一种防晕车蜂蜜糖及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种防晕车蜂蜜糖及其制备方法，防晕车蜂蜜糖的原料包括蜂蜜、柚子皮、西梅、鲜无花果、盐、花椒、茉莉花、花生仁、冰糖、葡萄糖浆、水；其制备方法包括：将冰糖、花椒加入水中，浸泡7‑9小时，制得溶液A；将柚子皮分割成条，与西梅、鲜无花果、茉莉花、花生仁、盐搅拌均匀，加入蜂蜜，搅拌，密闭保存44‑58小时，得到混合物B；在混合物B中加入溶液A，加热至130‑140℃，保持温度搅拌40‑60分钟，过滤得到溶液C；将蜂蜜、葡萄糖浆加入到溶液C中，熬煮至干物质含量达到96‑98%时，倒模成型。本发明专利技术提供的防晕车蜂蜜糖可以有效缓解或制止晕车症状，并且口感好，气味清新，无毒无副作用。

An anti sickness bee honey and its preparation method

The invention discloses a carsick bee honey and preparation method thereof, carsick materials including honey, bee honey grapefruit peel, fresh prunes, figs, salt, pepper, jasmine, peanuts, sugar, glucose syrup, water; the preparation method comprises: sugar, pepper and water immersion 7 9 hours to prepare solution A; the grapefruit skin is divided into strips, with fresh prunes, figs, jasmine, peanuts, salt and stir evenly, add honey, stirring, sealed 44 58 hours, get the mixture B; A B is added to the solution in the mixture, heating to 130 DEG C 140. Keep the temperature mixing 40 60 minutes, filtering to obtain the solution C; will add honey, glucose syrup to C solution, boiling down to the dry matter content of 98% to 96, mold molding. The anti sickness honey sugar provided by the invention can effectively relieve or prevent the symptoms of car sickness, with good taste, fresh smell and no side effect.

【技术实现步骤摘要】
一种防晕车蜂蜜糖及其制备方法
本专利技术涉及食品领域，尤其涉及一种防晕车蜂蜜糖及其制备方法。
技术介绍
晕车是一种常见的晕动病，常在乘车数分钟至数小时后发生，初时感觉上腹不适，继有恶心，面色苍白，出冷汗，旋即有眩晕，精神抑郁，唾液分泌增多和呕吐，可有血压下降，呼吸深而慢，眼球震颤，严重呕吐引起失水和电解质紊乱，症状一般在停止运行或减速后数十分钟和几小时内消失或减轻，亦有持续数天后才逐渐恢复，并伴有精神萎靡，四肢无力，重复运行或加速运动后，症状又可再度出现，但经多次发病后，症状反可减轻，甚至不发生。目前，防治晕车多采用药物。主要为镇静止吐药，如乘晕宁、安定、东莨菪碱等，主要是抑制神经中枢兴奋，缓解消化道痉挛，但是这些药物多是化学药物，吃后有很多副作用，还会出现口干、嗜睡等症状。且药物食用起来口感不好，给人心理上的感觉不舒服。
技术实现思路
