The invention discloses a tea water removing auxiliary device field of tea processing equipment, including a flexible metal mesh and a plurality of elastic supports, a plurality of the elastic support of the flexible metal net support roll out; the elastic support includes arcuate shrapnel, connecting bracket and a supporting rod, the connecting bracket is hinged with one end of the spring the other end of the bracket is connected with one end of the support rod is hinged at the lower end, and the other end of the spring support rod hinge, the other end is connected with the bracket is connected with the flexible mesh. The invention uses tea gravity, the gravity transfer on the device, and the gravity into elastic by shrapnel, to enhance the elastic strength of flexible metal net, in order to achieve better effect of throwing tea in the fixing process.
【技术实现步骤摘要】
茶叶杀青辅助装置
本专利技术涉及茶叶加工设备领域,具体涉及茶叶杀青辅助装置。
技术介绍
茶,是灌木或者小乔木的嫩枝无毛的芽叶经加工制成,也称为茶叶。是中国的传统饮品,也是著名的世界三大饮料之一,被称为是“东方饮料的皇帝”。现代研究分析,茶叶中含有咖啡碱、单宁、茶多酚、蛋白质、碳水化合物、游离氨基酸、维生素等400多种成分。茶的功效很丰富,具有止渴、清神、利尿、祛痰、明目、消食。消炎解毒等功效,长期喝茶对人的身体具有很大的溢出。我国的茶叶分类上,将其归为六大类:绿茶、红茶、白茶、乌龙茶、黄茶和黑茶。每种茶叶的加工工艺有所区别,其中绿茶和黑茶都需要经过杀青工序,而且杀青工序是茶叶品质形成的关键。鲜茶叶采摘后,若不及时杀青,其内在的多酚氧化酶就会促进茶叶自行红变氧化,使其不能保持翠绿的色泽和清新的滋味,同时,茶叶中的主要芳香物质“青叶醇”又使得茶叶的味道具有较浓郁的青草味。所以杀青能够通过高温迅速破坏鲜叶中的酶的活性,制止多酚类化合物的酶促氧化,使加工叶保持色泽翠绿。然而,杀青过程中若温度过低,叶温升高时间过长,会使茶多酚发生酶促反应,产生“红梗红叶”。相反,如果温度过 ...
【技术保护点】
茶叶杀青辅助装置,其特征在于:包括柔性金属网和多个弹性支架,多个所述弹性支架将所述柔性金属网支撑铺开;所述弹性支架包括弓形的弹片、连接支架和支撑杆,所述连接支架的一端与弹片的上端铰接,连接支架的另一端与支撑杆的一端铰接,支撑杆的另一端与弹片的下端铰接,连接支架的另一端还与所述柔性金属网连接。
【技术特征摘要】
1.茶叶杀青辅助装置,其特征在于:包括柔性金属网和多个弹性支架,多个所述弹性支架将所述柔性金属网支撑铺开;所述弹性支架包括弓形的弹片、连接支架和支撑杆,所述连接支架的一端与弹片的上端铰接,连接支架的另一端与支撑杆的一端铰接,支撑杆的另一端与弹片的下端铰接,连接支架的另一端...
【专利技术属性】
技术研发人员:孙岭松,
申请(专利权)人:务川自治县雾青茶业有限公司,
类型:发明
国别省市:贵州,52
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