The invention discloses a honey lollipop, the lollipop comprises the following raw materials in weight portion: 15 honey 30, agar 15 30 copies, 20 copies, 10 cocoa powder 10 20 copies, 15 copies of the 5 chocolate sauce, sweet potato starch 5 15. The invention has the advantages that the invention in a variety of nutrients as raw material, through mixing, composed of honey he base liquid by production process heating, mixing, molding and so on, so as to achieve good in appearance, superior goods and easy crystallization of honey sugar, in addition, the honey lollipop formula and its production technology is simple and convenient manufacture, low cost. Easy to operate.
【技术实现步骤摘要】
一种蜂蜜棒棒糖
本专利技术涉及棒棒糖生产
，尤其涉及一种蜂蜜棒棒糖。
技术介绍
众所周知蜂蜜中含有大量的果糖、葡萄糖等单糖，蜂蜜中葡萄糖含量偏多的蜂蜜，如油菜蜜、荞麦蜜、向日葵蜜等都容易结晶，从而打乱了蜂蜜中葡萄糖结晶核结构，因此，防止蜂蜜结晶是现代蜂产品加工企业的一个世界难题。申请号为201410847276.3的中国专利技术专利公开了一种抗F55果葡糖浆结晶的方法，属于玉米深加工领域。在F55果葡糖浆的生产线中，在第三次精制工序后，安装一个转晶罐，使从第三次精制工序中经第三套离子交换系统精制后的F55果葡糖浆在该转晶罐中80℃恒温保持20分钟，之后该F55果葡糖浆进入第三次蒸发工序。上述方法生产工艺简单，但其抗果葡糖浆结晶的效果不是很明显。
技术实现思路
本专利技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种蜂蜜棒棒糖。为了实现上述目的，本专利技术采用了如下技术方案：一种蜂蜜棒棒糖，其特征在于，所述棒棒糖包括以下重量份的原料：蜂蜜15-30份、琼脂15-30份、可可粉10-20份、奶粉10-20份、巧克力酱5-15份、红薯淀粉5-15份。优选地，所述棒棒糖包括以下重量份的原料：蜂蜜20份、琼脂22份、可可粉18份、奶粉15份、巧克力酱10份、红薯淀粉10份。优选地，所述棒棒糖包括以下重量份的原料：蜂蜜25份、琼脂20份、可可粉16份、奶粉13份、巧克力酱12份、红薯淀粉8份。优选地，所述棒棒糖包括以下重量份的原料：蜂蜜28份、琼脂28份、可可粉18份、奶粉18份、巧克力酱13份、红薯淀粉13份。本专利技术的优点在于：本专利技术以多种营养物为原料...
【技术保护点】
一种蜂蜜棒棒糖，其特征在于，所述棒棒糖包括以下重量份的原料：蜂蜜15‑30份、琼脂15‑30份、可可粉10‑20份、奶粉10‑20份、巧克力酱5‑15份、红薯淀粉5‑15份。
【技术特征摘要】
1.一种蜂蜜棒棒糖，其特征在于，所述棒棒糖包括以下重量份的原料：蜂蜜15-30份、琼脂15-30份、可可粉10-20份、奶粉10-20份、巧克力酱5-15份、红薯淀粉5-15份。2.根据权利要求1所述的一种蜂蜜棒棒糖，其特征在于：所述棒棒糖包括以下重量份的原料：蜂蜜20份、琼脂22份、可可粉18份、奶粉15份、巧克力酱10份、红薯淀粉...
【专利技术属性】
技术研发人员：孙本君，张侃，刘蕊，顾婷婷，李兴芳，
申请(专利权)人：安徽省丰康农业科技有限公司蚌埠农业科技研发中心，
类型：发明
国别省市：安徽,34
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