一种双海藻花粉植物复合饮料及其制备方法技术

本发明专利技术提供一种双海藻花粉植物复合饮料及其制备工艺，先将海带、紫菜、干罗汉果、当归、枸杞、沙苑子、玫瑰花、菊花、茶树花、金银花、杜仲雄花、山楂干和玫瑰茄干燥粉碎；再将海带粉、紫菜粉、干罗汉果粉、当归粉、枸杞粉、沙苑子粉和山楂干粉加入水中得到混合物A，将混合物A加热至100℃保温一段时间，过滤得滤液A；然后将菊花粉、金银花粉、茶树花粉、杜仲雄花粉和玫瑰茄粉加入到滤液A中得到混合物B，将混合物B在90℃～100℃下保温一段时间；待混合物B降至70℃过滤得滤液B；将玫瑰花粉加入滤液B中浸泡一段时间，过滤得滤液C，向滤液C中加入甜叶菊糖苷即得。本发明专利技术饮料味道鲜美无苦涩味，还能给人体补充多种营养元素。

Double algae pollen plant composite beverage and preparation method thereof

The invention provides a double algae pollen composite beverage and its preparation process, kelp, laver, first dry angelica, medlar, mangosteen, shayuanzi, rose, chrysanthemum, tea flower, honeysuckle, hawthorn and eucommia male flowers, dry Roselle drying and crushing; then the kelp powder, seaweed powder, dry arhat fruit powder, angelica powder, wolfberry powder, hawthorn powder astragalicomplanali powder and added to the water to obtain mixture A, the mixture of A heated to 100 DEG C for a period of time, filtering to obtain filtrate A; then the chrysanthemum powder, gold and silver tea pollen, pollen, pollen and Du Zhongxiong rose eggplant powder to obtain mixture B filtrate in A B, the mixture at 90 to 100 DEG C under thermal insulation for a period of time; the mixture B is reduced to 70 DEG C, filtering to obtain filtrate B; Rose powder soaking filtrate B for a period of time, filtering to obtain filtrate C, filtrate to add the sweet C Ye Ju glucoside. The beverage of the invention is delicious and has no bitter taste, and can also supplement various nutritive elements to human body.

