一种多层巧克力蟹婆饼制造技术

本实用新型专利技术提供一种多层巧克力蟹婆饼，所述蟹婆饼外侧覆有巧克力涂层，所述巧克力内侧包覆有蟹婆饼皮，所述蟹婆饼皮内层包有蟹黄酥馅料，所述蟹黄酥馅内层包有颗粒蟹黄。本实用新型专利技术的有益效果是：由于采用上述技术方案，蟹黄完全被上下两侧所覆盖，与馅料完全融合在一起，使口感更好。（*该技术在2022年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及ー种多层巧克カ蟹婆饼，尤其是ー种特制的多层巧克力蟹婆饼，属于食品

技术介绍
巧克カ蟹婆饼是ー种休闲食品，在现代社会中，休闲食品的品种越来越丰富，人们对ロ感和味道、营养搭配要求也越来越高。将巧克力、面粉、蟹黄、蟹肉融合在一起营养价值极高。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种ロ感更好的多层巧克力蟹婆饼。 本技术的技术方案是多层巧克力蟹婆饼，包括中间的夹心层，所述蟹婆饼外侧覆有巧克カ涂层，所述巧克力内侧包覆有蟹婆饼皮，所述蟹婆饼皮内层包有蟹黄酥馅料，所述蟹黄酥馅内层包有颗粒蟹黄。本技术具有的优点和积极效果是由于采用了上述技术方案，蟹黄完全被馅料所覆盖，与巧克カ完全融合在一起，使巧克カ蟹婆饼的ロ感更好。附图说明图I是本技术的结构示意图。图中1巧克カ涂层、2蟹婆饼皮，3蟹黄酥馅料，4、颗粒蟹黄具体实施方式现结合附图和实施例对本技术作进ー步详细描述如图所示，本技术所述蟹婆饼外侧覆有巧克カ涂层(I )，所述巧克カ涂层(I)内侧包覆有蟹婆饼皮(2)，所述蟹婆饼皮(2)内层包有蟹黄酥馅料(3)，所述蟹黄酥馅料(3)内层包有颗粒蟹黄(4)。由于采用了上述技术方案，蟹黄完全被馅料所覆盖，与本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种多层巧克力蟹婆饼，其特征在于：所述蟹婆饼外侧覆有巧克力涂层（1），所述巧克力涂层（1）内侧包覆有蟹婆饼皮（2），所述蟹婆饼皮（2）内层包有蟹黄酥馅料（3），所述蟹黄酥馅料（3）内层包有颗粒蟹黄（4）。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：周鹏飞，
申请(专利权)人：苏州喜福瑞农业科技有限公司，
类型：实用新型
国别省市：