一种果干制作箱制造技术

本发明专利技术公开了一种果干制作箱，包括箱体，箱体内设有制作室和箱门；制作室内自上而下依次设有烘烤架和烘烤装置，制作室的顶部依次与清洗箱和分离箱连通，制作室的底部连通有气罐，气罐的输入端与分离箱连通，罐的输出端与制作室的底部连通；烘烤装置包括电机、风扇和加热管；烘烤架内分层设有若干带有孔隙的烘烤器，每个烘烤器上均设有搅拌杆，电机轴伸入烘烤架内后与该搅拌杆驱动连接，每个搅拌杆均通过一个减速器与电机轴连接，烘烤架的底壁和侧壁均设有若干气流孔。本发明专利技术能够快速将易氧化的水果制作成果干，确保果干的营养价值和口感。

A box made of dried fruit

The invention discloses a dried fruit production box, which comprises a box body, the box body is provided with a studio and a box door; making indoor are orderly provided with an oven grill and baking device, studio top are communicated with a cleaning box and a separating box, a gas tank is communicated with the bottom of the studio, the input end and the separation tank tank connected output tank and the house is communicated with the bottom; the baking device comprises a motor, a fan and a heating pipe; baking rack is provided with a plurality of layers with a pore roaster, each baking device are arranged on the stirring rod, a motor shaft extends into the baking frame and after the stirring rod drive connection, stirring rod each through a reducer connected with the motor shaft, a bottom wall and a side wall of the oven grill is provided with a plurality of air holes. The invention can quickly be easily oxidized making dry fruit, dried fruit to ensure the nutritional value and taste.