基于
技术介绍
存在的技术问题，本专利技术提出了一种防晕车蜂蜜糖及其制备方法，本专利技术提供的防晕车蜂蜜糖可以有效缓解或制止晕车症状，并且口感好，气味清新，无毒无副作用。本专利技术提供了一种防晕车蜂蜜糖，其原料按重量份包括：蜂蜜18-30份、柚子皮15-25份、西梅5-10份、鲜无花果3-8份、盐1-4份、花椒2-6份、茉莉花5-13份、花生仁5-10份、冰糖1-5份、葡萄糖浆8-15、水300-500份。优选地，其原料按重量份包括：蜂蜜22-24份、柚子皮18-23份、西梅7-9份、鲜无花果5-6份、盐1-2份、花椒3-5份、茉莉花8-10份、花生仁7-8份、冰糖2-3份、葡萄糖浆11-13份、水380-440份。优选地，其原料按重量份包括：蜂蜜23份、柚子皮21份、西梅8份、鲜无花果5.3份、盐1.7份、花椒4份、茉莉花9份、花生仁7.4份、冰糖2.2份、葡萄糖浆11.8份、水410份。本专利技术还公开了该种防晕车蜂蜜糖的制备方法，包括以下步骤：S1、将冰糖、花椒加入到65-80℃水中，保持水温浸泡7-9小时，过滤得到溶液A备用；S2、将柚子皮分割成条，与西梅、鲜无花果、茉莉花、花生仁、盐混合，搅拌20-30分钟，加入蜂蜜，搅拌15-20分钟，放置在30-40℃环境中密闭保存44-58小时，得到混合物B；S3、在混合物B中加入溶液A，加热至130-140℃，保持温度搅拌40-60分钟，过滤得到溶液C；S4、将蜂蜜、葡萄糖浆加入到溶液C中，在搅拌的情况下加热至110-130℃熬煮，当干物质含量达到96-98%时，倒入糖果模具中，压实成型得到防晕车蜂蜜糖。优选地，S2、S4中使用蜂蜜的重量比为1.3-1.6:1。优选地，S2中将柚子皮分割成0.8-1.0厘米×0.8-1.0厘米×4-5厘米的条形。优选地，S2中密闭保存的容器为陶罐。本专利技术提供的防晕车蜂蜜糖的原料由食品或中药材组成，原料易得，属于天然绿色材料。与现有的晕车药相比，本专利技术提供的防晕车蜂蜜糖能够充分发挥各原料的药用价值，有效缓解或制止晕车症状；该蜂蜜糖还具有清心安神、益肾健脾、健胃消食的保健功效，长期食用可以提高免疫力；此蜂蜜糖口感好，气味清新，无毒无副作用，携带方便。具体实施方式下面，通过具体实施例对本专利技术的技术方案进行详细说明。实施例1本专利技术提出了一种防晕车蜂蜜糖，其原料按重量份包括：蜂蜜23份、柚子皮21份、西梅8份、鲜无花果5.3份、盐1.7份、花椒4份、茉莉花9份、花生仁7.4份、冰糖2.2份、葡萄糖浆11.8份、水410份。实施例2本专利技术提出了一种防晕车蜂蜜糖，其原料按重量份包括：蜂蜜22.2份、柚子皮19份、西梅8.6份、鲜无花果5.7份、盐1.4份、花椒3.3份、茉莉花9.8份、花生仁7.2份、冰糖2.5份、葡萄糖浆12.7份、水390份。实施例3本专利技术提出了一种防晕车蜂蜜糖，其原料按重量份包括：蜂蜜23.7份、柚子皮20份、西梅7.3份、鲜无花果5.5份、盐1.2份、花椒4.3份、茉莉花8.6份、花生仁7.8份、冰糖2.8份、葡萄糖浆11.4份、水430份。实施例4本专利技术提出了一种防晕车蜂蜜糖，其原料按重量份包括：蜂蜜23.3份、柚子皮22份、西梅7.7份、鲜无花果5.1份、盐1.9份、花椒4.8份、茉莉花8.2份、花生仁7.6份、冰糖2.3份、葡萄糖浆12.4份、水420份。实施例5本专利技术提出了一种防晕车蜂蜜糖，其原料按重量份包括：蜂蜜19份、柚子皮17份、西梅9.7份、鲜无花果4份、盐2.4份、花椒5.6份、茉莉花6份、花生仁9份、冰糖1.5份、葡萄糖浆14份、水340份。实施例6本专利技术提出了一种防晕车蜂蜜糖，其原料按重量份包括：蜂蜜27份、柚子皮24份、西梅6份、鲜无花果7份、盐3.8份、花椒2.6份、茉莉花12份、花生仁6份、冰糖4份、葡萄糖浆9份、水470份。