一种橘红装饰葫芦的制作方法技术

本发明专利技术公开了一种橘红装饰葫芦的制作方法，包括以下步骤：(1)幼橘红的模压生长；(2)绳索缠绕处理；(3)湿热和烘干处理：摘取成熟后的葫芦状橘红放入蒸煮机中，在温度为100‑130℃、压力为0.1‑0.2MPa的条件下蒸煮3‑6min，待自然冷却后，将蒸煮后的橘红在50‑60℃下干燥至水分含量为20‑30％时，取出轻敲和压制橘红表面，使橘红具有弹性，然后放入密封式葫芦形模具中，充入密封气体，在温度为30‑40℃、气体流量为30‑50L/min和压力为0.5‑0.8MPa的条件下高压干燥5‑8h，得到橘红装饰葫芦。本发明专利技术制备的橘红装饰葫芦兼具美观和食药的功能，具有广阔的推广前景。

A method of making orange decorative gourd

The invention discloses a method for manufacturing a decorative orange gourd, which comprises the following steps: (1) the young orange molded growth; (2) the rope wound treatment; (3) heat and drying treatment: removal after the maturity of the gourd shaped orange into the cooking machine, at a temperature of 100 DEG C and the pressure of 0.1 130 under the condition of 0.2MPa 3 6min cooking, after natural cooling, the cooked orange in 50 60 deg.c to 20 moisture content 30%, remove the tapping and pressing orange surface, the orange is elastic, and then placed in sealed gourd shaped mold, filling sealing gas in temperature 30 40 C and the gas flow rate was 30 50L/min and pressure of 0.5 0.8MPa under the conditions of high pressure drying 5 8h, get the orange decorative gourd. The prepared orange decorative gourd has beautiful appearance and the food and drug function, has broad prospects.