【技术实现步骤摘要】
一种果干制作箱
本专利技术涉及果干制作
，更具体地说，本专利技术涉及一种果干制作箱。
技术介绍
随着生活水平的日益提高，人们对饮食营养健康的均衡性的要求也随之增长。为了日常饮食的均衡，人们需要摄入一定量的维生素和微量元素。由于水果和蔬菜含有丰富的维生素和微量元素，是人们日常饮食中重要组成部分。由于新鲜水果的常温保存时间较短，当家中存有较多新鲜水果时尽管可以存放到冰箱或其他保鲜设备中，但其口感会有显著的下降。现有技术已经使用果干机来解决这一问题，但是由于易氧化水果暴露在空气下极易氧化，在制作果干的过程中，不可避免地，果干已然被氧化了，即不仅丢失了营养价值，口感也较差。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是针对现有技术中存在上述缺陷，提供一种果干制作箱，能够快速将易氧化的水果制作成果干，确保果干的营养价值和口感。根据本专利技术，提供了一种果干制作箱，包括箱体，所述箱体内设有具有敞口的制作室和将制作室的敞口关闭的箱门；所述制作室内自上而下依次设有烘烤架和烘烤装置，所述制作室的顶部依次与清洗箱和分离箱连通，所述制作室的底部连通有用于盛装有保护气的气罐，所述气罐的输入端与分离箱连通，所述气罐的输出端与所述制作室的底部连通；所述烘烤装置包括电机、风扇和加热管，所述风扇固定连接在电机的电机轴上，用于将气罐内的保护气吸入制作室，所述加热管用于加热保护气以形成热保护气流，来将烘烤架内的果片烘烤成果干；所述清洗箱内倾斜设有集渣网，所述集渣网将所述清洗箱分为集渣腔和清洗腔，所述集渣腔与所述制作室的顶部连通，所述清洗腔内设有甩水轮，并通过进水管连通有水箱，所述进水管上设有第一抽水泵，所述分离箱与所述清洗腔的底部连通，所述分离箱的一侧连通有回气管，所述回气管连通至所述气罐，所述回气管上设有抽气机，所述分离箱的另一侧通过出水管与所述水箱连通，所述出水管上设有第二抽水泵，所述分离箱与所述出水管的连通处设有过滤网；所述烘烤架内分层设有若干带有孔隙的烘烤器，所述每个烘烤器上均设有搅拌杆，所述电机轴伸入所述烘烤架内后与该搅拌杆驱动连接，每个所述搅拌杆均通过一个减速器与所述电机轴连接，所述烘烤架的底壁和侧壁均设有若干气流孔，所述热保护气流一部分直接自所述烘烤架的底壁和侧壁的气流孔流入烘烤架内，另一部分先进入自所述烘烤架侧壁与所述箱体的侧壁之间的间隙处，再自所述烘烤架侧壁的顶部的气流孔流入烘烤架内。其中，在上述的果干制作箱中，所述烘烤架侧壁与所述箱体的侧壁之间的间隙为2cm-4cm。其中，在上述的果干制作箱中，所述制作室的底壁对称地设有第一支架和第二支架，以及连接于所述第一支架、第二支架之间的第一连接架，所述第一支架、第二支架、第一连接架和箱体底壁合围形成进气腔，所述箱体底壁设有进气孔，所述第一连接架设有中间孔，所述进气孔、中间孔均与所述进气腔连通，所述进气孔通过气管与所述气罐的输出端连接，所述电机位于所述进气腔的中心位置。其中，在上述的果干制作箱中，所述进气腔内设有防护所述电机的防护套。其中，在上述的果干制作箱中，所述第一连接架的顶部对称地连接有第三支架和第四支架，以及连接于所述第三支架、第四支架之间的第二连接架，所述第三支架、第四支架和第二连接架合围形成加热腔，所述中间孔与所述加热腔连通，所述第三支架和所述第四支架上均设有出气孔，所述风扇和加热管位于所述加热腔内，所述电机轴依次贯穿所述进气腔和加热腔后伸入所述烘烤架。其中，在上述的果干制作箱中，所述第二连接架水平设置，所述烘烤架的底壁固定在所述第二连接架上，所述烘烤架的底壁上的气流孔与所述箱体侧壁之间的距离，小于所述第二连接架左端、右端与箱体侧壁之间的距离，所述第三支架和第四支架均向内倾斜设置，使得加热腔的纵截面形成为倒梯形状。其中，在上述的果干制作箱中，所述第一连接架水平设置，所述第一支架和第二支架均向外倾斜设置，使得进气腔的纵截面形成为梯形状，所述第一支架、第二支架与所述箱体侧壁、底壁形成储料腔，用于储存自所述烘烤架底部的气流孔流出的碎屑。其中，在上述的果干制作箱中，所述制作室的顶部内壁设有若干向下的凸起，用于引导保护气流向下流动。其中，在上述的果干制作箱中，所述烘烤架的底部内壁设有若干向上的凸起，用于引导保护气流向上流动。其中，在上述的果干制作箱中，所述果干为易氧化水果。本专利技术的果干制作箱，在制作室内自上而下依次设有烘烤架和烘烤装置，烘烤架内分层设有若干带有孔隙的烘烤器，每个烘烤器上均设有搅拌杆，烘烤架的底壁和侧壁均设有若干气流孔，热保护气流一部分直接自烘烤架的底壁和侧壁的气流孔流入烘烤架内，另一部分先进入自烘烤架侧壁与箱体的侧壁之间的间隙处，再自烘烤架侧壁的顶部的气流孔流入烘烤架内，使得热气流能够包覆整个烘烤架，烘烤架内外受热均匀，制作效率极高。而且整个制作过程充满保护气，不会发生氧化和癌变，确保了果干的营养价值，且与果干发生热交换的保护气先会进入清洗箱清洗，再进入气罐进入热循环，干净卫生，果干色泽好。附图说明结合附图，并通过参考下面的详细描述，将会更容易地对本专利技术有更完整的理解并且更容易地理解其伴随的优点和特征，其中：图1为本专利技术的果干制作箱的结构示意图；图2为本专利技术的果干制作方法的流程图；需要说明的是，附图用于说明本专利技术，而非限制本专利技术。注意，表示结构的附图可能并非按比例绘制。并且，附图中，相同或者类似的元件标有相同或者类似的标号。具体实施方式为了使本专利技术的内容更加清楚和易懂，下面结合具体实施例和附图对本专利技术的内容进行详细描述。如图1所示，本专利技术的果干制作箱的结构包括：箱体1，箱体1内设有具有敞口的制作室2和将制作室2的敞口关闭的箱门。制作室2内自上而下依次设有烘烤架3和烘烤装置4，制作室2的顶部依次与清洗箱5和分离箱6连通，制作室2的底部连通有用于盛装有保护气的气罐7，保护气优选使用氮气，无毒无害，且也不会像二氧化硫样有气味，气罐7的输入端与分离箱6连通，气罐7的输出端与制作室2的底部连通。烘烤装置4包括电机9、风扇10和加热管11，风扇10固定连接在电机9的电机轴12上，风扇10为离心风扇，风扇10将气罐7内的保护气吸入制作室2，加热管11用于加热保护气以形成热保护气流，来将烘烤架3内的果片烘烤成果干，这样，经过风扇10和加热管11的作用后，热保护气流吹向正上方的烘烤架3，对烘烤架3内的水果进行烘烤，热保护气流与烘烤架3发生热交换后从制作室2顶部流入清洗箱5，清洗箱5对气流进行清洗，清洗后的气流经过分离箱6分离后进入气罐7，再参与制作室2的循环烘烤。清洗箱5包括第一斜板13、第二斜板14和U型架15，第一斜板13和第二斜板14对称地设于U型架15的U型开口两端，清洗箱5内倾斜设有集渣网16，集渣网16的左端高于集渣网16的右端，该集渣网16的右端与第二斜板14连接，该集渣网16的左端与U型架15的U型座开口端连接，集渣网16将将清洗箱5分为集渣腔17和清洗腔18，集渣腔17与制作室2的顶部连通，集渣腔17的左侧活动式设有堵头19，清洗腔18内设有甩水轮20，并通过进水管21连通有水箱22，进水管21上设有第一抽水泵23，清洗腔18的底部连通有分离箱6，分离箱6的一侧连通有回气管24，回气管24连通至气罐7，回气管24上设有抽气机25，分离箱6的另一侧通过出水管26本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种果干制作箱，其特征在于，包括箱体，所述箱体内设有具有敞口的制作室和将制作室的敞口关闭的箱门；所述制作室内自上而下依次设有烘烤架和烘烤装置，所述制作室的顶部依次与清洗箱和分离箱连通，所述制作室的底部连通有用于盛装有保护气的气罐，所述气罐的输入端与分离箱连通，所述气罐的输出端与所述制作室的底部连通；所述烘烤装置包括电机、风扇和加热管，所述风扇固定连接在电机的电机轴上，用于将气罐内的保护气吸入制作室，所述加热管用于加热保护气以形成热保护气流，来将烘烤架内的果片烘烤成果干；所述清洗箱内倾斜设有集渣网，所述集渣网将所述清洗箱分为集渣腔和清洗腔，所述集渣腔与所述制作室的顶部连通，所述清洗腔内设有甩水轮，并通过进水管连通有水箱，所述进水管上设有第一抽水泵，所述分离箱与所述清洗腔的底部连通，所述分离箱的一侧连通有回气管，所述回气管连通至所述气罐，所述回气管上设有抽气机，所述分离箱的另一侧通过出水管与所述水箱连通，所述出水管上设有第二抽水泵，所述分离箱与所述出水管的连通处设有过滤网；所述烘烤架内分层设有若干带有孔隙的烘烤器，所述每个烘烤器上均设有搅拌杆，所述电机的轴伸入所述烘烤架内后与该搅拌杆驱动连接，每个所述搅拌杆均通过一个减速器与所述电机轴连接，所述烘烤架的底壁和侧壁均设有若干气流孔，所述热保护气流一部分直接自所述烘烤架的底壁和侧壁的气流孔流入烘烤架内，另一部分先进入自所述烘烤架侧壁与所述箱体的侧壁之间的间隙处，再自所述烘烤架侧壁的顶部的气流孔流入烘烤架内。...

