一种中草药复合香蕉保鲜剂制造技术

本发明专利技术提供一种中草药复合香蕉保鲜剂，其由中草药提取液和植物提取物的复合物组成，其中所述的中草药提取液由以下中草药制备所得：丁香、桂皮、大叶桉枝叶、金银花；蒲公英、艾叶、大黄、高良姜、栀子、百部和甘草；所述的植物提取物的复合物由如下成分组成：野生藤婆茶提取物、紫茎泽兰叶提取物、杨梅树叶提取物、华南松松针提取物。本发明专利技术提供的中草药复合香蕉保鲜剂保鲜效果好、保鲜时间长、绿色环保、无化学残留，可贮藏保鲜时间长的优点，利用本发明专利技术的保鲜剂对香蕉进行保鲜时间可达到30‑40天。

【技术实现步骤摘要】
一种中草药复合香蕉保鲜剂
本专利技术属于保鲜剂
，具体涉及一种中草药复合香蕉保鲜剂。
技术介绍
香蕉果肉香甜软滑，是人们喜爱的水果之一。欧洲人因为它能解除忧郁而称它为“快乐水果”，在香蕉的基础上还出现了创意文化水果，帮人创造开心。[6]而且香蕉还是女士们钟爱的减肥佳果。香蕉又被称为“智慧之果”，传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。香蕉含有称为“智慧之盐”的磷，又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C，同时纤维也多，堪称相当好的营养食品。香蕉果肉每100克含糖15%以上，酸0.2～0.3%，蛋白质1.5%，还有丰富的磷53毫克、钙19毫克、钾400毫克、维生素C24毫克。香蕉还含有果胶、多种酶类物质以及微量元素等。香蕉富含钾和镁，钾能防止血压上升、及肌肉痉挛，镁则具有消除疲劳的效果。因此，香蕉是高血压患者的首选水果。香蕉含有的泛酸等成分是人体的“开心激素”，能减轻心理压力，解除忧郁，而开心起来这个创意文化水果就是受这点的启发而来。睡前吃香蕉，还有镇静的作用。荷兰科学家研究认为：最合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉，果真可以，开心起来！香蕉含有的维生素A能增强对疾病的抵抗力，维持正常的生殖力和视力所需要;硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。香蕉还有促进肠胃蠕动，润肠通便，润肺止咳、清热解毒，助消化和滋补的作用。香蕉容易消化、吸收，从小孩到老年人都能安心地食用，并补给均衡的营养。香蕉是低卡路里食品，即使是正在减肥的人，也能尽情地食用。香蕉为跃变型果实、盛夏、高温多湿采下的香蕉易黄熟甚至腐败，为使香蕉采后保持较长时间不失去经济价值，进行香蕉保鲜研究有着重要意义。目前国内外香蕉保鲜方法有低温冷藏，化学药剂防腐，气调和辐射保鲜等，其中化学药剂的防腐保鲜技术比较简单且成本低。要增长香蕉的保鲜时间，首先了解香蕉采后主要病害，其包括炭疽病（Gloeospriummusae），该病在香蕉黄熟期最为严重，开始时常为暗褐色黑点，然后病斑迅速扩大，数斑融合，几天内全果变黑腐烂，引起此病的病原菌为香蕉刺盘孢，多发于高温高湿环境。另外一种是轴腐病（Crownrot），香蕉在采后密封包装中易出现此病，香蕉梳切口逐渐出现白色霉物造成轴腐，然后继续向果柄发展，表面深褐色，前缘水渍状，暗绿色，蕉指散落，数天后病发全身，该病主要由镰刀菌引起。现有的香蕉保鲜方法比较简单、没有具体针对上述两种病症，其保鲜效果不佳。其货架期一般只有2～3天，若不能及时售出或食用，香蕉会很快变黑、腐烂，具体表现为果皮长黑斑、变黑，产生挥发性风味物质以及各种生理病害的发生，严重地影响了香蕉的贮运保鲜和销售货架时间，大大地降低了商品价值，给果农们造成巨大的经济损失，同时也降低了市场的竞争力。对采收后香蕉的保鲜显得尤为重要。
技术实现思路
针对上述的不足，本专利技术所要解决的技术问题是提供一种保鲜效果好、保鲜时间长、健康环保的中草药复合香蕉保鲜剂。为解决上述问题，本专利技术通过以下技术方案实现：一种中草药复合香蕉保鲜剂，所述的香蕉保鲜剂由中草药提取液和植物提取物的复合物组成，其中所述的中草药提取液由以下中草药制备所得：丁香、桂皮、大叶桉枝叶、金银花；蒲公英、艾叶、大黄、高良姜、栀子、百部和甘草；所述的植物提取物的复合物由如下成分组成：野生藤婆茶提取物、紫茎泽兰叶提取物、杨梅树叶提取物、华南松松针提取物。进一步地，所述的一种中草药复合香蕉保鲜剂，所述的中草药提取液由以下重量份量的中草药制备所得：丁香8-12份、桂皮9-12份、大叶桉枝叶9-16份、金银花10-16份；蒲公英9-16份、艾叶6-9份、大黄6-9份、高良姜8-12份、栀子6-10份、百部5-9份、甘草6-10份。进一步地，所述的一种中草药复合香蕉保鲜剂，所述的中草药提取液由以下重量份量的中草药制备所得：丁香8份、桂皮9份、大叶桉枝叶9份、金银花10份；蒲公英9份、艾叶6份、大黄6份、高良姜8份、栀子6份、百部5份、甘草6份。进一步地，所述的一种中草药复合香蕉保鲜剂，所述的中草药提取液由以下重量份量的中草药制备所得：丁香12份、桂皮12份、大叶桉枝叶16份、金银花16份；蒲公英16份、艾叶9份、大黄9份、高良姜12份、栀子10份、百部9份、甘草10份。进一步地，所述的一种中草药复合香蕉保鲜剂，所述的中草药提取液由以下重量份量的中草药制备所得：丁香9份、桂皮10份、大叶桉枝叶12份、金银花15份；蒲公英15份、艾叶8份、大黄8份、高良姜10份、栀子9份、百部8份、甘草8份。进一步地，所述的一种中草药复合香蕉保鲜剂，所述的植物提取物的复合物由如下成分组成：野生藤婆茶提取物、紫茎泽兰叶提取物、杨梅树叶提取物、华南松松针提取物，其中它们之间的比例最佳为野生藤婆茶提取物：紫茎泽兰叶提取物：杨梅树叶提取物：华南松松针提取物为3：2：2：1。进一步地，所述的一种中草药复合香蕉保鲜剂，所述植物提取物的复合物的重量占比所述的中草药提取液总重量的3-6%。本专利技术的有效效果：1、本专利技术提供的一种中草药复合香蕉保鲜剂中所用的中草药提取液和植物提取物复合物，该中草药提取液中含有的大丁香、桂皮、大叶桉枝叶、金银花；蒲公英、艾叶、大黄、高良姜、栀子、百部、甘草的有效成分能抑制香蕉表面的微生物活动，能降低香蕉中酶的活力，降低香蕉的生理活动强度，并在香蕉表面形成一层厚度适宜、具有适当透气性的膜来防止香蕉内部的水分散失过快，减少水分蒸发的程度，控制氧气渗透入香蕉内部的速度，有效地延长香蕉的贮存时间。2、本专利技术的保鲜剂中植物提取物的复合物包括以下的成分：野生藤婆茶提取物、紫茎泽兰叶提取物、杨梅树叶提取物、华南松松针提取物，其中它们的重量份比为野生藤婆茶提取物：紫茎泽兰叶提取物：杨梅树叶提取物：华南松松针提取物制成，属于纯天然产品，对环境无污染，不影响香蕉风味，在使用过程中，充分利用了植物中多种成分的协同作用，提高了药效，降低了毒副作用，弥补了市面化学合成单一成分作用的缺陷，达到了良好的保鲜效果。3、本专利技术与现有技术相比，具有绿色环保、无化学残留，保鲜效果好，可贮藏保鲜时间长的优点，利用本专利技术的保鲜剂对香蕉进行保鲜时间可达到30-40天。具体实施方式现结合具体实施例对本专利技术作进一步的解释说明，但不限制本分专利技术。实施例1一种中草药复合香蕉保鲜剂，其由中草药提取液和植物提取物的复合物组成，其中所述的中草药提取液由以下重量份量的中草药制备所得：丁香8份、桂皮9份、大叶桉枝叶9份、金银花10份；蒲公英9份、艾叶6份、大黄6份、高良姜8份、栀子6份、百部5份、甘草6份。所述的植物提取物的复合物由如下成分组成：野生藤婆茶提取物、紫茎泽兰叶提取物、杨梅树叶提取物、华南松松针提取物，其中它们之间的比例最佳为野生藤婆茶提取物：紫茎泽兰叶提取物：杨梅树叶提取物：华南松松针提取物为3：2：2：1。所述植物提取物的复合物的重量占比所述的中草药提取液总重量的3%。实施例2一种中草药复合香蕉保鲜剂，其由中草药提取液和植物提取物的复合物组成，其中所述的中草药提取液由以下重量份量的中草药制备所得：丁香12份、桂皮12份、大叶桉枝叶16份、金银花16份；蒲公英16份、艾叶9份、大黄9份、高良姜12份、栀子10份、百部9份、本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种中草药复合香蕉保鲜剂，其特征在于，所述的香蕉保鲜剂由中草药提取液和植物提取物的复合物组成，其中所述的中草药提取液由以下中草药制备所得：丁香、桂皮、大叶桉枝叶、金银花；蒲公英、艾叶、大黄、高良姜 、栀子 、百部和甘草；所述的植物提取物的复合物由如下成分组成：野生藤婆茶提取物、紫茎泽兰叶提取物、杨梅树叶提取物、华南松松针提取物。

