The invention discloses a selenium enriched mycelia of letinous edodes nutritional health products, which comprises the following raw materials: inorganic selenium, soybean, letinous edodes strain, above raw material after soaking, sterilization, inoculation, fermentation, drying, crushing, canning, and obtaining the product. The beneficial effect of a selenium enriched the letinous edodes mycelium of nutrition and health care products are: by two step biological assimilation of these plants seeds and mycelial growth of letinous edodes, can efficiently convert inorganic selenium can not easily be absorbed into the plant active selenium can be easily absorbed by human body, made of nutritional supplements containing selenium the preparation method is simple, practical, low production cost, provides a rich nutrition and health care products for the health of the people.
【技术实现步骤摘要】
一种富硒的香菇菌丝体营养保健品
本专利技术涉及营养保健品技术制备领域，尤其是涉及一种富硒的香菇菌丝体营养保健品。
技术介绍
硒是延长寿命最重要的矿物质营养素,硒的作用体现在它对人体的全面保护，科学证实，硒具有清除自由基、预防癌症、养颜抗衰、保护肝脏、抵抗有害金属、抗辐射、免疫调节等方面的重要作用。人体如果缺硒会导致心脑血管疾病、高血压、代谢综合征、胃肠道疾病、糖尿病、哮喘、帕金森病、肝病、癌症等40多种疾病的高发。老年人适当补充硒，对抗衰老、预防和治疗各种疾病具有非常重要的意义。硒包括无机硒、有机硒、植物活性硒。无机硒一般是亚硒酸钠，一种含硒盐，大量存在于自然界中，但有较大的毒性，不易被吸收，不适合人体使用；有机硒一般以硒蛋氨酸形式存在，以硒蛋氨酸代谢途径代谢，参与蛋白的合成，可以被人体吸收，但由于吸收率过低，排泄不完全，容易残积于体内，对身体带来危害；植物活性硒是植物在富硒元素中经过纳米根部吸收技术，将硒吸收到体内，通过生物转化，将矿物质和有机状态的硒元素，转化成易被人体吸收和代谢的硒蛋氨酸。所以植物活性硒易被人体吸收，无毒副作用，能够更快更好地为人类养生保健服...
【技术保护点】
一种富硒的香菇菌丝体营养保健品，包括有下列原料所组成：无机硒、黄豆、香菇菌种。
【技术特征摘要】
1.一种富硒的香菇菌丝体营养保健品，包括有下列原料所组成：无机硒、黄豆、香菇菌种。2.根据权利要求1所述的一种富硒的香菇菌丝体营养保健品，其特征是：无机硒使用液浓度为0.05μg/mL。3.根据权利要求1所述的一种富硒的香菇菌丝体营养保健品，其特征是，经过以下制作工艺步骤：⑴先将黄豆用浓...
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