高温油输出管连接。机箱的顶部分别设置有温度表、吸湿排气管、真空表。温度表的一端与吸湿排气管的一端分别置于机箱内。机箱与机箱门的四周吻接处分别设置有密封式锁紧阀,机箱门上设置有观察镜。本技术制取紫薯色素粉的真空干 ...
【技术保护点】
一种制取紫薯色素粉的真空干燥机,其特征在于机箱(1)内设置有格栅式循环管(9),格栅式循环管(9)的一端与高温油输入管(7)连接、另一端与高温油输出管(8)连接。
【技术特征摘要】
1.一种制取紫薯色素粉的真空干燥机,其特征在于机箱(1)内设置有格栅式循环管(9),格栅式循环管(9)的一端与高温油输入管(7)连接、另一端与高温油输出管(8)连接。2.根据权利要求1所述的真空干燥机,其特征在于机箱(1)的顶部分别设置有温度表(2)、吸湿排气管(3)、真空表(4),温度表(2)的一端与吸湿排气管(3)的一端分别置于机箱(1)内。3.根据权利要求1...
【专利技术属性】
技术研发人员:陈仕华,陈永秋,
申请(专利权)人:贵州田野紫旭食品有限责任公司,
类型:新型
国别省市:贵州,52
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