【技术特征摘要】
1.一种果干制作箱，其特征在于，包括箱体，所述箱体内设有具有敞口的制作室和将制作室的敞口关闭的箱门；所述制作室内自上而下依次设有烘烤架和烘烤装置，所述制作室的顶部依次与清洗箱和分离箱连通，所述制作室的底部连通有用于盛装有保护气的气罐，所述气罐的输入端与分离箱连通，所述气罐的输出端与所述制作室的底部连通；所述烘烤装置包括电机、风扇和加热管，所述风扇固定连接在电机的电机轴上，用于将气罐内的保护气吸入制作室，所述加热管用于加热保护气以形成热保护气流，来将烘烤架内的果片烘烤成果干；所述清洗箱内倾斜设有集渣网，所述集渣网将所述清洗箱分为集渣腔和清洗腔，所述集渣腔与所述制作室的顶部连通，所述清洗腔内设有甩水轮，并通过进水管连通有水箱，所述进水管上设有第一抽水泵，所述分离箱与所述清洗腔的底部连通，所述分离箱的一侧连通有回气管，所述回气管连通至所述气罐，所述回气管上设有抽气机，所述分离箱的另一侧通过出水管与所述水箱连通，所述出水管上设有第二抽水泵，所述分离箱与所述出水管的连通处设有过滤网；所述烘烤架内分层设有若干带有孔隙的烘烤器，所述每个烘烤器上均设有搅拌杆，所述电机的轴伸入所述烘烤架内后与该搅拌杆驱动连接，每个所述搅拌杆均通过一个减速器与所述电机轴连接，所述烘烤架的底壁和侧壁均设有若干气流孔，所述热保护气流一部分直接自所述烘烤架的底壁和侧壁的气流孔流入烘烤架内，另一部分先进入自所述烘烤架侧壁与所述箱体的侧壁之间的间隙处，再自所述烘烤架侧壁的顶部的气流孔流入烘烤架内。2.根据权利要求1所述的果干制作箱，其特征在于，所述烘烤架侧壁与所述箱体的侧壁之间的间隙为2cm-4cm。3.根据权利要求1所述的果干制作箱，其特征在于，所述制作室的底壁对称地设有第一支架和第二支架，以及连接于所述第一支架、第二支架之间的第一连接架，...

【专利技术属性】
技术研发人员：聂世林，
申请(专利权)人：聂世林，
类型：发明
国别省市：浙江,33