一种杀菌锅制造技术

本实用新型专利技术公开了一种杀菌锅，其技术方案要点是一种杀菌锅，包括具有开口的锅体和用于封闭开口的锅盖，所述锅盖周向设置有若干凸块，所述锅体设置有若干凹槽，锅盖绕锅体的中心轴转动实现凸块与凹槽的卡嵌和脱离，所述锅体与锅盖之间设置有用于驱动锅盖转动的啮合机构，所述啮合机构包括固定连接于锅盖且沿锅盖边缘设置的啮合部一和转动连接于锅体且与啮合部一呈啮合设置的啮合部二。本实用新型专利技术安装简单，主要为工作人员通过啮合部一和啮合部二能够转动锅盖，避免了发生手部打滑，有利于控制锅盖打开或者封闭锅体的开口。

Sterilizing pot

The utility model discloses a sterilization pot, the technical proposal is a sterilization pot, including the pot body and has an opening for sealing the opening of the lid, the lid is provided with a plurality of circumferential convex block, wherein the pot body is provided with a plurality of grooves around the pot pot body axis convex block with the groove clamping and detachment are used to drive the rotation of the lid engaging mechanism is arranged between the pot body and the pot cover, the meshing mechanism comprises a fixed connection on the cover and the engaging portion is arranged along the edge of a pot cover and connected with the pot body and engaged with a set of two mesh department is engaged. The utility model has the advantages of simple installation, mainly for the workers to rotate the pot cover through the meshing part and the engagement part two, so as to avoid the slipping of the hand, and to control the opening or sealing of the cooker lid.

【技术实现步骤摘要】
一种杀菌锅
本技术涉及杀菌设备
，特别涉及一种杀菌锅。
技术介绍
杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器，用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品，可以使用多种不同的杀菌锅系统。系统使用某种介质作为向产品传递热量的工具。用于锅内的介质包括纯蒸汽、热水和蒸汽/空气混合物。因此，目前公开号为CN205221262U的专利公开了一种带出料功能的卧式杀菌锅，包括杀菌锅本体，还包括两个液压底座、液压动力装置、剪叉式装置、受力板，两个液压底座对称的固定在杀菌锅本体的内壁上；两个液压底座上均设有液压千斤顶、进液管和出液管，杀菌锅本体上设有的通孔，两根进液管、出液管的一端均连接液压动力装置，两个进液管、出液管的另一端连接两个液压千斤顶；液压千斤顶与剪叉式的一端装置铰接；剪叉式装置的另一端与受力板固定连接。该杀菌锅在合上锅盖封闭开口时，需要工作人员旋转锅盖，使得锅盖四周的凸块卡嵌在锅体上凹槽内从而实现限制锅盖从开口处转开。但是工作人员手部贴合在锅盖表面施加周向的作用力时，由于锅盖外壁比较光滑，手部容易在锅盖表面打滑，具有操作不方便的缺点。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种杀菌锅，本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种杀菌锅，包括具有开口的锅体（1）和用于封闭开口的锅盖（2），所述锅盖（2）周向设置有若干凸块（3），所述锅体（1）设置有若干凹槽（5），锅盖（2）绕锅体（1）的中心轴转动实现凸块（3）与凹槽（5）的卡嵌和脱离，其特征在于，所述锅体（1）与锅盖（2）之间设置有用于驱动锅盖（2）转动的啮合机构，所述啮合机构包括固定连接于锅盖（2）且沿锅盖（2）边缘设置的啮合部一（6）和转动连接于锅体（1）且与啮合部一（6）呈啮合设置的啮合部二（7）。

【技术特征摘要】
1.一种杀菌锅，包括具有开口的锅体（1）和用于封闭开口的锅盖（2），所述锅盖（2）周向设置有若干凸块（3），所述锅体（1）设置有若干凹槽（5），锅盖（2）绕锅体（1）的中心轴转动实现凸块（3）与凹槽（5）的卡嵌和脱离，其特征在于，所述锅体（1）与锅盖（2）之间设置有用于驱动锅盖（2）转动的啮合机构，所述啮合机构包括固定连接于锅盖（2）且沿锅盖（2）边缘设置的啮合部一（6）和转动连接于锅体（1）且与啮合部一（6）呈啮合设置的啮合部二（7）。2.根据权利要求1所述的一种杀菌锅，其特征在于，所述啮合部一（6）为固定连接于锅盖（2）边缘的齿条，所述啮合部二（7）为转动于锅体（1）的转动杆和同轴固定连接于转动杆的齿轮，所述齿轮与齿条呈啮合设置，所述转动杆背离齿轮一端固定连接有驱动其转动的驱动件（8）。3.根据权利要求2所述的一种杀菌锅，其特征在于，所述锅体（1）和锅盖（2）之间还设置有锁合件，所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：章瑞华，
申请(专利权)人：浙江农好禽蛋制品有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江,33