【技术实现步骤摘要】
一种双海藻花粉植物复合饮料及其制备方法
本专利技术属于植物保健饮料
，具体涉及一种双海藻花粉植物复合饮料及其制备方法。
技术介绍
据世界卫生组织2015年报道，我国三高人群、亚健康人群以达9亿，癌症死亡280万人，心脑血管三高疾病死亡人数300多万人，这些疾病都与我们的生活习惯有关，如：生活没有规律，工作压力大，经常加班熬夜，睡眠不好，空气质量差。海带中含有丰富的钙，钙可以防止血液酸化而有利于防止癌症的发生。海带能软坚散结，能使血通气畅，肿块消退。海带富含大量不饱和脂肪酸，能清除附着在血管壁上的胆固醇，食物纤维褐藻酸可以调理肠胃，促进胆固醇的排泄。高血脂人群吃海带，可以有效防治心脑血管疾病。紫菜中的各种氨基酸、维生素、微量元素、多糖具有明显提高人体的免疫功能，对防癌抗癌修复亚健康有一定的作用。现代医学证明海带中含有60多种营养成分，它具有美容、抗癌、防辐射的功能。海带中的优质蛋白不饱和脂肪酸对心脏病、糖尿病还有一定的防治作用。紫菜中粗蛋白高达20％-30％，含有各种氨基酸，维生素A、B、C，元素锰、铁、磷、锌、钙都很丰富。紫菜中所含的多糖具有明显增强机体免疫力，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫功能，对抗癌防癌、修复亚健康有一定的作用。目前市场上有单一的海带茶，它的味道差、功能单一、并不适宜现代人们饮用。有的需经过去味处理，且营养不够丰富，也不宜作为追求高质高效生话的人们饮用。因海带、紫菜本生属海产品，味道苦涩难闻，粗加工后，泡出的茶又苦又涩，大众很难饮用。海带和紫菜混合是一种很好的营养保健佳品，但是目前市场上还未出现两种海藻混合的饮料。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种双海藻花粉植物复合饮料，以克服现有的关于海带、紫菜的饮品，味道苦涩，保健功能单一的问题。本专利技术所采用的技术方案为：一种双海藻花粉植物复合饮料，所用原料按重量百分比，由以下组份组成：0.2～0.35％的海带，0.14～0.25％的紫菜，0.18～0.3％的干罗汉果，0.18～0.3％的当归，0.14～0.24％的枸杞，0.14～0.25％的沙苑子，0.2～0.35％的玫瑰花，0.18～0.3％的菊花，0.2～0.35％的茶树花，0.18～0.3％的金银花，0.2～0.35％的杜仲雄花，0.2～0.35％的山楂干，0.14～0.25％的玫瑰茄，0.04～0.12％的甜叶菊糖苷，96～97.5％的水，以上各组份的质量百分比总和为100％。上述双海藻花粉植物复合饮料，所用原料按重量百分比，由以下组份组成：0.28％的海带，0.19％的紫菜，0.23％的干罗汉果，0.23％的当归，0.14％的枸杞，0.19％的沙苑子，0.28％的玫瑰花，0.23％的菊花，0.28％的茶树花，0.23％的金银花，0.28％的杜仲雄花，0.28％的山楂干，0.19％的玫瑰茄，0.07％的甜叶菊糖苷，96.9％的水，以上各组份的质量百分比总和为100％。一种双海藻花粉植物复合饮料的制备方法，其具体操作步骤如下：步骤1，按重量百分比，称取0.2～0.35％的海带，0.14～0.25％的紫菜，0.18～0.3％的干罗汉果，0.18～0.3％的当归，0.14～0.24％的枸杞，0.14～0.25％的沙苑子，0.2～0.35％的玫瑰花，0.18～0.3％的菊花，0.2～0.35％的茶树花，0.18～0.3％的金银花，0.2～0.35％的杜仲雄花，0.2～0.35％的山楂干，0.14～0.25％的玫瑰茄，0.04～0.12％的甜叶菊糖苷，96～97.5％的水，以上各组份的质量百分比总和为100％；步骤2，将海带、紫菜、干罗汉果、当归、枸杞、沙苑子、玫瑰花、菊花、茶树花、金银花、杜仲雄花、山楂干和玫瑰茄，这十三味原料洗净干燥后，分别粉碎过100目～200目筛，备用；步骤3，3.1将海带粉、紫菜粉、干罗汉果粉、当归粉、枸杞粉、沙苑子粉和山楂干粉一起加入水中，搅拌均匀，得到混合物A；再将混合物A加热至100℃，并在100℃的恒温温度下保温60～180分钟，然后过滤，得到滤液A；3.2将菊花粉、金银花粉、茶树花粉、杜仲雄花粉和玫瑰茄粉一起加入到90℃～100℃的滤液A中，搅拌均匀，得到混合物B；再将混合物B在90℃～100℃的恒温温度下保温50～70分钟；最后自然降温，待混合物B的温度降至70℃时，过滤，得到滤液B；3.3待滤液B自然降温至65～67℃时，再将玫瑰花粉加入滤液B中，搅拌均匀，玫瑰花粉在滤液B中浸泡20～30分钟后，过滤，滤出玫瑰花粉渣，得到滤液C；3.4向滤液C中加入甜叶菊糖苷，搅拌均匀，经精滤，滤出杂质，得到滤液D；3.5最后将滤液D巴氏杀菌、灌装、冷却，即得双海藻花粉复合饮料。上所述步骤1中，按重量百分比，称取0.28％的海带，0.19％的紫菜，0.23％的干罗汉果，0.23％的当归，0.14％的枸杞，0.19％的沙苑子，0.28％的玫瑰花，0.23％的菊花，0.28％的茶树花，0.23％的金银花，0.28％的杜仲雄花，0.28％的山楂干，0.19％的玫瑰茄，0.07％的甜叶菊糖苷，96.9％的水，以上各组份的质量百分比总和为100％。上述步骤2中，海带粉的制备方法为：将海带洗干净，去掉根部5cm不用，常温浸泡36个小时，每3小时换水1次，换水12次；再日晒风干，自然去除海带味，检验合格后，打粉过100目～200目筛，制得海带粉。本专利技术的有益效果，以海带和紫菜为主要原料，配伍其它植物成分，不仅味道鲜美、酸甜可口、无苦涩味、口感佳，而且还能给人体补充多种维生素、多种微量元素和多种氨基酸，特别适合电脑工作者、老弱人群和亚健康人群饮用，具有排毒养颜、护眼、明目、防癌、防辐射、降三高、降糖、减肥的功效，同时还具有促进新陈代谢，提高人体免疫力的保健功能，适合长期饮用。具体实施方式本专利技术提供一种双海藻花粉植物复合饮料，所用原料按重量百分比，由以下组份组成：0.2～0.35％的海带，0.14～0.25％的紫菜，0.18～0.3％的干罗汉果，0.18～0.3％的当归，0.14～0.24％的枸杞，0.14～0.25％的沙苑子，0.2～0.35％的玫瑰花，0.18～0.3％的菊花，0.2～0.35％的茶树花，0.18～0.3％的金银花，0.2～0.35％的杜仲雄花，0.2～0.35％的山楂干，0.14～0.25％的玫瑰茄，0.04～0.12％的甜叶菊糖苷，96～97.5％的水，以上各组份的质量百分比总和为100％。海带和紫菜称为双海藻，干罗汉果、当归、枸杞和沙苑子是本饮料的功能增强剂，双海藻与功能增强剂配伍后能将双海藻苦涩的口感改善许多,同时还能增强防治美容、护眼、防辐射、防癌、降三高和增强免疫力等疾病的生理功能，为增强更好的口感和保健疗效，又特别添加了芳香剂，芳香剂由玫瑰花、菊花、茶树花、金银花和杜仲雄花组成；为了把本饮料加工成一种纯天然、美味、有保健功能的绿色饮料，本饮料的调味剂是由糖、酸、盐三种物质组成，其中，甜味用甜叶菊糖苷调节，酸味用山楂和玫瑰茄调节，盐味由海带和紫菜调节。本专利技术制备出的的双海藻饮料，味道鲜美，无苦涩味，便于人们每天饮用。现将本专利技术饮料所用原料的功能介绍如下：海带：含有丰富的海带多糖，含有60多种营养成分；据测定每100g海带中含8g蛋白质、本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种双海藻花粉植物复合饮料，其特征在于，所用原料按重量百分比，由以下组份组成：0.2～0.35％的海带，0.14～0.25％的紫菜，0.18～0.3％的干罗汉果，0.18～0.3％的当归，0.14～0.24％的枸杞，0.14～0.25％的沙苑子，0.2～0.35％的玫瑰花，0.18～0.3％的菊花，0.2～0.35％的茶树花，0.18～0.3％的金银花，0.2～0.35％的杜仲雄花，0.2～0.35％的山楂干，0.14～0.25％的玫瑰茄，0.04～0.12％的甜叶菊糖苷，96～97.5％的水，以上各组份的质量百分比总和为100％。

