The utility model relates to a spiral yam preparation device, which comprises a frame, a clamping mechanism, and is arranged in concentric outer and inner circular and circular blade circular tube, the inner tube is round, the outer circular tube and the outer circular tube and the inner circle has an annular space between the inner circular tube; the tube on the side wall of the center groove are symmetrically arranged four vertical grooves; grooves are arranged on the bottom surface of the inner pipe rack; the upper and lower ends of the outer circumferential surface are respectively sheathed with a sun wheel, four planetary wheels are evenly arranged around the sun wheel, the four planet wheel is arranged on the planet on the shelf, a planetary frame fixedly connected with the machine frame; the outer circumferential surface of a circular tube is provided with a gear ring meshed with four planetary wheels; the sliding clamp holding mechanism matched with the groove on the lower level; wherein the round blade is arranged in the inner tube and outer tube below the inner circumferential surface. Definite connection.
【技术实现步骤摘要】
一种螺旋山药片的制备装置
本技术涉及一种螺旋山药片的制备装置,属于山药加工设备领域。
技术介绍
山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药,是《中华本草》收载的草药,药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药最适宜与灵芝搭配服用,具有防治糖尿病的作用,山药在食品业和加工业上大有发展前途。目前对速食产品的市场需求旺盛,山药的食用价值比较高,但是在速食方面上,山药的产品较少,主要是对山药的加工目前较多的只是局限在初级加工上,无法形成加工及烘烤一体化,大大的影响了山药的速食市场的开发,无法充分挖掘山药的食用价值和食用市场。随着生活水平的提升,人们对速食产品的要求越来越高,对食品的视觉效果有了越来越高的要求,而山药速食品的制取限制了山药的开发推广。以往对山药主要是水煮或者炒等加工,而这样的加工无法充分挖掘山药的食用市场;因而一种简单方便制备山药的装置显得尤为重要。
技术实现思路
为了解决上述技术问题,本技术提供一种螺旋山药片的制备装置,该螺旋山药片的制备装置能够将山药切割成螺旋山药片,再进行烘烤,一次成品。本技术的技术方案如下:一种螺旋山药片的制备装置,包括机架、夹持机构、以及同心设置的外圆管、内圆管和圆形刀片,所述内圆管套设在外圆管内,外圆管与内圆管之间有一环形空间;所述内圆管内侧壁上中心对称设置有四个竖直的凹槽;凹槽槽内底面设置有齿条;所述内圆管上、下两端外圆周面分别套设有太阳轮,所述太阳轮四周均匀设置有四个行星轮,所述四个行星轮设置在行星 ...
【技术保护点】
一种螺旋山药片的制备装置,其特征在于:包括机架(1)、夹持机构(5)、以及同心设置的外圆管(2)、内圆管(3)和圆形刀片(4),所述内圆管(3)套设在外圆管(2)内,外圆管(2)与内圆管(3)之间有一环形空间(6);所述内圆管(3)内侧壁上中心对称设置有四个竖直的凹槽(33);凹槽(33)槽内底面设置有齿条(34);所述内圆管(3)上、下两端外圆周面分别套设有太阳轮(31),所述太阳轮(31)四周均匀设置有四个行星轮(32),所述四个行星轮(32)设置在行星架上,行星架与机架(1)固定连接;所述外圆管(2)内圆周面套设有与四个行星轮(32)相啮合的齿圈(21);所述夹持机构(5)与凹槽(33)配合上下滑动;所述圆形刀片(4)水平设置在内圆管(3)下方且与外圆管(2)内圆周面固定连接;所述圆形刀片(4)上设置有一个扇形的凸起(41),所述凸起(41)朝向圆形刀片(4)旋转方向一侧设置刃部(43);所述刃部(43)长度大于圆形刀片(4)半径;刃部(43)一端固定在圆形刀片(4)中部,另一端倾斜向上至圆形刀片(4)的外圆周,一三角形通孔(42)穿透凸起(41)和圆形刀片(4),使山药经刃部( ...
【技术特征摘要】
1.一种螺旋山药片的制备装置,其特征在于:包括机架(1)、夹持机构(5)、以及同心设置的外圆管(2)、内圆管(3)和圆形刀片(4),所述内圆管(3)套设在外圆管(2)内,外圆管(2)与内圆管(3)之间有一环形空间(6);所述内圆管(3)内侧壁上中心对称设置有四个竖直的凹槽(33);凹槽(33)槽内底面设置有齿条(34);所述内圆管(3)上、下两端外圆周面分别套设有太阳轮(31),所述太阳轮(31)四周均匀设置有四个行星轮(32),所述四个行星轮(32)设置在行星架上,行星架与机架(1)固定连接;所述外圆管(2)内圆周面套设有与四个行星轮(32)相啮合的齿圈(21);所述夹持机构(5)与凹槽(33)配合上下滑动;所述圆形刀片(4)水平设置在内圆管(3)下方且与外圆管(2)内圆周面固定连接;所述圆形刀片(4)上设置有一个扇形的凸起(41),所述凸起(41)朝向圆形刀片(4)旋转方向一侧设置刃部(43);所述刃部(43)长度大于圆形刀片(4)半径;刃部(43)一端固定在圆形刀片(4)中部,另一端倾斜向上至圆形刀片(4)的外圆周,一三角形通孔(42)穿透凸起(41)和圆形刀片(4),使山药经刃部(43)切割后通过三角形通孔(42)穿过圆形刀片(4)。2.如权利要求1所述的一种螺旋山药片的制备装置,其特征在于:所述夹持机构(5)包括四个中心对称设置的夹具组件(51),所述夹具组件(51)包括基座(52)、气缸(53)、推杆(54)和弧形块(55),所述基座(52)通过基座(52)两侧的凸块(58)滑动套设在凹槽(33)内;所述弧形块(55)与推杆(54)一端固定连接,推杆(54)另一端由气缸(53)驱动;气缸(53)固定设...
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