【技术特征摘要】
1.一种中草药复合香蕉保鲜剂，其特征在于，所述的香蕉保鲜剂由中草药提取液和植物提取物的复合物组成，其中所述的中草药提取液由以下中草药制备所得：丁香、桂皮、大叶桉枝叶、金银花；蒲公英、艾叶、大黄、高良姜、栀子、百部和甘草；所述的植物提取物的复合物由如下成分组成：野生藤婆茶提取物、紫茎泽兰叶提取物、杨梅树叶提取物、华南松松针提取物。2.根据权利要求1所述的一种中草药复合香蕉保鲜剂，其特征在于，所述的中草药提取液由以下重量份量的中草药制备所得：丁香8-12份、桂皮9-12份、大叶桉枝叶9-16份、金银花10-16份；蒲公英9-16份、艾叶6-9份、大黄6-9份、高良姜8-12份、栀子6-10份、百部5-9份、甘草6-10份。3.根据权利要求1所述的一种中草药复合香蕉保鲜剂，其特征在于，所述的中草药提取液由以下重量份量的中草药制备所得：丁香8份、桂皮9份、大叶桉枝叶9份、金银花10份；蒲公英9份、艾叶6份、大黄6份、高良姜8份、栀子6份、百部5份、甘草6份。4.根据权利要求1所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：不公告发明人，
申请(专利权)人：佛山市恒南医药科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44