实施例7本专利技术还提供了一种防晕车蜂蜜糖的制备方法，包括以下步骤：S1、将2.2份冰糖、4份花椒加入到77℃的410份水中，保持水温浸泡7.9小时，过滤得到溶液A1备用；S2、将21份柚子皮分割成0.8厘米×0.8厘米×4.5厘米的条形，与8份西梅、5.3份鲜无花果、9份茉莉花、7.4份花生仁、1.7份盐搅拌24分钟，加入13.42份蜂蜜，搅拌17分钟，放置在37℃环境中用陶罐密闭保存49小时，得到混合物B1；S3、在混合物B1中加入溶液A1，加热至133℃，保持温度搅拌55分钟，过滤得到溶液C1；S4、将9.58份蜂蜜、11.8份葡萄糖浆加入到溶液C1中，在搅拌的情况下加热至121℃熬煮，当干物质含量达到97%时，倒入糖果模具中，压实成型得到防晕车蜂蜜糖。实施例8本专利技术还提供了一种防晕车蜂蜜糖的制备方法，包括以下步骤：S1、将2.5份冰糖、3.3份花椒加入到68℃的390份水中，保持水温浸泡8.4小时，过滤得到溶液A2备用；S2、将19份柚子皮分割成1.0厘米×1.0厘米×5厘米的条形，与8.6份西梅、5.7份鲜无花果、9.8份茉莉花、7.2份花生仁、1.4份盐搅拌28分钟，加入13.32份蜂蜜，搅拌18分钟，放置在35℃环境中用陶罐密闭保存56小时，得到混合物B2；S3、在混合物B2中加入溶液A2，加热至138℃，保持温度搅拌43分钟，过滤得到溶液C2；S4、将8.88份蜂蜜、12.7份葡萄糖浆加入到溶液C2中，在搅拌的情况下加热至114℃熬煮，当干物质含量达到98%时，倒入糖果模具中，压实成型得到防晕车蜂蜜糖。实施例9本专利技术还提供了一种防晕车蜂蜜糖的制备方法，包括以下步骤：S1、将2.8份冰糖、4.3份花椒加入到73℃的430份水中，保持水温浸泡7.5小时，过滤得到溶液A3备用；S2、将20份柚子皮分割成0.9厘米×0.9厘米×4厘米的条形，与7.3份西梅、5.5份鲜无花果、8.6份茉莉花、7.8份花生仁、1.2份盐搅拌26分钟，加入13.4份蜂蜜，搅拌16分钟，放置在33℃环境中用陶罐密闭保存46小时，得到混合物B3；S3、在混合物B3中加入溶液A3，加热至136℃，保持温度搅拌57分钟，过滤得到溶液C3；S4、将10.3份蜂蜜、11.4份葡萄糖浆加入到溶液C3中，在搅拌的情况下加热至128℃熬煮，当干物质含量达到96%时，倒入糖果模具中，压实成型得到防晕车蜂蜜糖。本专利技术中涉及的过滤、混合、加热、搅拌、糖的成型等方法均为本领域的公知本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种防晕车蜂蜜糖，其特征在于，其原料按重量份包括：蜂蜜18‑30份、柚子皮15‑25份、西梅5‑10份、鲜无花果3‑8份、盐1‑4份、花椒2‑6份、茉莉花5‑13份、花生仁5‑10份、冰糖1‑5份、葡萄糖浆8‑15、水300‑500份。

【技术特征摘要】
1.一种防晕车蜂蜜糖，其特征在于，其原料按重量份包括：蜂蜜18-30份、柚子皮15-25份、西梅5-10份、鲜无花果3-8份、盐1-4份、花椒2-6份、茉莉花5-13份、花生仁5-10份、冰糖1-5份、葡萄糖浆8-15、水300-500份。2.根据权利要求1所述的一种防晕车蜂蜜糖，其特征在于，其原料按重量份包括：蜂蜜22-24份、柚子皮18-23份、西梅7-9份、鲜无花果5-6份、盐1-2份、花椒3-5份、茉莉花8-10份、花生仁7-8份、冰糖2-3份、葡萄糖浆11-13份、水380-440份。3.根据权利要求1所述的一种防晕车蜂蜜糖，其特征在于，其原料按重量份包括：蜂蜜23份、柚子皮21份、西梅8份、鲜无花果5.3份、盐1.7份、花椒4份、茉莉花9份、花生仁7.4份、冰糖2.2份、葡萄糖浆11.8份、水410份。4.一种防晕车蜂蜜糖的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：S1、将冰糖、花椒加入到65-80℃水中，保持...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘本君，张侃，刘蕊，顾婷婷，李兴芳，
申请(专利权)人：安徽省丰康农业科技有限公司蚌埠农业科技研发中心，
类型：发明
国别省市：安徽,34