The utility model discloses a feeding mechanism of chocolate ice cream machine, including a clamping mechanism and a lift mechanism respectively, chocolate containing device installed in the machine; the lifting mechanism is positioned above the chocolate containing device; the chocolate containing device which comprises a container body, the container body is arranged on the container in the Ministry to connected with the body of the container; the container in the upper part of the overflow port is arranged at the opening. The ice cream machine feeding mechanism of chocolate, chocolate dipped to avoid solution on the manipulator, ensure the working environment clean, clean and sanitary; at the same time, the use of automated production, more rapid and complete health ice cream manufacturing.
【技术实现步骤摘要】
雪糕机的巧克力上料机构
本技术涉及冷饮设备
,特别涉及雪糕机的巧克力上料机构。
技术介绍
在生产雪糕的工艺过程中,有一道上巧克力的工序,即机械手夹取雪糕半成品,然后移动至盛放巧克力溶液的容器的上方,再降下来把雪糕半成品浸入巧克力溶液,在其表面涂上一层巧克力。现有盛放巧克力溶液的容器就一普通的长方形或正方形容器。机械手下降的深度是固定的;为了保证巧克力溶液能涂满雪糕半成品;容器中的巧克力溶液始终是饱满的。因此,机械手把雪糕半成品浸入巧克力溶液中;会发生巧克力溶液溢出来的情况,导致机械手上沾有巧克力溶液;影响工作环境的清洁、卫生。
技术实现思路
本技术的目的是提供雪糕机的巧克力上料机构,避免巧克力溶液沾到机械手上,提高工作环境的清洁和卫生。本技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的:雪糕机的巧克力上料机构,包括巧克力盛放装置、分别安装在机床上的夹取机构和升降机构;所述升降机构位于巧克力盛放装置的正上方;所述巧克力盛放装置包括容器本体,其特征是,所述容器本体的上方设置有容器浸入部;所述容器浸入部的上开口处设置有溢流口。采用本雪糕机的巧克力上料机构,夹取机构夹取雪糕半成品移动至升降机构处,然后升降机构带动雪糕半成品下降,把雪糕半成品浸入巧克力溶液中,巧克力溶液可以从溢流口流出,避免巧克力溶液沾到机械手上,保证了工作环境的清洁、干净卫生。进一步设置,所述容器本体包括侧板组件和底板,所述侧板组件和底板的内部均开有空腔,且相互连通形成一热介质流道;所述侧板组件包括左侧板和右侧板,所述左侧板上设置有蒸汽进管,所述右侧板上且高于热介质液位处设置有蒸汽出管。采用上述方案, ...
【技术保护点】
雪糕机的巧克力上料机构,包括巧克力盛放装置(10)、分别安装在机床上的夹取机构(11)和升降机构(12);所述升降机构(12)位于巧克力盛放装置(10)的正上方;所述巧克力盛放装置(10)包括容器本体(1),其特征是,所述容器本体(1)的上方设置有容器浸入部(2);所述容器浸入部(2)的上开口处设置有溢流口(4)。
【技术特征摘要】
1.雪糕机的巧克力上料机构,包括巧克力盛放装置(10)、分别安装在机床上的夹取机构(11)和升降机构(12);所述升降机构(12)位于巧克力盛放装置(10)的正上方;所述巧克力盛放装置(10)包括容器本体(1),其特征是,所述容器本体(1)的上方设置有容器浸入部(2);所述容器浸入部(2)的上开口处设置有溢流口(4)。2.根据权利要求1所述的雪糕机的巧克力上料机构,其特征是,所述容器本体(1)包括侧板组件和底板(21),所述侧板组件和底板(21)的内部均开有空腔(22),且相互连通形成一热介质流道;所述侧板组件包括左侧板(19)和右侧板(20),所述左侧板(19)上设置有蒸汽进管(23),所述右侧板(20)上且高于热介质液位处设置有蒸汽出管(16)。3.根据权利要求1所述的雪糕机的巧克力上料机构,其特征是,所述夹取机构(11)包括分别安装在机床导轨上的环形输送链(13)和多排机械手(14),每排机械手(14)与环形输送链(13)连接并随环形输送链(13)作间歇式运动。4.根据权利要求3所述的雪糕机的巧克力上料机构,其特征是,所述机械手(14)包括横梁(141)以及固定在横梁(141)上的若干夹取件(142),所述夹取件(142)包括一端固定于所述横梁(141)上,另一端安装有夹片(146)的基板(143)、一端连接于基板(143),另一端连接于夹片(146)的弹簧(145)以及一端延伸在外,另一端固定于夹片(146)上的连杆(144);所述夹片(146)与基板(143)铰接形成有夹口(149)且所述连杆(144)能带动夹片(146)绕其铰接点向上翻转,从而打开夹口(149)。5.根据...
【专利技术属性】
技术研发人员:陈建辉,
申请(专利权)人:浙江绍兴伊曼食品有限公司,
类型:新型
国别省市:浙江,33
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