The utility model discloses an efficient condensation brewing device, which comprises a distiller and a condensation tank. The condensation tank is connected with the distiller through a connecting pipe. A cooling barrel is arranged on the outside of the condensation tank, a cavity is formed between the cooling barrel and the condensation tank, a first through hole is arranged on the top of the condensation tank, a vertical pipe is arranged in the first through hole, a spiral pipe is arranged in the condensation tank, and a condensation tank is arranged on the top of the condensation tank. A second through-hole is arranged on the bottom side of the condensation tank, a third through-hole is arranged on the bottom side of the cooling barrel, and a fourth through-hole is arranged on the bottom side of the cooling barrel. One end of the helical pipe passes through the second through-hole and the connecting pipe are connected with each other. The other end of the helical pipe passes through the third through-hole and the fourth through-hole in turn. The annular pipe is connected with the vertical pipe in the condensation tank, and the fifth through-hole and the fourth through-hole are respectively arranged on the bottom side of the The sixth through hole, the cooling tank of the drainage pipe passes through the fifth through hole and the sixth through hole in turn. The utility model has the advantages that the utility model solves the problems of low brewing efficiency and poor condensation effect of liquor steam in the prior art.
【技术实现步骤摘要】
一种高效冷凝的酿酒装置
本技术涉及酿酒设备
,尤其涉及一种高效冷凝的酿酒装置。
技术介绍
酿酒,即利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程,酿酒行业在我国的历史悠久。在酿酒的过程中,通常还包括蒸馏这一重要步骤,经过蒸馏的酒又叫做蒸馏酒,蒸馏酒是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料。在蒸馏过程中,酒蒸汽的冷凝速度对整个制酒过程的效率至关重要,提高酒蒸汽的冷凝速度十分重要,现有酿酒装置的冷凝罐为一个圆柱筒体,酒蒸汽进入内层筒体进行冷凝,从外筒体向夹套注入冷水,冷水对内层筒体壁进行冷却,从而达到冷却酒蒸汽的目的。现有技术具有以下缺点:采用这种方式冷却酒蒸汽,冷却水的循环速度远远跟不上酒蒸汽的冷凝速度,降低冷凝效率,加快更换冷却水的速度,会导致时间成本和人力成本的增加,一种降低成本的同时,还能够保证冷凝效果的方法,亟待找寻。
技术实现思路
本技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点,而提出的一种高效冷凝的酿酒装置。为了实现上述目的,本技术采用了如下技术方案:一种高效冷凝的酿酒装置,其特征在于:包括蒸酒罐和冷凝罐,冷凝罐通过连接管与蒸酒罐配合连通,在冷凝罐的外侧设置一个冷却 ...
【技术保护点】
1.一种高效冷凝的酿酒装置,包括蒸酒罐(1)和冷凝罐(2),冷凝罐(2)通过连接管(3)与蒸酒罐(1)配合连通,其特征在于:在冷凝罐(2)的外侧设置一个冷却桶(4),冷却桶(4)和冷凝罐(2)之间形成一个空腔(5),在冷凝罐(2)的顶面设置一个第一通孔(2.1),在第一通孔(2.1)内配合连接一个竖管(6),竖管(6)为T字形结构,在冷凝罐(2)内设置一个螺旋管(7),在冷凝罐(2)的顶面设置一个第二通孔(2.2),在冷凝罐(2)的底侧设置一个第三通孔(2.3),在冷却桶(4)的底侧设置一个第四通孔(4.1),螺旋管(7)的一端穿过第二通孔(2.2)与连接管(3)配合连通, ...
【技术特征摘要】
1.一种高效冷凝的酿酒装置,包括蒸酒罐(1)和冷凝罐(2),冷凝罐(2)通过连接管(3)与蒸酒罐(1)配合连通,其特征在于:在冷凝罐(2)的外侧设置一个冷却桶(4),冷却桶(4)和冷凝罐(2)之间形成一个空腔(5),在冷凝罐(2)的顶面设置一个第一通孔(2.1),在第一通孔(2.1)内配合连接一个竖管(6),竖管(6)为T字形结构,在冷凝罐(2)内设置一个螺旋管(7),在冷凝罐(2)的顶面设置一个第二通孔(2.2),在冷凝罐(2)的底侧设置一个第三通孔(2.3),在冷却桶(4)的底侧设置一个第四通孔(4.1),螺旋管(7)的一端穿过第二通孔(2.2)与连接管(3)配合连通,螺旋管(7)的另一端依次穿过第三通孔(2.3)、第四通孔(4.1)设置在冷却桶(4)的外侧,在冷凝罐(2)内设置一个环形管(8),环形管(8)设置在螺旋管(7)的上方,环形管(8)与竖管(6)的T形端配合连通,在冷凝罐(2)的底侧设置一个第五通孔(2.4),在冷却桶(4)的底侧设置一个第六通孔(4.2),在空腔(5)内设置一个排水管(9...
【专利技术属性】
技术研发人员:刘本君,张侃,刘蕊,顾婷婷,李兴芳,
申请(专利权)人:安徽省丰康农业科技有限公司蚌埠农业科技研发中心,
类型:新型
国别省市:安徽,34
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