【技术实现步骤摘要】
一种橘红装饰葫芦的制作方法
本专利技术涉及橘红工艺品制作领域，特别涉及一种橘红装饰葫芦的制作方法。
技术介绍
橘红，为芸香科植物化州桔或橘及其栽培变种的干燥外层果皮。具有散寒燥湿、理气化痰、宽中健胃的功效。广西陆川县所处的经度为22度，纬度110度，日照达到1800小时，土壤中含有：镁元素、钨矿石等微量元素，是广西现在唯一适合种植药食同源的土地，该地种植的陆川橘红品质独特，果实梨球形至扁圆形，果皮黄绿色或青绿色，茸毛多，密布果面，中果皮厚、颜色白色，气味清香，味微苦，微辛。具散寒、燥湿、利气、消痰功能。临床实践证明，对肺痨、支气管炎、长期胃痛、气痛、止咳化痰等有独特疗效。橘红不仅可以用作中药出售，还被制作成工艺品出售。橘红制成的工艺品不仅具有美观的外形，具有欣赏价值，还散发独特的芳香气味，令人心旷神怡。但是现在的橘红的工艺品的加工过程一般采用的是先水煮后鼓风干燥的工艺，该工艺虽然制备的橘红工艺品外形美观，但是丧失了橘红的有益成分，仅具有观赏价值，不具有食用价值，不符合现代消费者要求的观赏和食药功能兼具的要求。因此，研究一种兼具观赏和食药功能的橘红工艺品具有广大的市场推广价值。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种橘红装饰葫芦的制作方法，本专利技术先对幼橘红进行模压生长，然后用绳索进行缠绕处理，最后再进行湿热和烘干处理，使橘红在具有美观的外形的同时，最大程度的保留了橘红的有益成分，使橘红装饰葫芦兼具美观和食药的功能，具有广阔的市场推广前景。为解决上述问题，本专利技术所采用的技术方案是：一种橘红装饰葫芦的制作方法，包括以下步骤：(1)幼橘红的模压生长：按重量份数计，在橘红树周围树立一个高度和橘红树相同的棚架，从棚架顶部牵引开放式葫芦形模具，模压直径为2-3cm的幼橘红生长90-180天，去掉模具后，得到模压后的橘红；(2)绳索缠绕处理：从棚架顶部牵引硬质绳索，沿着模压后的橘红中间的颈部勒扎30-45天，形成上小下宽且颈部宽度为0.2-0.5cm的葫芦状橘红；(3)湿热和烘干处理：摘取成熟后的葫芦状橘红放入蒸煮机中，在温度为100-130℃、压力为0.1-0.2MPa的条件下蒸煮3-6min，待自然冷却后，将蒸煮后的橘红在50-60℃下干燥至水分含量为20-30％时，取出轻敲和压制橘红表面，使橘红具有弹性，然后放入密封式葫芦形模具中，充入密封气体，在温度为30-40℃、气体流量为30-50L/min和压力为0.5-0.8MPa的条件下高压干燥5-8h，得到橘红装饰葫芦。在本专利技术中，作为进一步说明，步骤(2)所述的开放式葫芦形模具由两根上端和下端均处于不同棚架杆上的细绳交叉固定。在本专利技术中，作为进一步说明，步骤(1)所述的开放式葫芦形模具为两端开口式模具。在本专利技术中，作为进一步说明，步骤(1)所述的橘红为陆川橘红。在本专利技术中，作为进一步说明，步骤(3)所述的密封气体由按体积比为10-25：20-37的氮气和二氧化碳混合而成。在本专利技术中，作为进一步说明，步骤(3)所述的橘红装饰葫芦的水分含量为2-5％。部分原料的功能介绍如下：氮气，一种无色无嗅的气体，在标准情况下的气体密度是1.25g/dm3，熔点-209.8℃，是个难于液化的气体。不能燃烧，也不支持燃烧，不易溶于水。在本专利技术中，氮气用作密封气体的主要的成分。二氧化碳，常温下是一种无色无味气体，密度比空气大，能溶于水，与水反应生成碳酸，不支持燃烧。在本专利技术中国，二氧化碳用作密封气体的主要成分。本专利技术具有以下有益效果：1.本专利技术对橘红采用湿热和烘干处理的技术手段能够最大程度的保留了橘红的有益成分，避免了橘红营养成分的快速流失。本专利技术对橘红先采用的湿热处理的技术手段，在高温高压下对橘红进行短时间的蒸制，使橘红能够快速去涩、抑酶护色，同时将橘红表面的营养物质进行快速氧化，保护橘红内部的营养物质被氧化，避免了橘红内部物质有益成分的被破坏、流失现象的发生，有助于进行后续的压制橘红步骤的进行；然后对橘红采用轻敲和压制的技术手段，使橘红的表皮变得有弹性，容易进入模具中进行密封干燥；最后对橘红采用低温、高压混合气体干燥的技术手段，在充分利用了氮气和二氧化碳所组成的混合气体能够抑制橘红表面的进一步的氧化反应的同时，二氧化碳还具有抑菌性，避免了橘红表面的细菌的滋生，同时在混合气体的低温、高压作用下，橘红能够缓慢的进行干燥，避免了干燥速度过快造成营养成分快速流失的现象的发生。本专利技术所采用的各个的技术手段相互配合、相互促进、环环相扣，共同促进橘红装饰葫芦的制备，达到外形美观的同时兼具优异的有益成分的效果。2.