【技术特征摘要】
1.一种双海藻花粉植物复合饮料，其特征在于，所用原料按重量百分比，由以下组份组成：0.2～0.35％的海带，0.14～0.25％的紫菜，0.18～0.3％的干罗汉果，0.18～0.3％的当归，0.14～0.24％的枸杞，0.14～0.25％的沙苑子，0.2～0.35％的玫瑰花，0.18～0.3％的菊花，0.2～0.35％的茶树花，0.18～0.3％的金银花，0.2～0.35％的杜仲雄花，0.2～0.35％的山楂干，0.14～0.25％的玫瑰茄，0.04～0.12％的甜叶菊糖苷，96～97.5％的水，以上各组份的质量百分比总和为100％。2.根据权利要求1所述双海藻花粉植物复合饮料，其特征在于：所用原料按重量百分比，由以下组份组成：0.28％的海带，0.19％的紫菜，0.23％的干罗汉果，0.23％的当归，0.14％的枸杞，0.19％的沙苑子，0.28％的玫瑰花，0.23％的菊花，0.28％的茶树花，0.23％的金银花，0.28％的杜仲雄花，0.28％的山楂干，0.19％的玫瑰茄，0.07％的甜叶菊糖苷，96.9％的水，以上各组份的质量百分比总和为100％。3.一种双海藻花粉植物复合饮料的制备方法，其特征在于，其具体操作步骤如下：步骤1，按重量百分比，称取0.2～0.35％的海带，0.14～0.25％的紫菜，0.18～0.3％的干罗汉果，0.18～0.3％的当归，0.14～0.24％的枸杞，0.14～0.25％的沙苑子，0.2～0.35％的玫瑰花，0.18～0.3％的菊花，0.2～0.35％的茶树花，0.18～0.3％的金银花，0.2～0.35％的杜仲雄花，0.2～0.35％的山楂干，0.14～0.25％的玫瑰茄，0.04～0.12％的甜叶菊糖苷，96～97.5％的水，以上各组份的质量百分比总和为100％；步骤2，将海带、紫菜、干罗汉果、当归、...

【专利技术属性】
技术研发人员：敬林，
申请(专利权)人：渭南敬贤堂科技有限责任公司，
类型：发明
国别省市：陕西,61