本专利技术对模压后的橘红采用绳索缠绕的技术手段，使模压后初具葫芦形状的橘红在绳索的进一步缠绕下，使葫芦形状的颈部能够进一步强化，形状更加固定，外形更加美观。3.本专利技术制备的橘红装饰葫芦不仅具有美观的葫芦外形，而且时时散发特有的果香味，能够沁人心脾，橘红中的有益成分得到很好的保存，兼具观赏和食药用的效果。【具体实施方式】实施例1：1.密封气体由按体积比为1：2的氮气和二氧化碳混合均匀，得到密封气体。将上述制备的密封气体用于下述所述的橘红装饰葫芦的制作方法上。2.一种橘红装饰葫芦的制作方法，包括以下步骤：(1)幼橘红的模压生长：按重量份数计，在陆川橘红树周围树立一个高度和橘红树相同的棚架，从棚架顶部牵引两端开口式模具，其中开放式葫芦形模具由两根上端和下端均处于不同棚架杆上的细绳交叉固定，模压直径为2cm的幼橘红生长90天，去掉模具后，得到模压后的橘红；(2)绳索缠绕处理：从棚架顶部牵引硬质绳索，沿着模压后的橘红中间的颈部勒扎30天，形成上小下宽且颈部宽度为0.2cm的葫芦状橘红；(3)湿热和烘干处理：摘取成熟后的葫芦状橘红放入蒸煮机中，在温度为100℃、压力为0.1MPa的条件下蒸煮3min，待自然冷却后，将蒸煮后的橘红在50℃下干燥至水分含量为20％时，取出轻敲和压制橘红表面，使橘红具有弹性，然后放入密封式葫芦形模具中，充入密封气体，在温度为30℃、气体流量为30L/min和压力为0.5MPa的条件下高压干燥5h，得到水分含量为2％的橘红装饰葫芦。实施例2：1.密封气体由按体积比为13：25的氮气和二氧化碳混合均匀，得到密封气体。将上述制备的密封气体用于下述所述的橘红装饰葫芦的制作方法上。2.一种橘红装饰葫芦的制作方法，包括以下步骤：(1)幼橘红的模压生长：按重量份数计，在陆川橘红树周围树立一个高度和橘红树相同的棚架，从棚架顶部牵引两端开口式模具，其中开放式葫芦形模具由两根上端和下端均处于不同棚架杆上的细绳交叉固定，模压直径为2.5cm的幼橘红生长100天，去掉模具后，得到模压后的橘红；(2)绳索缠绕处理：从棚架顶部牵引硬质绳索，沿着模压后的橘红中间的颈部勒扎33天，形成上小下宽且颈部宽度为0.4cm的葫芦状橘红；(3)湿热和烘干处理：摘取成熟后的葫芦状橘红放入蒸煮机中，在温度为120℃、压力为0.14MPa的条件下蒸煮4min，待自然冷却后，将蒸煮后的橘红在52℃下干燥至水分含量为26％时，取出轻敲和压制橘红表面，使橘红具有弹性，然后放入密封式葫芦形模具中，充入密封气体，在温度为34℃、气体流量为36L/min和压力为0.6MPa的条件下高压干燥6h，得到水分含量为3％的本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种橘红装饰葫芦的制作方法，其特征在于：包括以下步骤：(1)幼橘红的模压生长：按重量份数计，在橘红树周围树立一个高度和橘红树相同的棚架，从棚架顶部牵引开放式葫芦形模具，模压直径为2‑3cm的幼橘红生长90‑180天，去掉模具后，得到模压后的橘红；(2)绳索缠绕处理：从棚架顶部牵引硬质绳索，沿着模压后的橘红中间的颈部勒扎30‑45天，形成上小下宽且颈部宽度为0.2‑0.5cm的葫芦状橘红；(3)湿热和烘干处理：摘取成熟后的葫芦状橘红放入蒸煮机中，在温度为100‑130℃、压力为0.1‑0.2MPa的条件下蒸煮3‑6min，待自然冷却后，将蒸煮后的橘红在50‑60℃下干燥至水分含量为20‑30％时，取出轻敲和压制橘红表面，使橘红具有弹性，然后放入密封式葫芦形模具中，充入密封气体，在温度为30‑40℃、气体流量为30‑50L/min和压力为0.5‑0.8MPa的条件下高压干燥5‑8h，得到橘红装饰葫芦。

【技术特征摘要】
1.一种橘红装饰葫芦的制作方法，其特征在于：包括以下步骤：(1)幼橘红的模压生长：按重量份数计，在橘红树周围树立一个高度和橘红树相同的棚架，从棚架顶部牵引开放式葫芦形模具，模压直径为2-3cm的幼橘红生长90-180天，去掉模具后，得到模压后的橘红；(2)绳索缠绕处理：从棚架顶部牵引硬质绳索，沿着模压后的橘红中间的颈部勒扎30-45天，形成上小下宽且颈部宽度为0.2-0.5cm的葫芦状橘红；(3)湿热和烘干处理：摘取成熟后的葫芦状橘红放入蒸煮机中，在温度为100-130℃、压力为0.1-0.2MPa的条件下蒸煮3-6min，待自然冷却后，将蒸煮后的橘红在50-60℃下干燥至水分含量为20-30％时，取出轻敲和压制橘红表面，使橘红具有弹性，然后放入密封式葫芦形模具中，充入密封气体，在温度为30-40℃、气体...

【专利技术属性】
技术研发人员：周春旺，
申请(专利权)人：广西陆川县橘旺农业开发有限公司，
类型：发明
国别省市：广西,45